Паштет из индейки
📖 Ингредиенты:
- Голень индейки - 1 кг.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
- Масло сливочное - 100 г.
- Бульон - 200 г.
- Оливковое масло - 30 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сначала варить голени, снять накипь, бросить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком, соль.
2. Пока варится бульон, крупно нарезать очищенные лук и морковь
и обжарить до золотистого цвета
на сливочном и оливковом масле (50/50). Голени готовы, аккуратно снять мясо с кости, убираем все мелкие кости
3. В блендере перекрутить мясо, зажарку, добавить бульон (желательно процедить), чеснок, масло сливочное. Если необходимо, ещё досолить. Паштет готов. Выложить в красивую форму и дать остыть.
#паштет #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Голень индейки - 1 кг.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
- Масло сливочное - 100 г.
- Бульон - 200 г.
- Оливковое масло - 30 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сначала варить голени, снять накипь, бросить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком, соль.
2. Пока варится бульон, крупно нарезать очищенные лук и морковь
и обжарить до золотистого цвета
на сливочном и оливковом масле (50/50). Голени готовы, аккуратно снять мясо с кости, убираем все мелкие кости
3. В блендере перекрутить мясо, зажарку, добавить бульон (желательно процедить), чеснок, масло сливочное. Если необходимо, ещё досолить. Паштет готов. Выложить в красивую форму и дать остыть.
#паштет #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Заварные блины
📖 Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 150 г.
- Молоко - 250 мл.
- Кипяток - 150 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца взбиваем с солью и сахаром до пышной пены.
2. Затем аккуратно вливаем кипяток и сразу же перемешиваем венчиком или миксером.
3. Следом вливаем молоко, оно должно быть комнатной температуры, перемешать.
4. Теперь добавляем просеянную муку порциями, каждый раз тщательно перемешивая. Тесто должно получиться без комочков.
5. Теперь вливаем масло и еще раз перемешиваем.
6. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, я выпекала без масла, если вы не уверены в своей сковородке, то можно смазать первый раз небольшим количеством масла.
#заварныеблины #блины #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 150 г.
- Молоко - 250 мл.
- Кипяток - 150 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца взбиваем с солью и сахаром до пышной пены.
2. Затем аккуратно вливаем кипяток и сразу же перемешиваем венчиком или миксером.
3. Следом вливаем молоко, оно должно быть комнатной температуры, перемешать.
4. Теперь добавляем просеянную муку порциями, каждый раз тщательно перемешивая. Тесто должно получиться без комочков.
5. Теперь вливаем масло и еще раз перемешиваем.
6. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, я выпекала без масла, если вы не уверены в своей сковородке, то можно смазать первый раз небольшим количеством масла.
#заварныеблины #блины #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ватрушки
📖 Ингредиенты:
- Маргарин - 200 г.
- Мука - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Кефир - 1 ст. л.
Начинка:
- Творог - 500 г.
- Сахар - 0,5-1 ст.л.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать, добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать.
2. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
3. Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу. Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники, распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок.
4. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180°.
✅ Якитория
Вводите промокод:
👉
👉
Переходи по ссылке и оформляй заказ
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Маргарин - 200 г.
- Мука - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Кефир - 1 ст. л.
Начинка:
- Творог - 500 г.
- Сахар - 0,5-1 ст.л.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать, добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать.
2. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
3. Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу. Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники, распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок.
4. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180°.
✅ Якитория
Вводите промокод:
👉
65MDHFKU2 - 20% на первый заказ от 990р👉
T2L2F35LA - Ролл Калифорния в подарок при заказе от 1200рA5R52P7B4 - Пицца Пеперони в подарок при заказе от 1700рПереходи по ссылке и оформляй заказ
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Мясная солянка
📖 Ингредиенты:
- Говядина - 600 г.
- Лук - 1 шт (для бульона)
- Соль/перец - по вкусу⠀
- Лук - 130 г.
- Оливковое масло - 1 ст.л
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Томатная паста - 30 г.
- Копчёности - 300 г.
- Маслины - 15 г.
- Сметана - 1 ст.л
- Лавровый лист, Зелень, Лимон
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо залить водой, поставить на слабый огонь, варить в течении 1.5 часов.⠀
2. Солёные огурцы нарезать соломкой, заложить в ковшик, залить водой. Поставить на слабый огонь, тушить в течении 20 минут.⠀
3. Нарезать соломкой лук и морковь, обжарить на оливковом масле. За 2-3 минуты до готовности добавить томатную пасту.⠀
4. В бульон за 20 минут до готовности заложить крупно нарезанные лук и морковь. Затем убрать.⠀
5. В процеженный бульон заложить обжаренные лук с морковью, тушёные огурцы, лавровый лист, соль и перец. Добавить нарезанные соломкой все копчёности. Подавать с маслинами, лимоном, сметаной и зеленью.⠀
#мяснаясолянка #солянка #суп
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Говядина - 600 г.
- Лук - 1 шт (для бульона)
- Соль/перец - по вкусу⠀
- Лук - 130 г.
- Оливковое масло - 1 ст.л
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Томатная паста - 30 г.
- Копчёности - 300 г.
- Маслины - 15 г.
- Сметана - 1 ст.л
- Лавровый лист, Зелень, Лимон
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мясо залить водой, поставить на слабый огонь, варить в течении 1.5 часов.⠀
2. Солёные огурцы нарезать соломкой, заложить в ковшик, залить водой. Поставить на слабый огонь, тушить в течении 20 минут.⠀
3. Нарезать соломкой лук и морковь, обжарить на оливковом масле. За 2-3 минуты до готовности добавить томатную пасту.⠀
4. В бульон за 20 минут до готовности заложить крупно нарезанные лук и морковь. Затем убрать.⠀
5. В процеженный бульон заложить обжаренные лук с морковью, тушёные огурцы, лавровый лист, соль и перец. Добавить нарезанные соломкой все копчёности. Подавать с маслинами, лимоном, сметаной и зеленью.⠀
#мяснаясолянка #солянка #суп
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Конфеты баунти
📖 Ингредиенты:
⠀
- Кокосовая стружка - 150 г.
- Сгущёнка - 140 г.
- Шоколад - 100 г.
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. Кокосовую стружку смешать со сгущёнкой и сформировать мокрыми руками шарики.
2. Отправить в морозилку на 20-30 мин.
3. Растопить шоколад на водяной бане или в пакете ( шоколад поместить в пакет, хорошо закрыть, и в горячую воду, подождать 5-10 мин)
4. Далее каждую конфетку окунуть в шоколад и украсить кокосовой стружкой. Отправить в морозилку на 5 мин.
#баунти #конфеты #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
⠀
- Кокосовая стружка - 150 г.
- Сгущёнка - 140 г.
- Шоколад - 100 г.
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. Кокосовую стружку смешать со сгущёнкой и сформировать мокрыми руками шарики.
2. Отправить в морозилку на 20-30 мин.
3. Растопить шоколад на водяной бане или в пакете ( шоколад поместить в пакет, хорошо закрыть, и в горячую воду, подождать 5-10 мин)
4. Далее каждую конфетку окунуть в шоколад и украсить кокосовой стружкой. Отправить в морозилку на 5 мин.
#баунти #конфеты #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Финики в шоколаде
📖 Ингредиенты:
- Финики - 10 шт.
- Тёмный шоколад - 100 г.
- Растительное масло - 20 мл.
- Очищенный миндаль - 40 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Каждый финик нафаршировать миндалём.
2. Шоколад растопить на водяной бане, добавить Растительное масло, перемешать.
3. Аккуратно насадить финик на зубочистку и окунуть в растопленный шоколад. Выложить на тарелку, и сразу украсить, пока шоколад не застыл.
#финикившоколаде #финики #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Финики - 10 шт.
- Тёмный шоколад - 100 г.
- Растительное масло - 20 мл.
- Очищенный миндаль - 40 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Каждый финик нафаршировать миндалём.
2. Шоколад растопить на водяной бане, добавить Растительное масло, перемешать.
3. Аккуратно насадить финик на зубочистку и окунуть в растопленный шоколад. Выложить на тарелку, и сразу украсить, пока шоколад не застыл.
#финикившоколаде #финики #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Печенье песочное «Сердечки»
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 190 г.
- Сахарная пудра - 75 г.
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Яичный белок - 1 шт.
- Мука - 225 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мягкое масло миксером взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью.
2. Добавить белок и снова хорошо взбить.
3. Вмешать муку, тесто получается очень нежным. Переложить готовое тесто в кондитерский мешок или шприц с насадкой и отсадить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Форму можно придать любую.
4. Выпекать при 180 градусах 12 минут, печенье не должно быть темного цвета.
✅ Здоровая вода
Компания Здоровая вода бесплатно доставит питьевую воду в бутылях по 19 литров прямо к Вам в квартиру!
Для удобства использования можно приобрести куллер, или же установить помпу, которая идёт в подарок к заказу.
Для того, чтобы получить максимальную выгоду и заказать 3 бутыли + помпу всего за 997р., переходите по ссылке
Доставка в Москве и МО.
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 190 г.
- Сахарная пудра - 75 г.
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Яичный белок - 1 шт.
- Мука - 225 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мягкое масло миксером взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью.
2. Добавить белок и снова хорошо взбить.
3. Вмешать муку, тесто получается очень нежным. Переложить готовое тесто в кондитерский мешок или шприц с насадкой и отсадить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Форму можно придать любую.
4. Выпекать при 180 градусах 12 минут, печенье не должно быть темного цвета.
✅ Здоровая вода
Компания Здоровая вода бесплатно доставит питьевую воду в бутылях по 19 литров прямо к Вам в квартиру!
Для удобства использования можно приобрести куллер, или же установить помпу, которая идёт в подарок к заказу.
Для того, чтобы получить максимальную выгоду и заказать 3 бутыли + помпу всего за 997р., переходите по ссылке
Доставка в Москве и МО.
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Салат «Принц»
📖 Ингредиенты:
- Говядина — 500 г.
- Яйцa вареныe — 4 шт.
- Огурцы солёные — 6 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Орех грецкий — 1 стакан
- Майонез — 200 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна.
2. Огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком. Отварные яйца натрем на крупной терочке.
3. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
4. Салат выкладываем слоями:
1) мясо+ майонез
2) огурцы с чесноком+ майонез
3)отварные яйца + майонез
4)грецкие орехи.
Готово!
#салат #салатпринц
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Говядина — 500 г.
- Яйцa вареныe — 4 шт.
- Огурцы солёные — 6 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Орех грецкий — 1 стакан
- Майонез — 200 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Отварить говядину. Разобрать отварное мясо на волокна.
2. Огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесноком. Отварные яйца натрем на крупной терочке.
3. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
4. Салат выкладываем слоями:
1) мясо+ майонез
2) огурцы с чесноком+ майонез
3)отварные яйца + майонез
4)грецкие орехи.
Готово!
#салат #салатпринц
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Тыквенные сырники
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Творог - 200г.
- Тыквенное пюре - 200г.
- Мука рисовая - 60г.
- Сахар - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Пробиваем в блендере творог, яйца, тыквенное пюре, сахар, добавляем муку, перемешиваем и лепим сырники.
2. Выпекаем в духовке - 180гр до румяности, но можно обжарить на сковороде.
✅ Сделай заказ в приложении KFC.
Вводите промокод:
👉
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Творог - 200г.
- Тыквенное пюре - 200г.
- Мука рисовая - 60г.
- Сахар - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Пробиваем в блендере творог, яйца, тыквенное пюре, сахар, добавляем муку, перемешиваем и лепим сырники.
2. Выпекаем в духовке - 180гр до румяности, но можно обжарить на сковороде.
✅ Сделай заказ в приложении KFC.
Вводите промокод:
👉
PERF3991206 - скидка 15% на первый заказ с собой при сумме от 399 ₽ в приложение KFC
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Тёплый салат с печенью
📖 Ингредиенты:
- Куриная печень - 300 г.
- Помидоры - 2-3 шт.
- Лук красный - ½ головки.
- Перец болгарский - ½ шт.
- Руккола - 30 г.
- Грецкие орехи - 30 г.
- Петрушка - по вкусу
- Соль, перец, сок лимона - по вкусу
- Масло оливковое - 1-2 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сковороду хорошо нагреть,
добавить пару капель масла и обжарить печень до золотистой корочки, не более 10-15 минут.
2. Все овощи нарезать,
Орехи измельчить.
3. Перемешать печень со всеми овощами, зеленью и специям, добавить орешки и заправить маслом с лимонным соком.
#теплыйсалат #салат #салатспеченью
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Куриная печень - 300 г.
- Помидоры - 2-3 шт.
- Лук красный - ½ головки.
- Перец болгарский - ½ шт.
- Руккола - 30 г.
- Грецкие орехи - 30 г.
- Петрушка - по вкусу
- Соль, перец, сок лимона - по вкусу
- Масло оливковое - 1-2 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сковороду хорошо нагреть,
добавить пару капель масла и обжарить печень до золотистой корочки, не более 10-15 минут.
2. Все овощи нарезать,
Орехи измельчить.
3. Перемешать печень со всеми овощами, зеленью и специям, добавить орешки и заправить маслом с лимонным соком.
#теплыйсалат #салат #салатспеченью
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Фаршированные помидоры
📖 Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг.
- Куриный фарш - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 30 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи.
2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу.
3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину.
4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить в помидоры.
5. Фаршированные помидоры выпекать при температуре 180 С 20 минут. Затем посыпать помидоры тертым сыром и выпекать еще несколько минут до расплавления сыра.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
#фаршированныепомидоры #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг.
- Куриный фарш - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Сыр - 30 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи.
2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу.
3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину.
4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить в помидоры.
5. Фаршированные помидоры выпекать при температуре 180 С 20 минут. Затем посыпать помидоры тертым сыром и выпекать еще несколько минут до расплавления сыра.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
#фаршированныепомидоры #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Диетический десерт «Птичье молоко»
📖 Ингредиенты:
- Яичный белок - 3 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Желатин - 15 г.
- Вода - 50 мл.
- Ванилин - щепотка
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Какао - порошок - для посыпки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
2. Белки взбить до крепких пиков.
3. Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения.
4. В белки добавить ванилин, Сах.зам, желатин. Взбить миксером.
5. Влить молоко и ещё раз взбить
6. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Застывший десерт густо посыпать какао.
✅ Винлаб
Вводите промокод:
👉
❗️Скидки по промокодам не суммируются с другими купонами, а также со скидками акции «Дополнительная выгода» и не распространяются на товары, участвующие в акции «3 по цене 2». Вводите промокод:
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яичный белок - 3 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Желатин - 15 г.
- Вода - 50 мл.
- Ванилин - щепотка
- Сахарозаменитель - по вкусу
- Какао - порошок - для посыпки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут.
2. Белки взбить до крепких пиков.
3. Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения.
4. В белки добавить ванилин, Сах.зам, желатин. Взбить миксером.
5. Влить молоко и ещё раз взбить
6. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Застывший десерт густо посыпать какао.
✅ Винлаб
Вводите промокод:
👉
PFMOB8559 - Скидка 10% на все на первый заказ в мобильном приложении до 31.03 с последующим самовывозом ❗️Скидки по промокодам не суммируются с другими купонами, а также со скидками акции «Дополнительная выгода» и не распространяются на товары, участвующие в акции «3 по цене 2». Вводите промокод:
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Картофельный омлет
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 5 шт.
- Картофель - 100 г.
- Сыр - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Колбаса - 100 г.
- Растительное масло - для жарки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель и колбасу нарезать на тонкие ломтики.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. В глубокой чаше венчиком до однородной массы смешать яйца с солью.
4. В разогретую сковороду налить растительное масло. Переложить картофель, обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. По желанию можно посыпать солью.
5. Сверху обжаренного картофеля влить яичную массу, разложить дольки колбасы, посыпать тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить 5-7 минут на маленьком огне.
#омлет #картофельныйомлет #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 5 шт.
- Картофель - 100 г.
- Сыр - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Колбаса - 100 г.
- Растительное масло - для жарки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель и колбасу нарезать на тонкие ломтики.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. В глубокой чаше венчиком до однородной массы смешать яйца с солью.
4. В разогретую сковороду налить растительное масло. Переложить картофель, обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. По желанию можно посыпать солью.
5. Сверху обжаренного картофеля влить яичную массу, разложить дольки колбасы, посыпать тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить 5-7 минут на маленьком огне.
#омлет #картофельныйомлет #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Медиа Награда за еду @nagradazaedu и ресторан Джихан проводят розыгрыш сертификата на 5000 рублей.
Правила конкурса: https://t.me/nagradazaedu/1815
Правила конкурса: https://t.me/nagradazaedu/1815
Картофельные клецки с травами
📖 Ингредиенты:
- Картофель — 350-400 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 100 г.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Итальянские травы— 1 ч. л.
- Зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды. Процедите, пропустите через пресс или блендер. В картофель добавьте яйцо, крахмал, муку и травы.
2. Быстро перемешайте, замесите довольно жидкое и немного липкое тесто.
3. Сформируйте небольшой валик. Порежьте на кусочки шириной 0,8-1 см.
4. Доведите до кипения большое количество подсоленной воды. Осторожно опустите клецки в кипящую воду. Не слишком много за раз. Помешайте и варите 1-2 минуты после всплывания (зависит от размера клецок).
5. Выложите клецки на дуршлаг. Дайте воде стечь и быстро смажьте клецки сливочным маслом. Посыпьте свежей зеленью и подавайте.
#клецки #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Картофель — 350-400 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 100 г.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Итальянские травы— 1 ч. л.
- Зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды. Процедите, пропустите через пресс или блендер. В картофель добавьте яйцо, крахмал, муку и травы.
2. Быстро перемешайте, замесите довольно жидкое и немного липкое тесто.
3. Сформируйте небольшой валик. Порежьте на кусочки шириной 0,8-1 см.
4. Доведите до кипения большое количество подсоленной воды. Осторожно опустите клецки в кипящую воду. Не слишком много за раз. Помешайте и варите 1-2 минуты после всплывания (зависит от размера клецок).
5. Выложите клецки на дуршлаг. Дайте воде стечь и быстро смажьте клецки сливочным маслом. Посыпьте свежей зеленью и подавайте.
#клецки #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Немецкий салат
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 500 г.
- Бекон - 3 ломтика
- Лук - 1 шт.
- Маринованные огурцы - 150 г.
- Копченая говядина - 150 г.
- Петрушка - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Яблочный уксус - 1 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель отварить в мундирах, остудить и очистить.
2. Лук нарезать полукольцами, переложить в миску, добавить немного соли и аккуратно руками его помять.
Добавить 1 столовую ложку яблочного уксуса, перемешать, оставить на 10-15 минут.
3. Подготовленный картофель нарезать.
4. Маринованные огурцы нарезать кружочками.
5. Копченое мясо нарезать соломкой.
6. Все ингредиенты смешать в глубокой салатнице.
Лук отжать от уксуса и добавить к салату.
7. Салат заправить солью, перцем, растительным маслом.
Добавить мелконарезанную зелень и хорошо перемешать. Украсить беконом.
#салат #немецкийсалат
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 500 г.
- Бекон - 3 ломтика
- Лук - 1 шт.
- Маринованные огурцы - 150 г.
- Копченая говядина - 150 г.
- Петрушка - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Яблочный уксус - 1 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Картофель отварить в мундирах, остудить и очистить.
2. Лук нарезать полукольцами, переложить в миску, добавить немного соли и аккуратно руками его помять.
Добавить 1 столовую ложку яблочного уксуса, перемешать, оставить на 10-15 минут.
3. Подготовленный картофель нарезать.
4. Маринованные огурцы нарезать кружочками.
5. Копченое мясо нарезать соломкой.
6. Все ингредиенты смешать в глубокой салатнице.
Лук отжать от уксуса и добавить к салату.
7. Салат заправить солью, перцем, растительным маслом.
Добавить мелконарезанную зелень и хорошо перемешать. Украсить беконом.
#салат #немецкийсалат
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Шакшука
📖 Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Перец сладкий — 2 шт.
- Томатная пaста — 3 ст. л.
- Колбаски - по вкусу
- Специи (соль, пеpец, пaприка, зирa, кориандp) — по вкуcу
- Зелень — по вкyсу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Hарeзaть oвoщи крупно.
2. Обжaрить cнaчала лук и чeснок вместе с зирой и кoриaндрoм.
3. Добaвить пeрец, обжаpить eщё пapу минyт и дoбавить пoмидоры. Чepез 3-5 минyт дoбaвить тoматнyю пacту, колбаски, oставшиеся cпеции и немнoго зeлeни.
4. Дoбавить яйца, нaкрыть кpышкoй и oстaвить нa медленном огнe нa 10 минут.
5. Посыпaть cвежей зеленью.
✅ Папа Джонс Москва
Вводите промокод:
👉
👉
А по папа бонусам начисляется кешбэк с заказа от 10% до 50%. Можно оплатить до 30% от стоимости заказа.
*в Королев, Люберцы, Москва, Одинцово, Коммунарка, Видное
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Перец сладкий — 2 шт.
- Томатная пaста — 3 ст. л.
- Колбаски - по вкусу
- Специи (соль, пеpец, пaприка, зирa, кориандp) — по вкуcу
- Зелень — по вкyсу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Hарeзaть oвoщи крупно.
2. Обжaрить cнaчала лук и чeснок вместе с зирой и кoриaндрoм.
3. Добaвить пeрец, обжаpить eщё пapу минyт и дoбавить пoмидоры. Чepез 3-5 минyт дoбaвить тoматнyю пacту, колбаски, oставшиеся cпеции и немнoго зeлeни.
4. Дoбавить яйца, нaкрыть кpышкoй и oстaвить нa медленном огнe нa 10 минут.
5. Посыпaть cвежей зеленью.
✅ Папа Джонс Москва
Вводите промокод:
👉
ri5gow4 - пицца 23 см в ПОДАРОК при заказе от 1599₽👉
779q0w5 - скидка на заказ 20% от 1599₽А по папа бонусам начисляется кешбэк с заказа от 10% до 50%. Можно оплатить до 30% от стоимости заказа.
*в Королев, Люберцы, Москва, Одинцово, Коммунарка, Видное
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Постный гороховый суп
📖 Ингредиенты:
- Горох - 150 гр.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Слив. масло - 100 гр.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук обжарить на масле. Добавить морковь, перец, картофель, перемешать и тушить 5 мин.
2. Добавить промытый горох. Залить водой, добавить соль и перец.
3. Как закипит, убавить газ и варить пока не разварится горох. В конце пробить блендером.
4. Готовый суп-пюре подать с сухарями.
#гороховыйсуп #суп
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Горох - 150 гр.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Слив. масло - 100 гр.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук обжарить на масле. Добавить морковь, перец, картофель, перемешать и тушить 5 мин.
2. Добавить промытый горох. Залить водой, добавить соль и перец.
3. Как закипит, убавить газ и варить пока не разварится горох. В конце пробить блендером.
4. Готовый суп-пюре подать с сухарями.
#гороховыйсуп #суп
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Галета с клубникой
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г.
- Мука - 200 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Холодная вода - 3-4 ст. л.
Начинка:
- Клубника - 400 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В миске смешиваем муку, сахар и холодное сливочное масло. Перетираем руками в крошку. Добавляем очень холодную воду и замешиваем тесто.
2. Тесто заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин.
3. Клубнику промыть, порезать на четвертинки. К клубнике добавляем сахар, крахмал, перемешать.
4. На пергаменте раскатываем тесто немного больше, чем диаметр формы.
5. Выкладываем начинку и защипываем края теста к серединке
6. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 мин.
#галета #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г.
- Мука - 200 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Холодная вода - 3-4 ст. л.
Начинка:
- Клубника - 400 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В миске смешиваем муку, сахар и холодное сливочное масло. Перетираем руками в крошку. Добавляем очень холодную воду и замешиваем тесто.
2. Тесто заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин.
3. Клубнику промыть, порезать на четвертинки. К клубнике добавляем сахар, крахмал, перемешать.
4. На пергаменте раскатываем тесто немного больше, чем диаметр формы.
5. Выкладываем начинку и защипываем края теста к серединке
6. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 мин.
#галета #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
В телеграм-канале проекта @skidkomet проходит розыгрыш сертификата на 40000 рублей на авторское парение в "Мягкой Бане" Кирилла Пристайчука.
Участвовать: https://t.me/skidkomet/1386
Участвовать: https://t.me/skidkomet/1386