Домашняя яичная лапша

📖 Ингредиенты:

- Мука - 140 г.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Яйцо - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Соедините муку и соль в миске или на чистом столе.
2. Сделайте в центре сухой смеси углубление и разбейте в него яйца. Осторожно взбивайте их вилкой, постепенно смешивая с мукой.
3. Когда масса превратится в липкое тесто, начните замешивать его руками. В итоге оно должно стать гладким и эластичным. На это уйдёт около 10 минут.

#яичнаялапша #гарнир #лапша #рецепты #рецепт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Гарнир из пряной моркови

📖 Ингредиенты:

- Морковь - 6 штук
- Оливкового масло - 4 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Молотый кориандр - 1 ч.л.
- Имбиря и специй по вкусу
- Чили - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Нарезать морковь крупными брусочками и смешать со специями и половиной масла.
2. Запекать ее 20 минут при 200 градусах в духовке.
3. Смешать оставшееся масло, лимонный сок, мед и давленый чеснок, и заправить этим готовую морковь.

#рецепт #рецепты #гарнир #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝