Рецепты Каждый День
276K subscribers
3.53K photos
9 videos
3.51K links
По рекламе: @masha_lml

- Лучшие рецепты 3 раза в день.
- Удобный поиск по хештегам.
- Добавляй в избранное, чтобы не забыть.
Download Telegram
Лёгкий шоколадно-творожный десерт

📖 Ингредиенты:

- Творог обезжиренный - 400г.
- Молоко 1-1,5% - 100мл.
- Какао-порошок - 20-40 г.
- Мёд - 2 ч. л.
- Желатин пищевой - 20 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, - до растворения желатина. добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу.
2. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.

#торт #рецепт #рецепты #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Клафути с апельсинами

📖 Ингредиенты:

- Апельсин - 3 шт.
- Сахар - 150 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Грецкие орехи - по вкусу
- Слив. масло - 1 кусочек
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Молоко - 300 мл.
- Мука - 100 г.
- Соль - щепотка
- Корица - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очистите апельсины и разберите на дольки. При желании можно удалить плёнки и косточки. Немного цедры натрите на тёрке.
2. Смажьте маслом круглую форму диаметром около 25 см. Выложите туда цитрусовые дольки по кругу. Немного присыпьте сахаром и измельчёнными орехами.
3. Миксером взбейте до однородности яйца с молоком, двумя видами сахара, мукой, цедрой, корицей и солью. Тесто будет жидким.
4. Залейте им апельсины. Поставьте в духовку, разогретую до 190 °C, примерно на 50 минут.

#десерт #клафути #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Мини-оладушки

🔪Состав:

- Яйцо – 1 шт.
- Творог – 100 г.
- Сахар – по вкусу
- Соль – щепотка
- Сода – 1/2 ч. л.
- Мука – 20 г.
- Любые фрукты, сгущёнка – для подачи

📙Рецепт:

1. Соединяем яйцо, творог, сахар, соль, соду и муку до однородной консистенции (можно пробить блендером).
2. С помощью кондитерского мешка или ложки выкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду. Жарим мини панкейки с 2-х сторон до золотистого цвета.
3. Подаем с фруктами и ягодами.

#рецепт #рецепты #десерт

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Легкий пудинг

📖 Ингредиенты

- Йогурт - 250 гр.
- Манго - 1 шт.
- Чиа - 30 гр.
- Подсластитель (сахар) - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать йогурт с подсластителем (сахаром) и чиа.
2. Поставить в холодильник на час. 3. Манго очистить, нарезать, перебить блендером.
4. Выложить в формочки слоями.

Манго можно заменить любыми
фруктами или ягодами.

#десерт #пудинг #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Мини-оладушки

🔪Состав:

- Яйцо – 1 шт.
- Творог – 100 г.
- Сахар – по вкусу
- Соль – щепотка
- Сода – 1/2 ч. л.
- Мука – 20 г.
- Любые фрукты, сгущёнка – для подачи

📙Рецепт:

1. Соединяем яйцо, творог, сахар, соль, соду и муку до однородной консистенции (можно пробить блендером).
2. С помощью кондитерского мешка или ложки выкладываем тесто на хорошо разогретую сковороду. Жарим мини панкейки с 2-х сторон до золотистого цвета.
3. Подаем с фруктами и ягодами.

#рецепт #рецепты #десерт

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Диетическая шарлотка

📖 Ингредиенты:

- Яблоки - 6 шт
- Кефир 1% - 1 ст
- Яйцо - 1 шт
- Белки - 2 шт
- Мука цельнозерновая - ½ ст
- Геркулес - ½ ст
- Разрыхлитель - 1 ч. л
- Подсластитель - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать цельнозерновую муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли.
2. Добавить разрыхлитель и по желанию, корицу (ваниль, какао). 3. Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью.
4. Выпекать минут 30.

#рецепт #рецепты #десерт #шарлотка

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Косички с шоколадной пастой

📖 Ингредиенты:

- Раст. масло — 1–2 ч. л.
- Мука — 2–3 ст. ложки
- Слоёное тесто — 500 г
- Шоколадная паста — 300 г
- Яйцо — 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Застелите противень пергаментом, смажьте его маслом. Разогрейте духовку до 180 °C.
2․ Присыпьте стол мукой. Выложите на половину теста и немного раскатайте.
3․ Распределите по нему шоколадную пасту. Слегка раскатайте второй пласт теста и накройте им первый.
4․ Разрежьте на полоски шириной 2–3 см. Каждую из них скрутите и поместите на противень.
5․ Взбейте яйцо и смажьте им тесто. Выпекайте 15–18 минут до золотистого цвета.

#десерт #рецепты #рецепт

#десерты #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Тыквенное мороженое со сгущёнкой

📖 Ингредиенты:

- Тыквенное пюре - 400 г.
- Сливки 33% - 450 мл.
- Сахар - 1 ст. л.
- Сгущенное молоко - 400 г.
- Смесь специй для тыквенного пирога - 3 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Миксером взбейте сливки до устойчивых пиков.
2. Добавьте тыквенное пюре, сахар, сгущёнку и смесь специй. Тщательно перемешайте венчиком.
3. Отправьте застывать в морозилку на 5–6 часов.

#десерт #мороженое #рецепты #рецепт #тыквенноемороженое

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Жареные бананы с шоколадной начинкой

📖 Ингредиенты:

- Банан - 4 шт.
- Шоколадная паста - 100 г.
- Мука - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Панировочные сухари - 300 г.
- Раст. масло - 500 мл.
- Сахар, корица - по укусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Удалите края неочищенных бананов. Разрежьте их пополам поперёк. В центре каждого кусочка сделайте сквозное круглое отверстие с помощью ножа или овощечистки.
2. Наполните бананы шоколадной пастой. Удобнее использовать для этого кондитерский мешок. Снимите с них кожуру.
3. В одной миске взбейте вилкой яйца, в другую насыпьте муку, а в третью — панировочные сухари.
4. Тщательно обваляйте бананы в муке со всех сторон, затем окуните в яйца, а в конце посыпьте сухарями.
5. Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде. Жарьте бананы со всех сторон до румяности.

#десерт #жареныебананы #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Печенье песочное «Сердечки»

🔪Состав:

- Сливочное масло - 190 г.
- Сахарная пудра - 75 г.
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Яичный белок - 1 шт.
- Мука - 225 г.

📙Рецепт:

1. Мягкое масло миксером взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью.
2. Добавить белок и снова хорошо взбить.
3. Вмешать муку, тесто получается очень нежным. Переложить готовое тесто в кондитерский мешок или шприц с насадкой и отсадить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Форму можно придать любую.
4. Выпекать при 180 градусах 12 минут, печенье не должно быть темного цвета.

#рецепт #рецепты #десерт

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Нежный десерт из облепихи с манкой

📖 Ингредиенты:

- Облепиха - 700 г.
- Сахар - 200 г.
- Манная крупа - 65 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Измельчите облепиху в блендере. Протрите через сито, застеленное марлей. У вас должно получиться около 500 мл жидкости.
2. Соедините получившийся сок с сахаром и манкой в кастрюле. Нагревайте, постоянно помешивая, до кипения.
3. Не переставая мешать, варите массу, пока она не загустеет.
4. Затем взбивайте десерт миксером 5–10 минут. В процессе он должен остыть.
5. Разложите мусс по креманкам или стаканам. Уберите в холодильник на 1–2 часа.

#десерт #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Блинный торт с вишней

🔪Состав:

для теста:

- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 50 г.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Ваниль - 0,5 ч.л.
- Молоко- 600 мл.
- Мука - 250 г.

Крем и начинка:

- Сметана 25-30% - 600 г.
- Ваниль - 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Вишня - 500 г.

📙Рецепт:

1. Смешиваем яйца, сахар, масло, ваниль, затем добавляем молоко и муку. Тщательно перемешиваем ,чтобы тесто было без комочков. Жарим блины.
2. Готовим крем, смешиваем сметану, ваниль и пудру. Выкладываем в один ряд и заворачиваем блины в трубочку.
3. Сборка: выкладываем 1 слой примерно 5 блинов, сверху снова смазываем кремом. 2 слой будет состоять из 4 блинов + крем и так далее.
4. По окончанию снова смазываем все кремом со всех сторон и украшаем шоколадом. Убираем торт в холодильник минимум на 4 часа.

#рецепт #рецепты #десерт

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Шарлотка с грушами

📖 Ингредиенты:

- Груша - 3 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 170 г.
- Мёд - 1 ст. л.
- Мука - 110 г.
- Соль - щепотка
- Корица - 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером в пышную светлую массу. На это уйдёт 5–7 минут.
3. Добавьте к яйцам мёд, ещё раз взбейте. Муку просейте и смешайте с солью, корицей и разрыхлителем.
4. Всыпьте мучную смесь к яйцам, быстро перемешайте тесто до однородности. Добавьте груши, снова перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 20–22 см застелите бумагой для выпечки.
6. Вылейте тесто в форму. Выпекайте шарлотку 40–45 минут до золотистого цвета.

#шарлотка #рецепт #рецепты #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Клюква с сахаром на зиму

🔪Состав:

- Клюква - 1500 г.
- Сахар - 1500 г.

📙Рецепт:

1. Ягоды промойте под проточной водой и подсушите.
2. Засыпьте клюкву сахаром. Взбейте погружным блендером, чтобы получилась однородная масса.
3. Разложите варенье по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Храните в холодильнике.

#рецепт #рецепты #десерт

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Шведское печенье с вареньем

🔪Состав:

- Сливочное масло - 115 г.
- Сахар - 70 г.
- Ванильный Сахар - 2 ч. л.
- Молотая корица - 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 300 г.
- Крахмал кукурузный - 60 г.
- Варенье или джем - по вкусу

📙Рецепт:

1. Миксером взбейте размягчённое масло сначала с обычным сахаром, а после — с ванильным сахаром, корицей и разрыхлителем.
2. Муку просейте и соедините с крахмалом. Перемешайте с масляной смесью.
3. Готовое тесто разделите на 25 примерно одинаковых частей.
4. Каждую заготовку приплюсните, надавите пальцем на центр, чтобы получилась выемка, и добавьте туда варенье.
5. Выложите печенье на застеленный пергаментом противень или в бумажные формы для маффинов.
6. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 15 минут.

#рецепт #десерт #рецепты

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Яблочные колечки в кляре

🔪Состав:

- Яблоки - 3-4 шт.
- Корица - 2 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Сахарная пудра (для подачи)

📙Рецепт:

1. Смешать яйцо с сахаром. Влить молоко, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, корицу по вкусу, перемешать и кляр готов.
2. Яблоки очистить, удалить сердцевинку, нарезать кружочками.
3. Обмакнуть кусочки яблока в кляре и обжарить с двух сторон на небольшом огне. Подать с сахарной пудрой.

#рецепт #рецепты #десерт

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Простой десерт из бананов

📖 Ингредиенты:

- Банан — 3 шт.
- Арахисовая паста — 100–120 г.
- Тёмный шоколад — 90 г.
- Кокосовое масло — 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Застелите противень пергаментной бумагой.
2․ Очищенные бананы нарежьте кружочками толщиной 1 см.
3․ Один кружок смажьте арахисовой пастой и накройте вторым. Таким же образом поступите с остальными.
4․ Выложите на противень и отправьте в морозилку на 1 час.
5․ В жаропрочной миске растопите шоколад вместе с кокосовым маслом.
6․ Насадите каждую пирамидку из бананов на шпажку и окуните в шоколад. Покрывайте им полностью или только наполовину.
7․ Снова поставьте на противень и уберите в морозилку ещё на 1 час.

#десерт #рецепты #рецепт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Бананы в карамели

🔪Состав:

- Мука пшеничная - 100 г.
- Бананы - 2 шт.
- Сахар - 2 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кунжутные семечки - 1 ч. л.
- Масло растительное - 50 мл.
- Соус клюквенный - 5 мл.
- Разрыхлитель - 3 г.
- Сок апельсиновый - 50 мл.

📙Рецепт:

1. Для кляра сок соединить с желтком, помешивая, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать. 2. Аккуратно ввести взбитый яичный белок.
3. Слегка обжарить кунжут. Очищенные бананы нарезать кусочками длиной 1,5-2 см, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла.
4. Вынуть бананы и дать стечь лишнему жиру.
5. Карамелизовать сахар на сковороде с маслом, всыпать кунжут. В карамельную смесь выложить бананы, хорошенько перемешать, чтобы карамель равномерно покрыла бананы.
6. Затем бананы по одному аккуратно вылавливать вилкой, окунать в ледяную воду и сразу же на тарелку.

#рецепты #рецепт #десерт

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пирог «Зебра»

🔪Состав:

- Яйцо - 3 шт.
- Кефир - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 2 стакана
- Соль - 0,5 ч.л.
- Какао - 2 ст. л.
- Сода - 1 щепотка

📙Рецепт:

1. Взбейте яйца с сахаром. Затем добавьте кефир, соль, взбейте еще раз. Постепенно добавьте муку.
2. Отделите половину теста и добавьте в него какао. Хорошенько перемешайте. Форму для выпечки застелите фольгой и смажьте сливочным маслом. В центр налейте немного белого теста, потом темного. И так продолжайте по ложке лить тесто, чередуя, пока оно не закончится. Зубочисткой проведите линии от центра к краям. Получается красивый рисунок.
3. Отправьте форму в разогретую до 180 С духовку на полчаса. Готовому пирогу дайте остыть.

#рецепт #рецепты #десерт

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бананово-клубничный смузи

🔪Состав:

- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 55 г.
- Бананы – 2 шт.
- Свежая клубника – 8 шт.
- Молоко – 345 мл.
- Сахар – 30 г.

📙Рецепт:

1. Насыпать в блендер сухие овсяные хлопья, включив среднюю скорость, перемолоть.
2. Добавить нарезанные небольшими кружочками бананы, клубнику, молоко и сахар. Взбить до однородного состояния.
3. Дать постоять 10 минут, чтобы овсяные хлопья разбухли. Украсить стаканы со смузи можно свежей клубникой.

#рецепт #рецепты #десерт

🍒Награда за Рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM