Теперь места в шкафу станет больше 👆

​Находка многодетной мамы: 15 минут у плиты и ужин готов для большой семьи. Проще не бывает

✅Ингредиенты:
Зеленый лук – небольшой пучок
Картофель – 400 г
Вареная колбаса – 200 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 ст.л. с горкой

✅Приготовление:
Мелко нашинкуйте зеленый лук. Очистите картофель от кожуры, тщательно промойте и натрите на крупной терке. После натирания слегка отожмите картофельный сок, чтобы запеканка не была слишком влажной. Нарежьте колбасу на маленькие кубики или тонкие полоски в зависимости от ваших предпочтений.
В большой миске смешайте натертый картофель, нарезанный зеленый лук и колбасу. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Добавьте к смеси два яйца и муку. Еще раз перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Мука придаст массе необходимую густоту, а яйца свяжут все ингредиенты вместе.
Выложите смесь на смазанную маслом сковороду и разровняйте ложкой, чтобы толщина запеканки была равномерной. Готовьте на среднем огне около 10-12 минут с каждой стороны, пока запеканка не приобретет золотисто-коричневый цвет.

Запеканку можно подавать как горячей, так и в остывшем виде. Разрежьте ее на порционные куски и подавайте со свежей зеленью или сметаной.

Приятного аппетита!❤️

Как считаете, удобная вещь? 🤔👆

Интересные способы приготовления яиц 👆

Идея использования пятилитровых бутылок!👆
Как вам такой способ?

​Нежнее торта я не ела. «Лебединый пух» — вкусный торт за 30 минут😋

✅Ингредиенты для одного коржа:
яйца — 4 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 80 г;
ванильный сахар — 10 г;
молоко — 40 мл;
растительное масло — 40 мл;
мука — 100 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.

✅Ингредиенты для крема:
сметана 20-25% — 500 мл;
сгущенное молоко — 300 мл;
загуститель для сметаны — 24 г.

✅Готовим:
В миску разбиваем яйца, высыпаем соль, ванильный и классический сахар, взбиваем до пышности. Вливаем в смесь молоко и растительное масло, перемешиваем.
Соединяем муку и разрыхлитель и просеиваем в яичную смесь. Замешиваем густое однородное тесто без комков.
Застилаем противень пергаментом и выливаем на поверхность тесто. Выравниваем тесто по поверхности и выпекаем при 180 градусах 10-15 минут.
Аналогично замешиваем тесто для второго бисквита и выпекаем. Для крема взбиваем миксером вместе сметану со сгущенным молоком и загустителем.
Делим каждый бисквит на две одинаковые части, каждый корж смазываем кремом. Собираем торт, смазываем бока и верхушку также кремом.

Приятного аппетита!❤️

Так будет лучше, если готовишь онлайн👆

​Почему нельзя есть старый мед и как узнать, что он испортился🍯🍯

Мед является продуктом с фактически неограниченным сроком хранения, однако со временем он может менять свой цвет и текстуру. Склонность к затвердеванию и кристаллизации зависит от типа меда.

Например, мед из подсолнечника густеет уже спустя месяц после упаковки. С потемнением меда уменьшаются его полезные свойства. Сколько мед может храниться в банке, зависит от его вида, объема упаковки и условий хранения.

Если мед покрылся пленкой, приобрел неприятный аромат или кислый вкус, это означает, что он начал бродить. Такой мед еще можно использовать в кулинарии, например, для выпекания. Если мед загустел, его можно сделать снова жидким, растворив на водяной бане или в горячей воде, после чего он вновь становится пригодным к употреблению.

Какие у нас находчивые детки 👆