Кесадилья с курицей и беконом

📖 Ингредиенты:

- Лепёшки тортилья - 4 шт.
- Куриная грудка (филе) - 1 шт.
- Кукуруза консервированная 100 г.
- Помидор - 1 шт.
- Бекон сырокопчёный - 8 полосок
- Лук красный - 1 шт.
- Сыр - 200 г.
- Масло растительное - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Помидор и лук нарезать кубиками.
2. Бекон обжарить на сковороде.
3. Куриное филе нарезать полосочками и обжарить на растительном масле. В чаше смешать все ингредиенты, кроме сыра и бекона.
4. На одну сторону каждой тортильи выложить по 2 ложки начинки.
Сверху положить по 2 полосочки бекона. Обильно посыпать начинку сыром. Накрыть начинку второй частью лепёшки.
5. Обжарить кесадилью по 1 - 2 минуты с каждой стороны.

#кесадилья #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кесадилья с сыром, ветчиной и яичницей

📖 Ингредиенты:

- Тортилья - 4 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 5 ст. л.
- Раст. масло - 4 ст. л.
- Соль - щепотка
- Зелень - для подачи
- Тертый сыр - 200 г.
- Ветчина - 8 ломтиков
- Горчица в зернах - 4 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбейте яйца вместе с щепоткой соли и молоком.
2. Вылейте смесь на разогретую сковороду с половиной растительного масла.
3. Дождитесь, пока края яичницы схватятся, и начните осторожно перемешивать его.
4. Смажьте основу лепёшки зерновой горчицей, положите яйца, сыр и ломтики ветчины сверху.
5. Осторожно подверните края лепёшки к центру, нахлёстывая их друг на друга.
6. Положите каждую лепёшку швом вниз на промасленную и разогретую сковороду.
7. Как только кесадилья подрумянится с одной стороны — переворачивайте и дожидайтесь появления золотистой корочки с другой.
8. Готовое блюдо подавайте с измельчённой зеленью.

#кесадилья #рецепт #горячееблюдо #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝