Бездрожжевой пасхальный кулич
📖 Ингредиенты:
- Творог - 250 г.
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 180 г.
- Сахар - 200 г.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Щепотка соли
- Ванилин - по вкусу
- Сухофрукты (изюм и курага ) - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до побеления.
2. Далее добавьте творог (предварительно ,пробейте его блендером до однородности). Перемешайте
3. Просейте муку и добавьте ,соду,разрыхлитель, соль,ванилин и сухофрукты.
4. Перемешайте хорошо тесто и разложите его по формочкам
5. Выпекайте куличи при 170 градусах 50-60 минут
6. Готовые и остывшие куличи смажьте сахарной глазурью.
7. Для этого: Отделите аккуратно белок от желтка. Добавьте щепотку соли и лимонной кислоты .Взбивайте до твёрдых пиков. Далее добавляйте сахарную пудру,продолжая взбивать, до густой массы. Готово. Украсьте куличи по желанию.
Получилось 2 средних кулича и 1 небольшой кулич.
#пасхальныерецепты #кулич #пасхальныйкулич #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог - 250 г.
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 180 г.
- Сахар - 200 г.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Щепотка соли
- Ванилин - по вкусу
- Сухофрукты (изюм и курага ) - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до побеления.
2. Далее добавьте творог (предварительно ,пробейте его блендером до однородности). Перемешайте
3. Просейте муку и добавьте ,соду,разрыхлитель, соль,ванилин и сухофрукты.
4. Перемешайте хорошо тесто и разложите его по формочкам
5. Выпекайте куличи при 170 градусах 50-60 минут
6. Готовые и остывшие куличи смажьте сахарной глазурью.
7. Для этого: Отделите аккуратно белок от желтка. Добавьте щепотку соли и лимонной кислоты .Взбивайте до твёрдых пиков. Далее добавляйте сахарную пудру,продолжая взбивать, до густой массы. Готово. Украсьте куличи по желанию.
Получилось 2 средних кулича и 1 небольшой кулич.
#пасхальныерецепты #кулич #пасхальныйкулич #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Пасхальное печенье «Гнезда»
📖 Ингредиенты (~ на 12 шт.):
- Пшеничная мука - 200 г.
- Сахарная пудра - 70 г.
- Сливочное масло - 150 г.
- Щепотка соли
- Разрыхлитель - 5 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Шоколадная паста - 150 г.
- Конфеты в виде яиц
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, соль, какао и разрыхлитель.
2. Добавляем холодное сливочное масло и растираем все руками в крошку. Затем добавляем яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто. Формируем шарики и убираем в холодильник на 1-2 часа.
3. Охлажденные шарики выдавливаем с помощью чеснокодавилки на пергаментную бумагу. Формируем гнезда и крышкой от бутылки придавливаем серединку, чтобы она была плоской. Одно «гнездо» получается из 2-3 шариков.
4. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
5. В серединку выкладываем шоколадную пасту и сверху украшаем конфетками в виде яиц либо M&M’s.
#пасхальныерецепты #пасхальноепеченье #печенье #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты (~ на 12 шт.):
- Пшеничная мука - 200 г.
- Сахарная пудра - 70 г.
- Сливочное масло - 150 г.
- Щепотка соли
- Разрыхлитель - 5 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Шоколадная паста - 150 г.
- Конфеты в виде яиц
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, соль, какао и разрыхлитель.
2. Добавляем холодное сливочное масло и растираем все руками в крошку. Затем добавляем яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто. Формируем шарики и убираем в холодильник на 1-2 часа.
3. Охлажденные шарики выдавливаем с помощью чеснокодавилки на пергаментную бумагу. Формируем гнезда и крышкой от бутылки придавливаем серединку, чтобы она была плоской. Одно «гнездо» получается из 2-3 шариков.
4. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
5. В серединку выкладываем шоколадную пасту и сверху украшаем конфетками в виде яиц либо M&M’s.
#пасхальныерецепты #пасхальноепеченье #печенье #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Пасхальное печенье «Гнезда»
📖 Ингредиенты (~ на 12 шт.):
- Пшеничная мука - 200 г.
- Сахарная пудра - 70 г.
- Сливочное масло - 150 г.
- Щепотка соли
- Разрыхлитель - 5 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Шоколадная паста - 150 г.
- Конфеты в виде яиц
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, соль, какао и разрыхлитель.
2. Добавляем холодное сливочное масло и растираем все руками в крошку. Затем добавляем яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто. Формируем шарики и убираем в холодильник на 1-2 часа.
3. Охлажденные шарики выдавливаем с помощью чеснокодавилки на пергаментную бумагу. Формируем гнезда и крышкой от бутылки придавливаем серединку, чтобы она была плоской. Одно «гнездо» получается из 2-3 шариков.
4. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
5. В серединку выкладываем шоколадную пасту и сверху украшаем конфетками в виде яиц либо M&M’s.
#пасхальныерецепты #пасхальноепеченье #печенье #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты (~ на 12 шт.):
- Пшеничная мука - 200 г.
- Сахарная пудра - 70 г.
- Сливочное масло - 150 г.
- Щепотка соли
- Разрыхлитель - 5 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Шоколадная паста - 150 г.
- Конфеты в виде яиц
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, соль, какао и разрыхлитель.
2. Добавляем холодное сливочное масло и растираем все руками в крошку. Затем добавляем яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто. Формируем шарики и убираем в холодильник на 1-2 часа.
3. Охлажденные шарики выдавливаем с помощью чеснокодавилки на пергаментную бумагу. Формируем гнезда и крышкой от бутылки придавливаем серединку, чтобы она была плоской. Одно «гнездо» получается из 2-3 шариков.
4. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
5. В серединку выкладываем шоколадную пасту и сверху украшаем конфетками в виде яиц либо M&M’s.
#пасхальныерецепты #пасхальноепеченье #печенье #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝