커피부터 식물성 우유까지, 2023년 주목해야 할 음료 트렌드 총정리 231004 오픈서베이 박수현 에디터
#식품 #음식료 #우유 #커피 #트렌드
1. 한국인의 식탁, 10번 중 4번은 음료 포함
2. 소비자가 가장 사랑하는 음료 1위 커피/ 디카페인 커피*는 어떨까요? 디카페인 커피는 섭취량이 19년부터 지속해서 증가해, 23년 엔데믹 이후 크게 증가
3. 차류는 여성 세그먼트의 강세가 더욱 뚜렷한 음료/ 차류 섭취 비중에서 여성이 64%를 차지하죠. 커피와 마찬가지로 고연령층이 차지하는 비중이 높음
4. 가치 소비로 부상한 식물성 우유, 40~50대가 절반 이상을 차지
#식품 #음식료 #우유 #커피 #트렌드
1. 한국인의 식탁, 10번 중 4번은 음료 포함
2. 소비자가 가장 사랑하는 음료 1위 커피/ 디카페인 커피*는 어떨까요? 디카페인 커피는 섭취량이 19년부터 지속해서 증가해, 23년 엔데믹 이후 크게 증가
3. 차류는 여성 세그먼트의 강세가 더욱 뚜렷한 음료/ 차류 섭취 비중에서 여성이 64%를 차지하죠. 커피와 마찬가지로 고연령층이 차지하는 비중이 높음
4. 가치 소비로 부상한 식물성 우유, 40~50대가 절반 이상을 차지
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커피부터 식물성 우유까지, 지금 주목해야 할 음료 트렌드 총정리 - 오픈서베이 블로그
우리 식생활은 음료를 떼어놓고 말할 수 없습니다. 이번에는 오픈서베이 푸드다이어리 데이터를 활용해 커피/차부터 과채음료·최근 성장하는 식물성 우유까지 국내 소비자가 가장 즐겨 먹는 음료별로 섭취 상황을 자세히 살펴봅니다.