В субботу с блеском и овациями прошла премьера проекта нашего бренд-амбассадора "ЛИТЕРАТУРА С БОКАЛОМ".
Самое литературное вино в России - Цимлянское вино - стало, разумеется, главным партнёром и вдохновителем этого события.
Напомним, "ЛИТЕРАТУРА С БОКАЛОМ" — это цикл неформальных встреч с известными писателями за бокалом Цимлянского.
Первым гостем проекта стала известная российская писательница Лиза Лосева, а темой - любовные треугольники в русской поэзии и литературе XX века.
Гости также увидели новый винный стендап Алексея Матвеенко “Вино в литературе. От Ноя до Ерофеева“
Следующее мероприятие состоится в начале июня и мы обязательно разместим его анонс.
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Самое литературное вино в России - Цимлянское вино - стало, разумеется, главным партнёром и вдохновителем этого события.
Напомним, "ЛИТЕРАТУРА С БОКАЛОМ" — это цикл неформальных встреч с известными писателями за бокалом Цимлянского.
Первым гостем проекта стала известная российская писательница Лиза Лосева, а темой - любовные треугольники в русской поэзии и литературе XX века.
Гости также увидели новый винный стендап Алексея Матвеенко “Вино в литературе. От Ноя до Ерофеева“
Следующее мероприятие состоится в начале июня и мы обязательно разместим его анонс.
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Фуух! Это было эпично! Сегодня в Ростове состоялся МегаДон Фест, который собрал на одной площадке ведущих сомелье и кавистов города.
Наши вина были представлены и на стенде, и на специальном мастер-классе по выдержанному Цимлянскому.
Лидеры профессионального интереса - Алиготе и Оранж из линейки Премиум, Гранд резервы Красностоп и Цимлянский чёрный из линейки Крепость Саркел.
Выдержанные экстра-брюты тоже нашли своих горячих поклонников. А красное сладкое игристое, сделанное староказачим способом, “Казачка" - удостоилось отдельной просьбы: " пожалуйста, пообещайте, что оно никогда не пропадёт из ассортимента".
Пользуясь случаем, ещё раз обещаем!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Наши вина были представлены и на стенде, и на специальном мастер-классе по выдержанному Цимлянскому.
Лидеры профессионального интереса - Алиготе и Оранж из линейки Премиум, Гранд резервы Красностоп и Цимлянский чёрный из линейки Крепость Саркел.
Выдержанные экстра-брюты тоже нашли своих горячих поклонников. А красное сладкое игристое, сделанное староказачим способом, “Казачка" - удостоилось отдельной просьбы: " пожалуйста, пообещайте, что оно никогда не пропадёт из ассортимента".
Пользуясь случаем, ещё раз обещаем!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
"Пошла!", "Идёт!", "Прошла!" - если Вы живёте на Дону, а на дворе апрель-май, то сразу поймёте, что речь идёт о донской селёдке!
Так вот - пошла!
Год назад мы уже подобрали к ней идеальную винную пару - Цимлянское Мустанг, сухое белое. Даже пост об этом делали в 2022. А сейчас только утвердились в правильности своего выбора! Потому что она - пошла! Приезжайте на Дон!
Жареная донская селёдочка, покарбованная часто-часто, через каждые 5 мм, зажаренная до хруста на донском подсолнечном душистом масле на толстой чугунной сковородке, под Цимлянское - чудо как хороша!
P.S. Ароматы во время жарки селёдки заполнят весь Ваш дом или квартиру, все, даже самые укромные уголки, и соседям тоже достанется😂
Поэтому - лайфхак.
☝️Лучше всего её готовить во дворе, на традиционной печи для казачьего куреня - Горнушке. За неимением таковой, подойдёт мангал и решётка😉
Приятного аппетита!😋🥂
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Так вот - пошла!
Год назад мы уже подобрали к ней идеальную винную пару - Цимлянское Мустанг, сухое белое. Даже пост об этом делали в 2022. А сейчас только утвердились в правильности своего выбора! Потому что она - пошла! Приезжайте на Дон!
Жареная донская селёдочка, покарбованная часто-часто, через каждые 5 мм, зажаренная до хруста на донском подсолнечном душистом масле на толстой чугунной сковородке, под Цимлянское - чудо как хороша!
P.S. Ароматы во время жарки селёдки заполнят весь Ваш дом или квартиру, все, даже самые укромные уголки, и соседям тоже достанется😂
Поэтому - лайфхак.
☝️Лучше всего её готовить во дворе, на традиционной печи для казачьего куреня - Горнушке. За неимением таковой, подойдёт мангал и решётка😉
Приятного аппетита!😋🥂
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Продолжаем ЦИМЛЯНСКИЕ ТРАДИЦИИ.
Выдержки из книги Н.Н. Простосердова "Виноградарство и виноделие в Донской области". Изд. 1915 г.
«Инструктор Донского комитета виноградарства и виноделия Б.Б. Оппель, живущий в Цымле и подробно изучивший цымлянский способ ведения куста, находит сходство цымлянской формировки со старинной бургундской. Влияние Бургундии сказывается и на некоторых других приемах культуры и местном сортименте».
«Цымлянские виноделы накопили большой эмпирический опыт, который при стечении благоприятных условий, дает высокий и благородный продукт».
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиетрадиции
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Выдержки из книги Н.Н. Простосердова "Виноградарство и виноделие в Донской области". Изд. 1915 г.
«Инструктор Донского комитета виноградарства и виноделия Б.Б. Оппель, живущий в Цымле и подробно изучивший цымлянский способ ведения куста, находит сходство цымлянской формировки со старинной бургундской. Влияние Бургундии сказывается и на некоторых других приемах культуры и местном сортименте».
«Цымлянские виноделы накопили большой эмпирический опыт, который при стечении благоприятных условий, дает высокий и благородный продукт».
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиетрадиции
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Друзья, Цимлянские вина уже второй год являются флагманом известного ростовского эно-гастрономического
фестиваля "Сыр, вино и джаз".
К нашим игристым и тихим винам прекрасно подойдут устрицы, локальные сыры, мясные деликатесы, крафтовые соусы и сладости, которые представят участники этого фестиваля.
Весь этот гастрономический восторг будет проходить под знаменитый ростовский джаз!
Завтра, 29 апреля, с 12.00
🧀🍷🎷
Ждём вас!
фестиваля "Сыр, вино и джаз".
К нашим игристым и тихим винам прекрасно подойдут устрицы, локальные сыры, мясные деликатесы, крафтовые соусы и сладости, которые представят участники этого фестиваля.
Весь этот гастрономический восторг будет проходить под знаменитый ростовский джаз!
Завтра, 29 апреля, с 12.00
🧀🍷🎷
Ждём вас!
Как на счёт бокала Цимлянского за завтраком?
Если у вас нет предрассудков Лёлика из "Брильянтовой руки", то совсем скоро утро в одном из топовых заведений Ростова-на-Дону станет добрее.
Ресторан "Магадан" запускает новое меню завтраков со специальными ценами на Российское вино. Более того, часть вин по бокалам будет доступна гостям в качестве комплимента.
Буквально на днях Цимлянские вина появятся в основной винной карте заведения и станут партнёром нового меню завтраков.
Приятного аппетита!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Если у вас нет предрассудков Лёлика из "Брильянтовой руки", то совсем скоро утро в одном из топовых заведений Ростова-на-Дону станет добрее.
Ресторан "Магадан" запускает новое меню завтраков со специальными ценами на Российское вино. Более того, часть вин по бокалам будет доступна гостям в качестве комплимента.
Буквально на днях Цимлянские вина появятся в основной винной карте заведения и станут партнёром нового меню завтраков.
Приятного аппетита!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Май - месяц нашей Великой Победы над фашизмом, и мы посвятим несколько публикаций в нашем канале хроникам боевых действий в районе станицы Цимлянской.
Станица Цимлянская (в старой версии написания – Цымлянская) была под оккупацией шесть с половиной месяцев – с 16 июня 1942 года по первые числа января 1943 года. Бои в Цимлянской и прилегающих районах происходили в контексте событий Сталинградской битвы.
Цимлянская находилась на пересечении двух дорог регионального значения.
Для Цимлянского винсовхоза наступили очень тяжелые времена. Когда войска Красной Армии отступали на восток, командованием было принято решение испольозовать винные бочки для монтажа понтонного моста через Дон. Но пустых бочек не хватило, поэтому пришлось сливать вино в реку... Сложно даже представить, каково было станичникам исполнять это решение.
За период оккупации Цимлянского района около трех четвертей виноградников были почти полностью выведены из строя. Но уже в 1945 году удалось восстановить половину из потерянных площадей.
Станица Цимлянская (в старой версии написания – Цымлянская) была под оккупацией шесть с половиной месяцев – с 16 июня 1942 года по первые числа января 1943 года. Бои в Цимлянской и прилегающих районах происходили в контексте событий Сталинградской битвы.
Цимлянская находилась на пересечении двух дорог регионального значения.
Для Цимлянского винсовхоза наступили очень тяжелые времена. Когда войска Красной Армии отступали на восток, командованием было принято решение испольозовать винные бочки для монтажа понтонного моста через Дон. Но пустых бочек не хватило, поэтому пришлось сливать вино в реку... Сложно даже представить, каково было станичникам исполнять это решение.
За период оккупации Цимлянского района около трех четвертей виноградников были почти полностью выведены из строя. Но уже в 1945 году удалось восстановить половину из потерянных площадей.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сезон винного туризма на ЦИМЛЕ открыт!
Обращайтесь к нашему винному гиду Алене
+7 950 845-30-53
Обращайтесь к нашему винному гиду Алене
+7 950 845-30-53
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
НОВОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
На заводе Цимлянских вин идёт модернизация биохимического цеха, где готовится игристое вино методом Шарма.
На сегодняшний день завершается установка 16-ти акратофоров ёмкостью от 1000 до 4000 дал.
Это новейшее высокотехнологичное оборудование позволит полностью управлять процессом вторичной ферментации.
Вместе с контролем качества, новое оборудование позволит увеличить объём производства наших игристых вин на один миллион бутылок в год.
И ещё, они - просто КРАСАВЦЫ!👆
На экскурсии по заводу Вы сможете ощутить всё величие и гигантизм наших новых акратофоров!
Ждём Вас!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
На заводе Цимлянских вин идёт модернизация биохимического цеха, где готовится игристое вино методом Шарма.
На сегодняшний день завершается установка 16-ти акратофоров ёмкостью от 1000 до 4000 дал.
Это новейшее высокотехнологичное оборудование позволит полностью управлять процессом вторичной ферментации.
Вместе с контролем качества, новое оборудование позволит увеличить объём производства наших игристых вин на один миллион бутылок в год.
И ещё, они - просто КРАСАВЦЫ!👆
На экскурсии по заводу Вы сможете ощутить всё величие и гигантизм наших новых акратофоров!
Ждём Вас!
📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#цимлянскиевина #откройцимлянское #цимлянскоенесутуже
Хроники Победы.
1943
Цимлянскую освобождала 54-ая механизированная бригада 6-го механизированного корпуса, который входил в состав войск Южного фронта.
Попытка сходу освободить станицу успеха не имела. Противник подтянул резервы и создал прочную оборону в плавнях перед мостом через р.Дон и остановил наступление наших войск. В течение двух дней неоднократные атаки в направлении Цимлянской успеха не имели, и только на третий день утром противник начал отходить за Дон в Цимлянскую.
Преодолевая завалы в плавнях, батальон устремился к переправе, подойдя к которой, войска увидели взорванный мост. Переправа через реку могла быть только по льду. Противник в это время открыл сильный пулеметный огонь с противоположного берега и со стороны Цимлянской. Было принято решение: рассредоточиться на 5-6 шагов друг от друга, цепью, вперед на Цимлянскую. Когда дошли до середины реки, убитых было только двое.
В это же время в центре станицы Цимлянской начались уличные бои. Войска несли потери в людях, продвигаясь медленно вперед, отвоевывая дом за домом. Немцы начали отходить. К вечеру, 3 января, с наступлением темноты, станица Цимлянская была полностью очищена от противника.
1943
Цимлянскую освобождала 54-ая механизированная бригада 6-го механизированного корпуса, который входил в состав войск Южного фронта.
Попытка сходу освободить станицу успеха не имела. Противник подтянул резервы и создал прочную оборону в плавнях перед мостом через р.Дон и остановил наступление наших войск. В течение двух дней неоднократные атаки в направлении Цимлянской успеха не имели, и только на третий день утром противник начал отходить за Дон в Цимлянскую.
Преодолевая завалы в плавнях, батальон устремился к переправе, подойдя к которой, войска увидели взорванный мост. Переправа через реку могла быть только по льду. Противник в это время открыл сильный пулеметный огонь с противоположного берега и со стороны Цимлянской. Было принято решение: рассредоточиться на 5-6 шагов друг от друга, цепью, вперед на Цимлянскую. Когда дошли до середины реки, убитых было только двое.
В это же время в центре станицы Цимлянской начались уличные бои. Войска несли потери в людях, продвигаясь медленно вперед, отвоевывая дом за домом. Немцы начали отходить. К вечеру, 3 января, с наступлением темноты, станица Цимлянская была полностью очищена от противника.
Туристический сезон Цимлянских вин стартовал!
Думаете заманиваем?
Конечно, заманиваем!
Весна-на-Дону! Чудо как хороша!
И Цимлянское!
Записатся на экскурсию: +7 950 845-30-53
Думаете заманиваем?
Конечно, заманиваем!
Весна-на-Дону! Чудо как хороша!
И Цимлянское!
Записатся на экскурсию: +7 950 845-30-53