​​​​​Ist Fleisch das neue Gemüse?
#Ernährung #Fleisch #Klimawandel #Krebsforschung #Nahrung #Nahrungsmittel #Umwelt

Wie gesund darf Ernährung sein, ohne dass die Freude am Essen verloren geht? Wie wirkt sich eine fleischarme Ernährung auf Gesundheit und Klima aus?

​​​​​Darmkrebs bei Männern fast doppelt so häufig wie bei Frauen
#Darmkrebs #Ernährung #Gesundheitsrisiken #Krebsforschung

Über die Häufigkeit von Dickdarmkrebs in Deutschland in Abhängigkeit von Risiko- und Schutzfaktoren dieser chronischen Krankheit

​​​​​Tierleid unter Wasser
#Aquakultur #Ernährung #Tierwohl

Welche Aquakultur soll uns ernähren?

​​​​​Gen-Fische mit hohem Fleischansatz
#Antibiotika #Bakterien #Ernährung #Gentechnik #Lebensmittel #Patentanmeldungen

Genveränderte Bakterien werden bei Lebensmitteln schon länger eingesetzt․ Mittels Genom-Editing züchteten Forscher Fische, die mehr Fleisch ansetzen․ Gewarnt wird vor Auswirkungen auf Umwelt und Lebensmittelsicherheit

​​​​​Wie Krieg, Sanktionen und Klimawandel den Hunger in der Welt schüren
#Agrarwirtschaft #Ernährung #Ernährungsunsicherheit #Getreide #Russland #UkraineKrieg

Im Westen werden immer neue Strafmaßnahmen gegen Russland gefordert․ Dabei sind die Gefahren absehbar, eine differenzierte Debatte steht aus

​​​​​Gen-Weizen als Antwort auf Ernährungskrise?
#Ernährung #Gentechnik #Hunger #Landwirtschaft #Weizen

Ausgetrocknete Böden, verdorrte Ernten – transgene Nahrungspflanzen sollen das weltweite Hungerproblem lösen․ Sinnvoller wäre es, die Entwaldung zu stoppen, um den Klimawandel abzumildern․

​​​​​Schweinsbraten oder Netflix?
#Boomer #Debatte #Ernährung #Generationenkonflikt #Klimawandel #Woke

Medien: Der Generation Z stehen schwere Entscheidungen bevor - ein Meinungsaustausch․

​​​​​Öko-Apokalypse, Welthunger, faschistischer Polizeistaat: "2022 – die überleben wollen"
#Arte #Autoritarismus #Ernährung #Filme #Klimakatastrophe

Mediale Wording-Experten haben die Klima-Katastrophe inzwischen zum "Klimawandel" verharmlost․ Vor 50 Jahren zeigte ein visionärer Thriller Kante․ Zeit für eine Würdigung․

​​​​​Soja for Future: Warum Fleisch als Grundnahrungsmittel ausgedient hat
#Ernährung #Fleisch #Klimwandel #Landwirtschaft #Soja #Tierhaltung

Acht Milliarden Menschen leben nun auf der Erde und müssen ernährt werden․ Im brandenburgischen Müncheberg suchen Forscher nach dem Zukunftsrezept․ Dabei spielen sie verschiedene Klimaszenarien durch․

​​​​​Weniger Fleisch dank Ernährungsstrategie: Plant Özdemir den "Umbau der Gesellschaft"?
#Bündnis90DieGrünen #CemÖzdemir #Ernährung #Fleisch #Landwirtschaft #Vegan

Agrarminister will Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bis 2030 zum Standard für Kantinen machen․ "PR-Gag" und "leere Worte", sagt Foodwatch․ Den "Umbau der Gesellschaft" fürchtet derweil die CDU․

​​​​​Wer kann die Welt ernähren?
#Agrarwirtschaft #Ernährung #Hunger #Landwirtschaft

Wie kann eine Agrarwende ohne Träumereien aussehen? Das globale Ernährungssystem muss verändert werden․ Die Herausforderungen sind gewaltig, geradezu beängstigend․

​​​​​Klimafreundlich essen im Winter – geht das überhaupt?
#Ernährung #Gemüse #Klima #Klimaschutz #Kohl #Landwirtschaft #Nachhaltigkeit

Kurze Transportwege und Regionalität sind gefragt․ Traditionelle Kohlgerichte galten aber lange als altmodisch und hausbacken․ Dank vielfältiger Arten und Rezepturen feiert das Gemüse nun ein Comeback․

​​​​​Transatlantisches Fellstreicheln: Worüber Scholz nicht spricht
#Ernährung #JoeBiden #Klimaaktivisten #OlafScholz #ThemendesTages #UkraineKrieg

Themen des Tages: Von Schäumen und Eifer․ Klimaaktivisten, Ernährungspädagogik und der Besuch des deutschen Kanzlers bei Präsident Biden․

​​​​​Gentechnik, Insekten und ein vermeintliches Patentrezept gegen Mangelernährung
#Ernährung #Gentechnik #Insekten #Landwirtschaft #Vegan

Golden Rice soll arme Menschen mit Vitamin A versorgen․ Er könnte aber lokale Sorten verdrängen und neue Abhängigkeiten schaffen․ Stattdessen könnten Ursachen bekämpft werden․