EuGH: Betäubungsloses Halal-Schlachten mit Bio-Fleischkennzeichnung unvereinbar
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Bei Bewußtsein ausbluten lassen "erfüllt nicht die höchsten Tierschutzstandards"

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Fleischabgabe: Subvention statt Reduktion
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Artgerechte Tierhaltung gibt es frühestens ab 2040․ Eine Fleisch-Abgabe soll die nötigen Subventionen bereit stellen․ Doch es gäbe auch Alternativen

​​​​​Rückstau in der Schweinezucht
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Nach dem Fleischskandal in den Schlachhöfen von Tönnies und anderen Fleischkonzernen kündigt die Politik Verbesserungen in der Tierhaltung an․ Außerdem sollen Arbeiter künftig richtige Arbeitsverträge mit Sozialstandards erhalten․

​​​​​Weniger Fleisch = mehr Gesundheit?
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Postfaktische Vegetarismusmythen!

​​​​​Fleischlos glücklich: Ein Trend aus mehreren Gründen
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Ob Klimaschutz, Tierwohl oder die eigene Gesundheit das Hauptmotiv sind: Die Beliebtheit vegetarischer und veganer Ernährung nimmt stetig zu

​​​​​Putenfleisch bei Aldi und Lidl: Bakterien gibt es gratis dazu
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Deutsche Umwelthilfe weist hohe Belastung multiresistenter Keime nach․ Ähnliche Studie von Greenpeace․ Bundesregierung schützt Verbraucher nicht

​​​​​Ist Fleisch das neue Gemüse?
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Wie gesund darf Ernährung sein, ohne dass die Freude am Essen verloren geht? Wie wirkt sich eine fleischarme Ernährung auf Gesundheit und Klima aus?

​​​​​CO2 im Gepäck: Warum die deutsche Klimabilanz nur die halbe Wahrheit ist
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Was für uns in anderen Ländern produziert, aber hierzulande verkauft und konsumiert wird, fließt nicht in die deutsche Emissionsbilanz ein

​​​​​Die Menschheit am Kipp-Punkt
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Amazonas, Grönlandeis, Antarktis, Afrika: Die Wissenschaft schlägt anlässlich der Klimakonferenz COP26 in Glasgow erneut Alarm

​​​​​Beefsteak und Pommes sind jetzt "politisch rechts"
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Ernährungs-Kulturkampf in Frankreich vor der Präsidentschaftswahl

​​​​​Jetzt erst recht: Umbau der Landwirtschaft und mehr Ernährungssouveränität
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Die Nachfrage nach Bio-Produkten wächst․ Immer mehr Betriebe stellen auf Bio um․ Angesichts der aktuellen Ereignisse wird Unabhängigkeit in der Lebensmittelversorgung immer wichtiger

​​​​​Soja for Future: Warum Fleisch als Grundnahrungsmittel ausgedient hat
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Acht Milliarden Menschen leben nun auf der Erde und müssen ernährt werden․ Im brandenburgischen Müncheberg suchen Forscher nach dem Zukunftsrezept․ Dabei spielen sie verschiedene Klimaszenarien durch․

​​​​​Fleischmarkt: Schweinehaltung in der Dauerkrise
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Steigende Kosten, sinkende Nachfrage – Schweinemäster sind am Limit․ Tierwohl? Fehlanzeige․ Landwirte, die gegen das Tierschutzgesetz verstoßen, kassieren weiter Agrarsubventionen․ Umso wichtiger, beim Kauf von Fleisch auf die Herkunft zu achten․

​​​​​Weniger Fleisch dank Ernährungsstrategie: Plant Özdemir den "Umbau der Gesellschaft"?
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Agrarminister will Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bis 2030 zum Standard für Kantinen machen․ "PR-Gag" und "leere Worte", sagt Foodwatch․ Den "Umbau der Gesellschaft" fürchtet derweil die CDU․

​​​​​Billigfleisch-Importe: Tierleid und verschmutzte Umwelt
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Spanische Mastschweine leiden unter schlimmen Haltungsbedingungen․ Die Gülle kontaminiert Wasser und Böden und beeinträchtigt die Gesundheit der Anwohner․ Verkauft wird das Billigfleisch auch in Deutschland․

​​​​​Fleisch und sein wahrer Preis: Schockvideos aus Mastställen und gefährliche Keime
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Lidl-Lieferanten fielen durch brutalen Umgang mit Tieren auf․ Während Aldi mehr Tierwohl-Produkte ankündigt, will Lidl den Anteil pflanzlicher Produkte erhöhen․

​​​​​Italien will Fleisch aus der Petrischale verbieten
#Ernährung #Fleisch #Fleischersatz #GiorgiaMeloni #Italien

Traditionelle Lebensmittel müssen in Italien geschützt werden․ Dazu forciert die Regierung etwa ein Verbot von synthetisch hergestelltem Fleisch․ Warum dieser Schritt?