Лисички в сливочно-сырном соусе
📖 Ингредиенты:
- Лисички - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Любой сыр - 80 г.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Мука - 1-2 ст. л.
- Сливки 20% - 200 мл.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Крупные лисички разрежьте на половинки или четвертинки, мелкие оставьте целиком.
2. Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Сыр натрите на мелкой тёрке.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты.
4. Добавьте в сковороду лисички. Готовьте всё вместе ещё несколько минут, пока не выпарится вся выделившаяся жидкость.
5. Помешивая, влейте тёплые сливки. Всыпьте пармезан, посолите и поперчите. Оставьте на небольшом огне на 2–3 минуты.
#лисички #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Лисички - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Любой сыр - 80 г.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Мука - 1-2 ст. л.
- Сливки 20% - 200 мл.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Крупные лисички разрежьте на половинки или четвертинки, мелкие оставьте целиком.
2. Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Сыр натрите на мелкой тёрке.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты.
4. Добавьте в сковороду лисички. Готовьте всё вместе ещё несколько минут, пока не выпарится вся выделившаяся жидкость.
5. Помешивая, влейте тёплые сливки. Всыпьте пармезан, посолите и поперчите. Оставьте на небольшом огне на 2–3 минуты.
#лисички #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Яичница с беконом
📖 Ингредиенты:
- Бекон - 3 ломтика
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выложите на неё ломтики бекона в один слой. Обжарьте с двух сторон до румяности и хруста.
2. Перенесите бекон на тарелку. В сковороду с оставшимся жиром разбейте яйца на небольшом расстоянии друг от друга. Посыпьте солью и перцем.
3. Готовьте глазунью 2 минуты до появления корочки по краям. Подавайте с беконом.
#яичница #горячееблюдо #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Бекон - 3 ломтика
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выложите на неё ломтики бекона в один слой. Обжарьте с двух сторон до румяности и хруста.
2. Перенесите бекон на тарелку. В сковороду с оставшимся жиром разбейте яйца на небольшом расстоянии друг от друга. Посыпьте солью и перцем.
3. Готовьте глазунью 2 минуты до появления корочки по краям. Подавайте с беконом.
#яичница #горячееблюдо #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Молодая картошка, запечённая с паприкой
📖 Ингредиенты:
- Картофель молодой - 1 кг.
- Паприка - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Молотый тмин - 1/2 ч. л.
- Сушеный чеснок - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Масло смешайте с солью, паприкой, тмином и чесноком.
2. Полейте картофель ароматным маслом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Выложите в форму одним слоем.
3. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 30–35 минут.
#рецепт #рецепты #картофель #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Картофель молодой - 1 кг.
- Паприка - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Молотый тмин - 1/2 ч. л.
- Сушеный чеснок - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Масло смешайте с солью, паприкой, тмином и чесноком.
2. Полейте картофель ароматным маслом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Выложите в форму одним слоем.
3. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 30–35 минут.
#рецепт #рецепты #картофель #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Пирοг с мясοм и картοшкοй
⠀
🔪Состав:
Для тecта:
- Яйцо - 2 шт.
- Кефир - 250 мл.
- Сοль - 1 ч.л.
- Сοда - 05 ч.л.
- Мука - 3,5 ст.л.
- Маргарин - 250 г.
⠀
Для нaчинки:
- Куриный фарш - 300 г.
- Картофель- 2 шт.
- Лук - 2 шт
- Сοль, перец- по вкусу
⠀
📙Рецепт:
1. В миску с мукοй дοбавить яйца перемешать, затем размельчить маргарин, кефир пοгасить сοдοй и все замесив тестο οтправить в хοлοд на 15 мин.
2. Тестο поделить на 2 части первый слοй раскатать на прοтивень выложить начинку (нарезанный картофель с луком и фаршем) затем прикрыть втοрым слοем.
3. Οтправить в духοвку на 20 минут при температуре 180 градусов.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
🍒 Награда за Рецепт
⠀
🔪Состав:
Для тecта:
- Яйцо - 2 шт.
- Кефир - 250 мл.
- Сοль - 1 ч.л.
- Сοда - 05 ч.л.
- Мука - 3,5 ст.л.
- Маргарин - 250 г.
⠀
Для нaчинки:
- Куриный фарш - 300 г.
- Картофель- 2 шт.
- Лук - 2 шт
- Сοль, перец- по вкусу
⠀
📙Рецепт:
1. В миску с мукοй дοбавить яйца перемешать, затем размельчить маргарин, кефир пοгасить сοдοй и все замесив тестο οтправить в хοлοд на 15 мин.
2. Тестο поделить на 2 части первый слοй раскатать на прοтивень выложить начинку (нарезанный картофель с луком и фаршем) затем прикрыть втοрым слοем.
3. Οтправить в духοвку на 20 минут при температуре 180 градусов.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Улитка с курицей и сыром
📖 Ингредиенты:
- Готовое слоенное тесто - 1 уп.
- Грибы - 100 г.
• Копченное филе курицы - 200 г.
- Помидоры - 2 шт.
• Сыр - 100 г.
- Кетчуп - 50 г.
- Майонез - 50 г.
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, смазать смесью майонеза и кетчупа.
2. Сверху, на смазанное тесто соусом, выложить не толстым слоем поджаренные грибы, филе курицы, помидоры и присыпать сыром.
3. Свернуть в рулет.
Порезать рулет на неширокие кусочки.
4. Выложить порезанные рулетики, на смазанный маслом, противень и слегка их поприжимать.
5. Отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах
#улитка #рецепт #горячееблюдо #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Готовое слоенное тесто - 1 уп.
- Грибы - 100 г.
• Копченное филе курицы - 200 г.
- Помидоры - 2 шт.
• Сыр - 100 г.
- Кетчуп - 50 г.
- Майонез - 50 г.
🧑🏻🍳Приготовление:
1. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, смазать смесью майонеза и кетчупа.
2. Сверху, на смазанное тесто соусом, выложить не толстым слоем поджаренные грибы, филе курицы, помидоры и присыпать сыром.
3. Свернуть в рулет.
Порезать рулет на неширокие кусочки.
4. Выложить порезанные рулетики, на смазанный маслом, противень и слегка их поприжимать.
5. Отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах
#улитка #рецепт #горячееблюдо #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Куриные наггетсы с сыром
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 3 шт.
- Слив. масло - 130 г.
- Пармезан - 60 г.
- Панировочные сухари - 150 г.
- Соль, тимьян, базилик - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сливочное масло положите в миску или сотейник, поместите над кастрюлей с горячей водой и помешивайте, пока оно не растворится.
2. Филе порежьте кусочками примерно по 3–4 см.
3. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте с сухарями, солью, тимьяном и базиликом.
4. Кусочки курицы по одному обмакните в растопленное масло, а после обваляйте в панировке.
5. Выложите одним слоем на смазанный маслом противень и запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.
#наггетсы #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 3 шт.
- Слив. масло - 130 г.
- Пармезан - 60 г.
- Панировочные сухари - 150 г.
- Соль, тимьян, базилик - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сливочное масло положите в миску или сотейник, поместите над кастрюлей с горячей водой и помешивайте, пока оно не растворится.
2. Филе порежьте кусочками примерно по 3–4 см.
3. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте с сухарями, солью, тимьяном и базиликом.
4. Кусочки курицы по одному обмакните в растопленное масло, а после обваляйте в панировке.
5. Выложите одним слоем на смазанный маслом противень и запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.
#наггетсы #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кесадилья с сыром, ветчиной и яичницей
📖 Ингредиенты:
- Тортилья - 4 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 5 ст. л.
- Раст. масло - 4 ст. л.
- Соль - щепотка
- Зелень - для подачи
- Тертый сыр - 200 г.
- Ветчина - 8 ломтиков
- Горчица в зернах - 4 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте яйца вместе с щепоткой соли и молоком.
2. Вылейте смесь на разогретую сковороду с половиной растительного масла.
3. Дождитесь, пока края яичницы схватятся, и начните осторожно перемешивать его.
4. Смажьте основу лепёшки зерновой горчицей, положите яйца, сыр и ломтики ветчины сверху.
5. Осторожно подверните края лепёшки к центру, нахлёстывая их друг на друга.
6. Положите каждую лепёшку швом вниз на промасленную и разогретую сковороду.
7. Как только кесадилья подрумянится с одной стороны — переворачивайте и дожидайтесь появления золотистой корочки с другой.
8. Готовое блюдо подавайте с измельчённой зеленью.
#кесадилья #рецепт #горячееблюдо #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Тортилья - 4 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 5 ст. л.
- Раст. масло - 4 ст. л.
- Соль - щепотка
- Зелень - для подачи
- Тертый сыр - 200 г.
- Ветчина - 8 ломтиков
- Горчица в зернах - 4 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте яйца вместе с щепоткой соли и молоком.
2. Вылейте смесь на разогретую сковороду с половиной растительного масла.
3. Дождитесь, пока края яичницы схватятся, и начните осторожно перемешивать его.
4. Смажьте основу лепёшки зерновой горчицей, положите яйца, сыр и ломтики ветчины сверху.
5. Осторожно подверните края лепёшки к центру, нахлёстывая их друг на друга.
6. Положите каждую лепёшку швом вниз на промасленную и разогретую сковороду.
7. Как только кесадилья подрумянится с одной стороны — переворачивайте и дожидайтесь появления золотистой корочки с другой.
8. Готовое блюдо подавайте с измельчённой зеленью.
#кесадилья #рецепт #горячееблюдо #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Куриные крылышки, запечённые с соусом чили
📖 Ингредиенты:
- Куриные крылышки - 800 г.
- Имбирь - кусочек небольшой
- Лайм - 1/2
- Сладкий соус Чили - 60 мл.
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Раст.масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Кунжут - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. Из лайма выжмите сок.
2. Смешайте соус чили с кетчупом, соевым соусом, маслом, соком, имбирём и чесноком.
3. Крылышки посолите и поперчите. Положите в миску с соусом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
4. Выложите на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 35–40 минут. Посыпать кунжутом.
#крылышки #горячееблюдо #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Куриные крылышки - 800 г.
- Имбирь - кусочек небольшой
- Лайм - 1/2
- Сладкий соус Чили - 60 мл.
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Раст.масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Кунжут - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. Из лайма выжмите сок.
2. Смешайте соус чили с кетчупом, соевым соусом, маслом, соком, имбирём и чесноком.
3. Крылышки посолите и поперчите. Положите в миску с соусом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
4. Выложите на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 35–40 минут. Посыпать кунжутом.
#крылышки #горячееблюдо #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Картошка, запечённая на мангале
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг.
- Тимьян свежий - 3 веточки
- Раст. масло - 50 мл.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тщательно помойте картофель в кожуре. Разрежьте клубни на слайсы.
2. Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Посолите. После закипания варите около 10 минут до полуготовности.
3. Слейте с картошки воду. Посыпьте солью, перцем и листиками тимьяна. Полейте маслом и перемешайте.
4. Выложите картофель на решётку, закрепите. Готовьте на мангале до румяности, периодически переворачивая.
#картофель #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг.
- Тимьян свежий - 3 веточки
- Раст. масло - 50 мл.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тщательно помойте картофель в кожуре. Разрежьте клубни на слайсы.
2. Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Посолите. После закипания варите около 10 минут до полуготовности.
3. Слейте с картошки воду. Посыпьте солью, перцем и листиками тимьяна. Полейте маслом и перемешайте.
4. Выложите картофель на решётку, закрепите. Готовьте на мангале до румяности, периодически переворачивая.
#картофель #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Тефтели в сметанном соусе в духовке
📖 Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 500 г.
- Рис - 30 г.
- Вода - 500 мл.
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Сметана 20% - 250 г.
- Слив. масло - 50 г.
- Мука - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Промойте рис и влейте 60 мл воды. Доведите до кипения и варите, пока крупа не впитает всю жидкость. Остудите.
2. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте глубокую форму для запекания растительным маслом.
3. Порубите лук. Смешайте с фаршем, рисом, яйцом, солью и перцем.
4. Сформируйте тефтели. Выложите их в форму. Выпекайте 15 минут.
5. Соедините сметану и 500 мл воды. Посолите и поперчите.
6. Растопите на сковороде сливочное масло. Вмешайте муку. Влейте сметану с водой. Прогрейте до загустения.
7. Залейте тефтели соусом и выпекайте ещё около 30 минут.
#тефтели #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 500 г.
- Рис - 30 г.
- Вода - 500 мл.
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Сметана 20% - 250 г.
- Слив. масло - 50 г.
- Мука - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Промойте рис и влейте 60 мл воды. Доведите до кипения и варите, пока крупа не впитает всю жидкость. Остудите.
2. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте глубокую форму для запекания растительным маслом.
3. Порубите лук. Смешайте с фаршем, рисом, яйцом, солью и перцем.
4. Сформируйте тефтели. Выложите их в форму. Выпекайте 15 минут.
5. Соедините сметану и 500 мл воды. Посолите и поперчите.
6. Растопите на сковороде сливочное масло. Вмешайте муку. Влейте сметану с водой. Прогрейте до загустения.
7. Залейте тефтели соусом и выпекайте ещё около 30 минут.
#тефтели #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝