#تغذیه_مناسب_در_کوهنوردی
توصیه های بسیار مهم در رابطه با تغذیه کوهنورد :
۱ – آب در کوه نوردی باید به مقدار زیاد مصرف شود و همراه آب نوشیدن انواع شربت ها انند شربت آبلیمو و سایر مایعات نوشیده شود . باید سعی کنیم به تدریج خوردن چای را فراموش کنیم .
چای نه تنها جای آب را پر نمی کند بلکه کوه نورد را به توهم می اندازد که فکر کند سیر آب شده است و نیاز به نوشیدن آب ندارد . پس بخاطر بسپاریم هیچ چیز نمی تواند جای آب را بگیرد.
۲ – در رژیم غذایی خود انواع میوه ها و سبزی ها از جمله : پرتقال انار زدر آلو و لیموترش بگنجانیم . در صورت در دسترس نبودن این میوه ها و سبزی های تازه در برنامه های طولانی مدت کوه نوردی از کمپوت استفاده شود.
۳ – مصرف تنقلات حتی در هنگام حرکت به صورت ریزه خواری ضروری است . مثل : خرما – توت خشک – بادام – پسته – کشمش – بادام زمینی – عسل – بادام هندی – فندق – نبات – شکلات و …
۴ – غذاهای سبک مثل : سیب زمینی آب پز – پوره سیب زمینی – عدس – حلیم – تخم مرغ – ترحلوا – حلوای ارده – نان و پنیرهمراه با گردو و خرما – ماکارونی – سوپ – برنج ساده – سویا – و …. مصرف شود
همه غذاهایی که در کوه نوردی مصرف میشوند بهتر است توسط روغن های مایع طبخ شوند و یا آب پز شوند.
۵ – مکن در ذهن انسان برسد که اگر بخواهیم همه این مواد را با خود به برنامه ببریم نیاز به یک ماشین برای حمل این ها داریم اما باید گفت از هر کدام از دسته های مواد غذایی باید به مقدار کم و مورد نیاز به تعداد روزهای برنامه با خود حمل کنیم.
وزن کل تنقلات برای یک روز ما حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ گر کافی است . و وزن کل میوه مصرفی یک روز ما ۲۰ گرم کافی است
پس یاد گرفتیم کم کم بخوریم – زود زود بخوریم – متنوع بخوریم
۶ – از مصرف پروتئین زیادی جلوگیری شود زیرا نیاز به مصرف آب را افزایش می دهد و برای هضم آن ها اکسیژن زیادی لازم است درحالی که در ارتفاع اکسیژن کم است .
۷ – از خوردن نوشابه های گاز دار و مواد غذایی پر فیبر و نفخ آور و غذاهای پرچرب و سرخ شده و هم چنین از خوردن غذاهایی که عادت به خوردن آن نداریم خود داری کنیم و در صورت امکان از غذاهای ساده و تازه استفاده کرده و از خوردن غذاهای مانده و کنسرو شده مثل تن ماهی دوری شود .
۸ – در هیچ شرایطی خوردن صبحانه فراموش نشود .
۹ – سعی شود سه وعده غذایی حتما صرف شود.
۱۰ – استفاده از غذاهای پرچرب و پروتئینی تا ۲۴ ساعت قبل از صعود در طول هفته ایراد ندارد . بلکه حتما باید قبل از اجرای برنامه ذخیره سازی صورت پذیرد.
منبع : کتاب #کوهستان_سبز_و_کوهنوردی_بهداشتی
جمع آوری : رسول مقیم
نویسنده کتاب : احد یاریاب
هدف ما افزایش دانش کوه نوردی شما است.
@telgram_hesezendegi
توصیه های بسیار مهم در رابطه با تغذیه کوهنورد :
۱ – آب در کوه نوردی باید به مقدار زیاد مصرف شود و همراه آب نوشیدن انواع شربت ها انند شربت آبلیمو و سایر مایعات نوشیده شود . باید سعی کنیم به تدریج خوردن چای را فراموش کنیم .
چای نه تنها جای آب را پر نمی کند بلکه کوه نورد را به توهم می اندازد که فکر کند سیر آب شده است و نیاز به نوشیدن آب ندارد . پس بخاطر بسپاریم هیچ چیز نمی تواند جای آب را بگیرد.
۲ – در رژیم غذایی خود انواع میوه ها و سبزی ها از جمله : پرتقال انار زدر آلو و لیموترش بگنجانیم . در صورت در دسترس نبودن این میوه ها و سبزی های تازه در برنامه های طولانی مدت کوه نوردی از کمپوت استفاده شود.
۳ – مصرف تنقلات حتی در هنگام حرکت به صورت ریزه خواری ضروری است . مثل : خرما – توت خشک – بادام – پسته – کشمش – بادام زمینی – عسل – بادام هندی – فندق – نبات – شکلات و …
۴ – غذاهای سبک مثل : سیب زمینی آب پز – پوره سیب زمینی – عدس – حلیم – تخم مرغ – ترحلوا – حلوای ارده – نان و پنیرهمراه با گردو و خرما – ماکارونی – سوپ – برنج ساده – سویا – و …. مصرف شود
همه غذاهایی که در کوه نوردی مصرف میشوند بهتر است توسط روغن های مایع طبخ شوند و یا آب پز شوند.
۵ – مکن در ذهن انسان برسد که اگر بخواهیم همه این مواد را با خود به برنامه ببریم نیاز به یک ماشین برای حمل این ها داریم اما باید گفت از هر کدام از دسته های مواد غذایی باید به مقدار کم و مورد نیاز به تعداد روزهای برنامه با خود حمل کنیم.
وزن کل تنقلات برای یک روز ما حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ گر کافی است . و وزن کل میوه مصرفی یک روز ما ۲۰ گرم کافی است
پس یاد گرفتیم کم کم بخوریم – زود زود بخوریم – متنوع بخوریم
۶ – از مصرف پروتئین زیادی جلوگیری شود زیرا نیاز به مصرف آب را افزایش می دهد و برای هضم آن ها اکسیژن زیادی لازم است درحالی که در ارتفاع اکسیژن کم است .
۷ – از خوردن نوشابه های گاز دار و مواد غذایی پر فیبر و نفخ آور و غذاهای پرچرب و سرخ شده و هم چنین از خوردن غذاهایی که عادت به خوردن آن نداریم خود داری کنیم و در صورت امکان از غذاهای ساده و تازه استفاده کرده و از خوردن غذاهای مانده و کنسرو شده مثل تن ماهی دوری شود .
۸ – در هیچ شرایطی خوردن صبحانه فراموش نشود .
۹ – سعی شود سه وعده غذایی حتما صرف شود.
۱۰ – استفاده از غذاهای پرچرب و پروتئینی تا ۲۴ ساعت قبل از صعود در طول هفته ایراد ندارد . بلکه حتما باید قبل از اجرای برنامه ذخیره سازی صورت پذیرد.
منبع : کتاب #کوهستان_سبز_و_کوهنوردی_بهداشتی
جمع آوری : رسول مقیم
نویسنده کتاب : احد یاریاب
هدف ما افزایش دانش کوه نوردی شما است.
@telgram_hesezendegi