🔰 باورهای غلط درباره #پنیر

⭕️یکی از باورهای غلط در بین مردم این است که، پنیر نباید در وعده #صبحانه کودکان گنجانده شود
🧀 پنیر منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر است.
🧀 مصرف پنیر به تنهایی باعث کاهش عملکرد مغزی می شود.
🧀 مصرف پنیر همراه با #گوجه و #خیار یا #هندوانه توصیه نمی شود.
🧀 خوردن پنیر با مصلح آن یعنی #گردو توصیه می شود.
🧀 مصرف پنیر با گردو یا #آویشن برای کودکان لاغر، چاق کننده است.

✅ بنابراین با خیال راحت لقمه های نان و پنیر و گردو را به عنوان صبحانه در اختیار کودکان عزیز قرار دهید.


🖋 دکتر منیره سادات مطهری (متخصص طب ایرانی)

#انجمن_علمي_طب_ایرانی
👉 @persianmedicine 👈
🌐 www.itma.ir

❌ #لاک_غلط_گیر (بخش دهم)

غلط رایج 👇

⭕️ مضر بودن #ماست برای همه افراد و ترک مصرف آن

✅ ماست برای بعضی افراد به عنوان غذایی کامل و دارویی تاثیر گذاراست.

✅بهتر است افراد مبتلا به مشکلات گوارشی نظیر #ضعف_هضم،نفخ و ترش کردن و همچنین مبتلایان به دردهای مفصلی برای مدتی از مصرف ماست پرهیز نموده ویا ماست را همراه غذا میل نکنند و آن را همراه با مصلحات گرم (نظیر #نعناع،#پونه،#زیره،#گل_سرخ،#آویشن و #کشمش )میل کنند

⚠️از مصرف ماست همراه با غذاهای گوشتی مخصوصا گوشت ماهی به شدت پرهیز کنند.
زیراباهمه خواص خوبی که ماست دارد هضم ماست کمی سخت است و ماده خام در بدن ایجاد نموده ‌و بارسوب این مواد در #مفاصل موجب تشدید درد مفاصل می‌گردد.

❌مصرف ماست همراه با غذاهایی که حاوی #تخم_مرغ هستند نیز توصیه نمی شود و مصرف آن با #پنیر یا #ترشی مضر بوده و مصرف همزمان ماست و #ترب می تواند باعث ایجاد درد معده گردد.


🖊دکتر محمد عسکر فراشاه (متخصص طب ایرانی )

#انجمن_علمي_طب_ایرانی

👉 @persianmedicine 👈

‍ #پنیر
سلام به همگی 😊😘

ایندفعه دست بکار شدم ر پنیر محلی درست کردم 💪💪 برای تهیه پنیر
شیر را داخل ظرف بریزد و روی شعله قرار دهید تا اینکه به جوش بیاید .همان موقع که خواست بجوشد گاز را خاموش و مقداری سرکه طبیعی و محلی انگور به آن اضافه کنید تا ببرد دوباره گاز را روشن کنید تا مقداری بجوشد نمک دریا و سیاه دانه اگر خواستید اضافه کنید بعد گاز را خاموش کنید تا سرد شود داخل یک کیسه بریزید تا آب آن برود یک چیز سنگین هم روی آن قرار دهید تا قالب بگیرد😋

نذر حضرت علی ع با ذکر صلوات 🙏🙏❤️💝 بر گرفته از کانال آشپزی اسلامی

eitaa.com/digitabibsefaresh
digitabib_sefaresh

🔶بهترين خورد و خوراك در #تابستان(بخش چهارم)

🖊مصرف #آبدوغ_خیار، #ماست و #خیار، #نان و #پنیر و خیار و ماست و #اسفناج (بورانی) از جمله بهترین غذاهای حاضری و خودمانی تابستان هستند، البته بايد مزاج شخصي و #معده را در نظر داشت.

🖊 توصیه می‌شود در تابستان اغلب غذاها را به روش #آب_پز تهیه کنید تا سریع‌تر #هضم شوند.

🖊مصرف کدوی پخته، #آش، #سوپ، انواع خورش #قورمه و #کرفس و #اسفناج که سبزی آن سرخ نشده و گوشت چندانی نداشته باشد و با #غوره، #آبغوره، #آبلیمو، #لیمو_عمانی و #نارنج ترش شده باشد، #گشنیز_پلو و #سالاد_کاهو و خیار با آبلیمو در این فصل توصیه می‌شود.

#تدابير_تابستان

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

💢قبل از حجامت چه نکاتی را باید رعایت کنیم❓

شاید بتوان گفت مهمتر از حجامت، کارهایی است که قبل از حجامت باید انجام شود تا اثر بخشی آن را بیشتر کند👇

1️⃣ از خوردن #تخم_مرغ، #گوشت_ماهی ،#جگر ، #نمک ، #پنیر ( یا #لبنیات زیاد) پرهیز شود.

2️⃣از کار سنگین (مثل کوهنوردی و #ورزش های سنگین و حرفه ای و ...) بپرهیزید.

3️⃣بی خوابی نداشته باشید.

4️⃣از #گرسنگی و #تشنگی زیاد (مثل روزه) پرهیز شود.

5️⃣ از داروهای چرک خشک کن (آنتی بیوتیک) و ضد انعقاد خون استفاده نشود.

6️⃣در روز انجام خونگیری وعده های غذایی (مخصوصاً صبحانه) مصرف شود (ترجیحاً صبحانه #عسل یا #مربا....باشد) در غیر این صورت کمی عسل یا #خرما میل کنید.

7️⃣ چند روز قبل از حجامت، از ملیّن هایی مثل #خاکشیر و آبجوش، آلو، انجیر، روغن #زیتون، میوه و #سبزی تازه فصل و سوپ ها استفاده کنید تا لینت طبع ایجاد شود.

8️⃣ 5 روز قبل و بعد از عادت ماهانه و در دوران #بارداری نباید حجامت انجام شود.

9️⃣12 ساعت قبل از حجامت، از کشیدن سیگار، #آمیزش_جنسی، خوردن غذاهای با طبع سرد و سرخ کردنی پرهیز کنید.



👉 https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ 🌸🍃

🩸باید و نبایدهای #حجامت در فصل بهار- بخش هشتم

📌#تغذیه مناسب در زمان حجامت

🔹️حجامت با شکم خالی به خصوص صبح قبل از مصرف #صبحانه باعث ایجاد ضعف در قوای بدن می شود و حجامت بلافاصله پس از صرف غذا سبب نقصان هضم و جذب ماده غذایی می گردد. در عین حال، یک ساعت قبل و بعد از حجامت نباید شکم پر باشد و غذایی خورده شود.

🔸️در روز تعیین شده برای خونگیری حتماً وعده های غذایی (مخصوصاً صبحانه) مصرف شود (ترجیحاً صبحانه #عسل یا #مربا ... باشد). در غیر این صورت کمی عسل یا #خرما میل کنید. 

🔹️برای دفع بهتر مواد زاید از بدن از ۳ روز قبل از حجامت #آش_آلو، #خاکشیر با آب گرم، #سوپ جو، #آب_انار و #آب_زرشک مصرف کنید و از خوردن غذاهایی چون #جگر، #ماهی، #پنیر و #تخم مرغ بپرهیزید و بعد از حجامت شربت عسل، #سکنجبین و #عرق_کاسنی بنوشید.

🔸️بعد از خونگیری می توان تا حدی از غذاها و میوه های خون ساز (مثل عسل، #بادام، #زرده_تخم مرغ، گوشت پرندگان کوچک) یا تسویه کننده خون (انار، زرشک، #تمرهندی تازه، #آب_پنیر_طبی و...) استفاده شود. 

📚با ما با پرونده سریالی #حجامت همراه باشید.

@Drmirghazanfari

☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش چهارم)

☀️مصرف #آبدوغ_خیار، #ماست و #خیار، #نان و #پنیر و خیار و ماست و #اسفناج (بورانی) از جمله بهترین غذاهای حاضری و خودمانی تابستان هستند، البته بايد مزاج شخصی و #معده را در نظر داشت.

☀️توصیه می‌شود در تابستان اغلب غذاها را به روش #آب_پز تهیه کنید تا سریع‌تر #هضم شوند.

☀️مصرف کدوی پخته، #آش، #سوپ، انواع خورش #قورمه و #کرفس و #اسفناج که سبزی آن سرخ نشده و گوشت چندانی نداشته باشد و با #غوره، #آبغوره، #آبلیمو، #لیمو_عمانی و #نارنج ترش شده باشد، #گشنیز_پلو و #سالاد_کاهو و خیار با آبلیمو در این فصل توصیه می‌شود.

#تدابير_تابستان

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

@Drmirghazanfari

#خارپاشنه پا

خار پاشنه پا به راحتی درمان پذیر است.

علت خارپاشنه مصرف بیش از حد ماده استخوان‌ساز بعبارتی کلسیم است.
با پرهیز مطلق از موادی همچون بادام ، قرص کلسیم ، لبنیات (ماست، دوغ ، شیر، #کشک ، #پنیر ، بستنی ، غارا)، سنجد , #خار_پاشنه کلا از بین می رود. همچنبن نوشابه و قند و شکر صنعتی مصرف نشود.
حتما یک ماه پرهیز انجام دهید، حتی یک ذره پنیر هم در این مدت مصرف نشود، فلذا نیازی به آمپول و جراحی و داروی های مختلف هم نیست.



💠 مجله طب و تمدن اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/2237792257Cc6bced9763