Черничный компот

📖 Ингредиенты:

- Черника - 200 г.
- Вода - 1250 мл.
- Сахар - 200 г.
- Лимонная кислота - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сложите ягоды в стерилизованную банку. Залейте кипятком. Оставьте на 10 минут.
2. Процедите воду в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонную кислоту. После закипания варите, помешивая, около 5 минут до растворения песка.
3. Влейте сироп обратно в банку. Закатайте, переверните и укутайте. После остывания храните в прохладе.

#компот #напиток #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Простой компот из персиков на зиму

📖 Ингредиенты:

- Персики - 800 г.
- Сахар - 200 г.
- Вода - 2500 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Удалите косточки из персиков. Мякоть нарежьте крупными кусочками.
2. Положите кусочки фруктов в стерилизованную банку объёмом 3 литра. Засыпьте сахаром и залейте кипятком до самого верха.
3. Закатайте банку стерилизованной крышкой. Несколько раз переверните и оставьте остывать, разместив крышкой вниз.
4. После остывания уберите на хранение в прохладное место.

#рецепт #рецепты #компот #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Лимонад из базилика

📖 Ингредиенты:

- Базилик - 100 г.
- Вода - 2 л.
- Сахар - 200 г.
- Лимон - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Вскипятите воду. Выжмите из лимона сок, крупно нарежьте корку.
2. Вмешайте в воду сахар и веточки базилика. Нагрейте до растворения песка.
3. Снимите кастрюлю с плиты. Добавьте лимонный сок и корки. Остудите до комнатной температуры.
4. Процедите лимонад. Можно дополнительно охладить его.

#рецепт #напиток #лимонад

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Имбирный чай с куркумой

📖 Ингредиенты:

⁃ Корень имбиря - 50 г.
⁃ Апельсин - 200 г.
⁃ Лимон - 60 г.
- Куркума - 2 ч. л.
⁃ Мёд - 50 г.
⁃ Листья свежей мяты - 5 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник.
Добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить — она может добавить нежелательную горечь.
2. Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник. С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок. Добавляем куркуму.
3. Готовую смесь заливаем горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких температурах, выдерживаем минуту, чтобы вода смешалась с холодным соком и чай начал остывать. После этого добавляем мед и оставляем чай завариваться.
Пить горячий чай можно уже через 10–15 минут. Летом имбирный напиток вкусно и приятно употреблять холодным.

#чай #имбирныйчай #напиток #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Тыквенный смузи с яблоком и бананом

📖 Ингредиенты:

- Тыква - 500 г.
- Банан - 1 шт.
- Яблоки - 3 шт.
- Нежирный кефир или натуральный йогурт – 1 ст.
- Мед, молотая корица - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тыкву очистить от корки, выбрать семена. Тыквенные семечки можно подсушить в духовке, освободить от шелухи и добавлять в салаты, выпечку, десерты.
2. Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить в смазанную маслом форму.
3. Поставить в духовку с температурой 180 градусов на 15 минут. Запекать тыкву пока она не станет мягкой и не испарится лишняя жидкость. Остудить, переложить в миску.
4. Банан нарезать ломтиками. Если нужен охлажденный смузи, то пока запекается и остывает тыква, подержите банан в морозилке.
5. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками – так блендеру будет легче превратить их в однородное пюре.
6. Сначала измельчите в блендере бананы до однородности. Добавьте к ним кусочки яблок.
Выложите в бананово-яблочное пюре печеную тыкву. Взбейте до однородности.
7. Добавьте в смузи подсластитель – мед или стевию.
Влейте стакан нежирного кефира или натурального йогурта. Взбейте блендером все ингредиенты в однородную, пышную массу.
8. Разлейте готовый смузи по стаканам и сразу же подавайте, можно добавить по щепотке корицы или молотого миндального ореха.

#напиток #рецепт #рецепты #смузи

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Молочный коктейль с яблоком

📖 Ингредиенты:

- Яблоко — 1 штука
- Молоко — 350 мл
- Ванильное мороженое — 2–3 шарика
- Сахар — 1–2 ст. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Очистите яблоко от кожуры и сердцевин. Нарежьте кусочками.
2․ Взбейте всё в блендере до однородной консистенции.

#напиток #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Яблочный пунш

📖 Ингредиенты:

- Яблочный сок — 660 мл
- Апельсиновый сок — 300 мл
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Мёд — 2 ст. ложки
- Молотая корица — 2 ч. ложки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Влейте в кастрюлю яблочный и апельсиновый сок. Подогрейте на плите, но не доводите до кипения.
2․ Снимите с огня. Добавьте лимонный сок, мёд и корицу и перемешайте. Подавайте пунш горячим.

#рецепт #рецепты #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Молочный чай с корицей

📖 Ингредиенты:

- Вода — 500 мл
- Корица — 3 палочки
- Чёрный чай в пакетиках — 3 штуки
- Молоко — 350 мл
- Кленовый или сахарный сироп — 3 ч. ложки
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Влейте в небольшую кастрюлю воду и добавьте корицу.
2․ Вскипятите, снимите с огня и положите чайные пакетики. Оставьте под крышкой на 7 минут.
3․ Подогрейте молоко. Удалите пакетики и корицу.
4․ Смешайте чай с сиропом и ванилью, затем добавьте молоко.

#напиток #рецепт #рецепты #молочныйчай

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

​​ Какао с имбирём и мускатным орехом

📖 Ингредиенты:

- Какао-порошок — 3 ст. ложки
- Коричневый сахар — 3–4 ст. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Молотый мускатный орех — 1–2 щепотки
- Молотый имбирь — ¹⁄₂ ч. ложки
- Молотая корица — ¹⁄₂ ч. ложки
- Молотая гвоздика — ¹⁄₄ ч. ложки
- Молоко — 480 мл
- Ванильный экстракт — ¹⁄₂ ч. ложки
- Маршмеллоу — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Соедините в кастрюле какао, сахар, соль, мускатный орех, имбирь, корицу и гвоздику.
2․ Включите огонь ниже среднего и постепенно влейте молоко, непрерывно мешая венчиком. В напитке не должно остаться комочков.
3․ Продолжая помешивать, дождитесь, когда появятся первые пузырьки. Затем снимите какао с плиты.
4․ При желании добавьте маршмеллоу.

#напиток #рецепт #рецепты #какао

🔝 https://t.me/topretsept 🔝