Огуречный лимонад

📖 Ингредиенты:

- Огурец - 4 шт.
- Лимон - 4 шт.
- Мята - 3-4 веточки
- Зелёный базилик - 1 веточка
- Сахар - 8 ст. л.
- Газированная вода - 1,5 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Огурцы, базилик и мяту размельчить в блендере.
2. Добавить сок 4 лимонов и сахар.
3. Добавить 2 стакана воды и перемешать.
4. Процедить смесь и добавить остальную воду.
5. Перелить лимонад в емкость и украсить лимоном, огурцами и листиками мяты.

#лимонад #огуречныйлимонад #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот из груш а-ля мохито на зиму

📖 Ингредиенты:

- Груша - 600 г.
- Лимон - 2 кружочка
- Мята - 2 веточки
- Сахар - 250 г.
- Вода - 2,5 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разрежьте груши вдоль на крупные куски. Удалите сердцевины.
2. Выложите в чистую банку. Добавьте лимон, мяту и сахар. Залейте кипятком до самого верха, прикройте стерильной крышкой.
3. Дно кастрюли застелите полотенцем. Поставьте туда банку. Влейте столько тёплой воды, чтобы она доходила до плечиков банки.
4. Доведите жидкость до кипения и стерилизуйте 25 минут.
5. Закатайте банку, переверните и укутайте. Когда компот из груш остынет, перенесите на хранение в прохладное место.

#компот #напиток #компотизгруш

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Компот из сливы с корицей

📖 Ингредиенты:

- Сливы - 600 г.
- Корица - 1 палочка
- Вода - 2500 мл.
- Сахар - 300-400 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Выложите сливы и корицу в чистую банку.
2. Залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 20 минут.
3. Слейте жидкость в кастрюлю и вскипятите. Добавьте сахар и проварите несколько минут, чтобы он растворился.
4. Влейте сироп в банку и закатайте её. Переверните, укутайте и остудите. Храните компот из сливы с корицей в прохладном месте.

#компот #компотизслив #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Молочный чай с белым шоколадом

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 250 мл.
- Черный чай в пакетиках - 1 шт.
- Белый шоколад - 40 г.
- Взбитые сливки - по вкусу
- Корица - По вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Подогрейте молоко на огне выше среднего. Положите пакетик с чаем. Когда молоко начнёт пузыриться, выключите огонь.
2. Оставьте пакетик внутри ещё на пару минут, затем удалите его.
3. Сделайте средний огонь. Положите в молоко кусочки шоколада и помешивайте, пока он не растворится.
4. По желанию украсьте напиток при подаче сливками и молотой корицей или тёртым шоколадом.

#чай #молочныйчай #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Лимонад из апельсинов

📖 Ингредиенты:

- Газированная минеральная вода – 1,5 л.
- Апельсины – 1,5 кг + 1 шт. для подачи
- Лимоны – 4 шт. + 1 шт. для подачи
- Жидкий мед – 2-3 ст. л.
- Мята – 4 веточки
- Кубики льда – по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Апельсины и лимоны вымойте. Каждый плод разрежьте пополам и выжмите сок в большую миску. Процедите его через частое сито, чтобы избавить от косточек.
2. Свежевыжатые апельсиновый и лимонный соки перелейте в большой кувшин. Добавьте жидкий мед и тщательно перемешайте, чтобы он растворился. Уберите в холодильник примерно на 2 часа.
3. Соедините с минеральной водой и перемешайте ложкой.

#димонад #лимонадизапельсинов #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Имбирный чай

📖 Ингредиенты: (на чайник 1,5 л)

- Свежий корень имбиря (3-4 ст. ложки)
- Лимон - половина
- Мёд - 4 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Имбирь натереть на тёрке, лимон порезать на мелкие кусочки.
2. Заложить в заварочный чайник, лучше в сетчатый. Далее добавить мёд.
3. Залить кипятком, дать настояться около 15-20 минут. Готово!

#имбирныйчай #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Облепиховый чай

📖 Ингредиенты:

- Облепиха (свежая или замороженная) - 150 г.
- Лимон (апельсин) - 1 шт.
- Кипяченая вода - 600 мл.
- Мёд - 2 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Облепиху перебрать, помыть в дуршлаге и дать стечь воде.
2. Превращаем в пюре при помощи блендера или толкушки для картофеля. Если Вы используете замороженную ягоду, ее лучше залить небольшим количеством кипятка, чтобы проще было разминать облепиху.
3. Выкладываем облепиховое пюре в чайник, добавляем дольки лимона (апельсина) и заливаем горячей водой. Настаиваем и добавляем мёд!

#чай #облепиховыйчай #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Какао с шоколадной пастой

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 500 мл.
- Шоколадная паста - 100 г.
- Какао-порошок - 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле.
2. Часто помешивая, доведите до кипения. Подавайте напиток горячим.

#какао #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Имбирный чай

📖 Ингредиенты:

⁃ Корень имбиря - 50 г.
⁃ Апельсин - 200 г.
⁃ Лимон - 60 г.
⁃ Мёд - 50 г.
⁃ Листья свежей мяты - 5 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник.
Добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить — она может добавить нежелательную горечь.
2. Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник. С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок.
3. Готовую смесь заливаем горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких температурах, выдерживаем минуту, чтобы вода смешалась с холодным соком и чай начал остывать. После этого добавляем мед и оставляем чай завариваться.
Пить горячий чай можно уже через 10–15 минут. Летом имбирный напиток вкусно и приятно употреблять холодным.

#чай #имбирныйчай #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Смузи с хурмой и бананом

📖 Ингредиенты:

- Хурма — 3 шт.
- Банан — 1 шт.
- Йогурт — 250 мл.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Мед — по вкусу
- Корица — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Банан порежьте на кусочки, выложите в один слой в форму, застеленную бумагой для выпекания и заморозьте. Подготовьте пару кубиков льда.
2. Хурму очистите от листиков и шкурки, а затем порежьте на кусочки. Извлеките косточки. Берите сладкие и спелые плоды, вяжущие тут не подойдут.
3. Сложите все ингредиенты в блендер. Добавьте кубики льда и измельчите все до однородности. Добавьте мед и корицу по вкусу.

#смузи #напиток #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Домашний грейпфрутовый лимонад с корицей

📖 Ингредиенты:

- Грейпфрут- 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Корица - 3 палочки
- Газированная вода - 1 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Выдавите сок из грейпфрута и лимона. Смешайте соки, замочите в них палочки корицы на 30 минут.
2. Затем выньте корицу, разбавьте смесь соков газированной водой. Перед подачей верните палочку в лимонад для украшения.

#напиток #лимонад

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Гоголь-моголь

📖 Ингредиенты:

- Желтки - 4 шт.
- Сахар - 4 ч. л.
- Мед - 2 ч. л.
- Корица - по вкусу
- Ром - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Соедините желтки, сахар и мёд. Взбивайте миксером или венчиком до увеличения в объёме и посветления.
2. Перелейте в стаканы или креманки. По желанию посыпьте корицей или вмешайте немного рома.

#гогольмоголь #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Домашний тархун

📖 Ингредиенты:

- Тархун - 1 пучок
- Вода газ. - 1200 мл.
- Обычная вода - 100 мл.
- Лимон - 1/2 шт.
- Сахар - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Эстрагон измельчите в блендере с сахаром в однородную пасту. Добавьте воду и ещё раз всё взбейте.
2. Перелейте сироп в сотейник, доведите его до кипения, варите 3–4 минуты. Полностью остудите.
3. Процедите сироп сквозь мелкое сито. Выжмите сок из лимона. Смешайте сироп с соком и холодной газированной водой.

#лимонад #напиток #тархун

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Белый горячий шоколад с тыквой

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 500 мл.
- Пюре тыквы - 200 г.
- Белый шоколад - 100 г.
- Корица - на кончике ножа
- Имбирь - на кончике ножа
- Мускатный орех - на кончике ножа
- Ванильный Сахар - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В толстостенной кастрюле смешайте молоко, тыквенное пюре, корицу, имбирь и мускатный орех.
2. Поставьте на маленький огонь, но не доводите до кипения. Когда смесь станет горячей, снимите кастрюлю с огня.
3. Разломите белый шоколад на кусочки и добавьте в молоко. Перемешивайте, пока шоколад не растворится.

#напиток #горячийшоколад

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Цитрусовый смузи

📖 Ингредиенты:

- Апельсин - 2 шт.
- Мандарин - 2 шт.
- Банан - 4 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Лайм - 1 шт.
- Молоко - 1/4 ст.
- Лед

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1 Помыть и почистить фрукты.
2. Затем измельчить их в блендере с молоком и льдом до однородности.

#смузи #цитрусовыйсмузи #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Лимонад из киви

📖 Ингредиенты:

- Киви - 6 шт.
- Сахар - 150 г.
- Лимонный сок - 500 мл.
- Вода без газа - 250 мл.
- Вода газ. - 1 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очистите киви и нарежьте кусочками. Пюрируйте их вместе с сахаром в блендере.
2. Смешайте с лимонный соком и обычной водой. Охладите в холодильнике.
3. При подаче наполните бокал фруктовым пюре наполовину. Наполните доверху газировкой. Украсьте киви.

#лимонад #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Какао с шоколадной пастой

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 500 мл.
- Шоколадная паста - 100 г.
- Какао-порошок - 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле.
2. Часто помешивая, доведите до кипения. Подавайте напиток горячим.

#какао #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Клубничный коктейль «Маргарита»

📖 Ингредиенты:

- Мед - 100 г.
- Клубника - 400 г.
- Текила - 180 мл.
- Сок лайма - 120 мл.
- Куантро - 60 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В блендере взбейте клубнику вместе с текилой, соком лайма, ликёром и мёдом.

#рецепт #напиток #коктейль #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Домашний цитрусовый лимонад

📖 Ингредиенты:

- Апельсин - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Сахар - 200 гр.
- Вода холодная (бутилированная) - 2 литра

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Апельсины и лимон помыть, обсушить. Не чистим, сразу нарезать крупно.
2. Нарезанные цитрусовые положить в блендер с насадкой «нож», всыпать сахар и измельчить всё полностью (если нет блендера, можно пропустить цитрусовые через мясорубку, с мелкой сеткой)
3. К измельченным цитрусовым влить воду, перемешать, дать постоять 10 минут и процедить.
4. Процеженный лимонад подаём охлаждённым, можно со
льдом.

#рецепт #рецепты #напиток #лимонад

🔝 https://t.me/topretsept 🔝