𝟭𝟯 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶 𝗳𝗿𝗶𝘂𝗹𝗮𝗻𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗾𝘂𝗶𝘀𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗶 𝗽𝗮𝗹𝗮𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝘀𝗲𝘂𝘀 𝗩𝗲𝗻𝗲𝘁𝗶
Sono stati selezionati durante il Concorso nazionale dedicato alle piccole produzioni
https://www.telefriuli.it/cronaca/formaggi-friulani-conquistano-palati-caseus-veneti/2/224034/art/
#formaggio #fattoria #formaggi #fvg #friuli #eneto

𝗔𝗹𝗹𝗲𝘃𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲, 𝗮𝘂𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝘀𝗶𝗼
Il rincaro delle materie prime porta anche a questo. L'incremento si aggirerà tra il 7-8%
https://www.telefriuli.it/cronaca/allevatori-sotto-pressione-aumenta-costo-formaggio-montasio/2/225051/art/
#montasio #formaggio #dop #costo #materieprime

𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝘀𝗶𝗼 𝗗𝗼𝗽: 𝗲𝗰𝗰𝗼 𝗶 𝘀𝗲𝗴𝗿𝗲𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝘁𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗼 / 𝗜𝗟 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢
Realizzato un tutorial per evidenziare l’importanza del corretto taglio delle forme, la porzionatura e il confezionamento
https://www.telefriuli.it/cronaca/montasio-dop-segreti-taglio-mano/2/228413/art/
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𝗧𝘂𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶 𝘀𝘂𝗹 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝘀𝗶𝗼, 𝗶𝗻 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗼 𝘀𝘂𝗹𝗹'𝗮𝗹𝘁𝗼𝗽𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟮𝟬𝟬 𝗺𝘂𝗰𝗰𝗵𝗲
Ha riaperto i battenti la malga. Al pascolo si potranno ammirare diverse razze a partire dalla Pezzata rossa friulana
https://www.telefriuli.it/cronaca/turisti-montasio-altopiano-mucche/2/231023/art/
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𝗜𝗹 𝗺𝗶𝗴𝗹𝗶𝗼𝗿 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗲𝗿𝗯𝗼𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗱'𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 𝗲̀ 𝗳𝗿𝗶𝘂𝗹𝗮𝗻𝗼
A produrlo è la Latteria di Aviano guidata dalla famiglia Del Ben
IL VIDEO
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