🌱 گياهخواري در اسلام🌱
در گدشته، مطالب درباره گوشت، انواع مزاج گوشت و ... نقل کردیم: https://t.me/mofidd110/473

اما امروز برخی گیاهخواری #مطلق را تجویز میکنند و برای خود افتخاری میدانند که صحیح نیست:

☘️در اسلام گياهخواري و نخوردن گوشت حرام نيست ؛ بنابراين انسان مي تواند در تمام عمر نيز از آن اجتناب نمايد ، اما بدن به گونه اي است که به مواد غذايي مختلف و از جمله گوشت و گياه احتياج دارد.
☘️روايات فراواني در ستايش از بسياري از گياهان و محصولات کشاورزي و ميوه ها و خواص آنها داريم اما از گوشت خواري هم نهي نشده بلکه در مواردي که لازم باشد تشويق هم شده است.
اميرالمؤمنين فرمود:«بر شما باد بر مصرف كردن گوشت، زيرا گوشت بدن را فربه مى كند. هر كس چهل شبانه روز گوشت نخورد، اخلاقش بد مى شود.» (۱)
باز فرمود: «هنگامى که دچار ضعف شديد، گوشت با شير بخوريد. خداوند اين دو را مقوىّ بدن قرار داده است»(۲)
امام صادق(ع)فرمود:«پيامبر(ص) گوشت مى خورد»(۳).
پيامبرفرمود: «هر كسى چهل روز براو بگذرد و گوشت نخورده باشد, قرض كند و گوشت بخرد و بخورد»(۴)
امام صادق (ع)فرمود: «گوشت با شير غذاى انبياي الهي بوده است »(۵).
امام رضا(ع) به خدمتكار خود فرمود: قسمت جلوي گوسفند (دست و سينه ) خريداري كن و قسمت هاي آخر بدن گوسفند را خريداري مكن، زيرا قسمت جلوي بدن سالم تر از قسمت عقب گوسفند است .»(۶) بنابراين در اسلام استفاده از گوشت حيوانات سفارش شده است.
☘️در عين حال در برخي روايات از زياده روي در گوشت خوردن مذمت شده مثلا آمده است: شکمتان را قبرستان مرده ها نکنيد ؛ يعني زياد گوشت نخوريد .
در شرح زندگاني امير المومنين (ع) آمده است : «لا يأكل اللحم إلا قليلا و يقول لا تجعلوا بطونكم مقابر الحيوان ؛ کم گوشت مي خورد و مي فرمود: شکمتان را قبر حيوان قرار ندهيد»(۷)

پي نوشت ها:
۱. شرح نهج البلاغه ،ج۱ ،ص۶۰.
۲.همان.
۳. همان .
۴.همان ، ص ۶۵
۵.همان ، ص ۶۸
۶.همان ،ص ۷۵.
۷. همان، ص ؟.

✨﷽✨

🌿نکاتی در مورد #چای

☕منظور از چای محصولی است که فراوری نشده و مواد شیمیایی، رنگ، عطر و اسانس به آن نزده باشند

🔺طبیعت آن گرم و خشک در دوم، برخی نیز سرد گفته اند بواسطه ضد عطش بودن آن و اکثراً گرم گفته اند
♻ انواع و الوان می باشد: سفید، سبز، بنفش، تیره و سیاه که سفید ریزه برگ خوشبوی آن بهترین نوع چای است

❇ خواص آن:
🔹مقوی قوای بدن و معده و تقویت کننده نیروی جنسی در مزاج های سرد و مرطوب و لطیف کننده اخلاط و صاف کننده خون و ضد سردرد و ضد خستگی و ادرارآور و عرق آور و ضد بدبویی دهان و مسکن عطش کاذب و مفید برای امراض قلب و ریه و یرقان و بواسیر و کلیه سرد است
🔹برای قی کردن چشم و عفونت چشم نوزادان و بزرگسالان و خستگی چشم خوب است
🔹کسی که در معده اش سنگینی احساس می کند اگر غذا را قطع و فقط چای بنوشد بزودی سنگینی و خلط فاسد معده اش از بین می رود
🔹صفرا و بلغم لزج و چسبندگی خون را از بین می برد

🔹چای در ترکیبات زیادی در طب سنتی بکار می رود. مثلاً در تقویت نیروی جنسی یا در برخی نسخه های مسهل برای پاکسازی روده ها بسیار مؤثر است

🔸ذکر دیگر خواص آن در این مقوله نمی گنجد. طالبین به کتب دارویی مانند اقرابادین مراجعه کنند

✅بهتر است چای با شیرینی یا شیر یا هر دو خورده شود که این دو #مصلح آن هستند، در گرم مزاجان بهترین مصلح آن شیر بز گفته اند و در سرد مزاجان دارچینی و میخک و زنجبیل و امثال آن است

🚫ناشتا خوردن آن نهی شده است و نیز نباید موقع خوردن زیاد داغ باشد، زیاد خوردن آن هم مانند هر چیز دیگر خوب نیست

✅چای کمرنگ تازه دم بنوشید و از فوائد آن بهره مند شوید

⭕این که در شبکه های مجازی این همه علیه چای بدگویی می کنند اصلی ندارد و شاید مقاصد دیگری داشته باشند. چه کسی ثابت کرده که چای سودای بد تولید می کند و سرطان زاست؟

⭕این که گفته اند چای مانع جذب آهن می شود به اثبات نرسیده و توجه مردم را به این نکته جلب می کنیم که نسل قبلی ما بسیار چای خور بودند و کم خونی نداشتند و از ما نیز قویتر و سرحال تر بودند. از طرف دیگر داده های آزمایشگاهی حتی اگر درست گفته باشند قابل اعتماد نیستند چرا که چای در بدن با مواد بسیاری برخورد می کند که در یافته های آزمایشگاهی توضیحی برای آن داده نشده است. اگر هم بر فرض مانع جذب آهن شود با فاصله از غذا بخورید و زیاد به این حرفا توجه نکنید

💢کسانی که با نخوردن چای سردرد می گیرند بخاطر وجود عامل بیماری سردرد می باشد و با خوردن چای تسکین می یابند پس بهتر است سردردشان را علاج کنند

💢اعتیاد به چای کمرنگ بسیار نادر است و چای نباید غلیظ و پر رنگ مصرف شود

💠💠 استاد #سیدمحمد_موسوی
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
https://telegram.me/s_m_mousavi_peykshafa

برای رفع #جوش صورت در مردان:

روغن زیتون صبح ناشتا دو قاشق

بعد از یک ساعت٬ خاکشیر داغ یک لیوان + عسل میل شود

بعد ناهار٬ رب انار و کاهو بخورد

سرکه اصل طبیعی و نه سرکه بازار شب قبل از خواب٬ یک قاشق

غذاهای دوستدار #کبد را بیشتر بخورد

غذاهای #تصفیه کننده خون را بیشتر بخورد تا غلظت و کثیفی خون کمتر شود

یبوست #نداشته باشد. مثلا ۵ عدد آلو بخارا خیسانده شده در اب گرم را در طول روز بخورد

گرمیجات را به همراه #مصلح ان بخورد . مثلا اگر خرما کهرم است خورد٬ کنارش یکی دو عدد خیار بوته ای هم بخورد

عرق کاسنی شاتره روزی یک لیوان

فعلا به همین ها عمل کند تا بعد

#مصلح_غذاها_در_طب_اسلامی

مصلح به دو معنا میتواند باشد:

✅ قسم اول: به معنای جلوگیری از ضرر و زیان مصرف آن مفرده بدون مصلح است.

✅ قسم دوم: به معنای بهتر و مطلوب بودن اجتماع آن مفرده و ایجاد خواص ویژه در ترکیب

✅ هنگام مصرف غذاها لازم است که #مصلح_های آنها هم مصرف شود ، در واقع رعایت این نکته باعث هضم و جذب بهتر موادغذایی در بدن میشود.

چنانچه، غذایی، دارای عوارض جانبی باشد درصورت مصرف با #مصلح ،کمتر دچار آن عوارض خواهیم شد و یا استفاده از مصلح خاص، موجب ایجاد خواص ویژه ای خواهد شد.

👌مصلح های ذیل بر اساس احادیث معصومین علیهم السلام می باشد.

✅ قسم اول:

🌗(پنیر :گردو، خربزه)
🌗(ماست :زنیان)
🌗(ماهی : عسل یا خرما)

✅قسم دوم :

🌗(نان :زنیان)
🌗(گوشت گاو :خرما، برگ چغندر)
🌗(عدس :کدو)
🌗(کله گوسفند :سویق)
🌗(بادمجان :روغن زیتون)
🌗(خربزه :شکر سرخ)
🌗(تخم مرغ :پیاز،گوشت)
🌗(خرما :آب ولرم)
🌗(سرکه :روغن زيتون)
🌗(خیار :خرما،نمک)
🌗(خربزه :شکر سرخ، خرما، پنیر)
🌗(برنج :روغن شحم، سماق)
🌗(سیاهدانه :عسل)
🌗(تره :نمک)
🌗(آویشن :نمک)
🌗(گردو :زنیان، پنیر)
🌗(زنجبیل :عسل)
🌗(شوید :عسل)
🌗(شیر:آرد، خرما، عسل، گوشت)


🍀 @Tebeslami_kosar

🌱 گياهخواري در اسلام🌱
در گدشته، مطالب درباره گوشت، انواع مزاج گوشت و ... نقل کردیم: https://t.me/mofidd110/473

اما امروز برخی گیاهخواری #مطلق را تجویز میکنند و برای خود افتخاری میدانند که صحیح نیست:

☘️در اسلام گياهخواري و نخوردن گوشت حرام نيست ؛ بنابراين انسان مي تواند در تمام عمر نيز از آن اجتناب نمايد ، اما بدن به گونه اي است که به مواد غذايي مختلف و از جمله گوشت و گياه احتياج دارد.
☘️روايات فراواني در ستايش از بسياري از گياهان و محصولات کشاورزي و ميوه ها و خواص آنها داريم اما از گوشت خواري هم نهي نشده بلکه در مواردي که لازم باشد تشويق هم شده است.
اميرالمؤمنين فرمود:«بر شما باد بر مصرف كردن گوشت، زيرا گوشت بدن را فربه مى كند. هر كس چهل شبانه روز گوشت نخورد، اخلاقش بد مى شود.» (۱)
باز فرمود: «هنگامى که دچار ضعف شديد، گوشت با شير بخوريد. خداوند اين دو را مقوىّ بدن قرار داده است»(۲)
امام صادق(ع)فرمود:«پيامبر(ص) گوشت مى خورد»(۳).
پيامبرفرمود: «هر كسى چهل روز براو بگذرد و گوشت نخورده باشد, قرض كند و گوشت بخرد و بخورد»(۴)
امام صادق (ع)فرمود: «گوشت با شير غذاى انبياي الهي بوده است »(۵).
امام رضا(ع) به خدمتكار خود فرمود: قسمت جلوي گوسفند (دست و سينه ) خريداري كن و قسمت هاي آخر بدن گوسفند را خريداري مكن، زيرا قسمت جلوي بدن سالم تر از قسمت عقب گوسفند است .»(۶) بنابراين در اسلام استفاده از گوشت حيوانات سفارش شده است.
☘️در عين حال در برخي روايات از زياده روي در گوشت خوردن مذمت شده مثلا آمده است: شکمتان را قبرستان مرده ها نکنيد ؛ يعني زياد گوشت نخوريد .
در شرح زندگاني امير المومنين (ع) آمده است : «لا يأكل اللحم إلا قليلا و يقول لا تجعلوا بطونكم مقابر الحيوان ؛ کم گوشت مي خورد و مي فرمود: شکمتان را قبر حيوان قرار ندهيد»(۷)

پي نوشت ها:
۱. شرح نهج البلاغه ،ج۱ ،ص۶۰.
۲.همان.
۳. همان .
۴.همان ، ص ۶۵
۵.همان ، ص ۶۸
۶.همان ،ص ۷۵.
۷. همان، ص ؟.

و اما در ادامه نیز مطالبی درباره مباحث طبی وارد شد.
فرزندان ما در آینده هیچ معلوم نیست اهل مطالعه و جستجو باشند. بنابراین، این مطالب که حاوی مطالب #کشکول مانند است ثبت میشود.
سابق بر این درباره گوشت مطالبی بیان گردید
https://t.me/mofidd110/473

اکنون نیز مطالبی در تکمیل بیان میشود:

1.دنبه با گوشت فرق دارد اتفاقا برخی می گویند دنبه گوسفند #بیابانی فوق العاده مفید است. چون حافظ گوسفند است
2. #ماهی / در احادیث ماهی فقط بیشتر برای صفراوی ها مفیدتر است چون رطوبت را افزایش میدهد اما اگر کسی تنگی نفس و آسم دارد موجب ازدیاد بلغم خواهد شد و مضر است ماهی برای بلغمی ها و خانم های دچار ضعف تخمدان و ... / اگر افرادی چاقی شکمی دارند موجب لاغری خواهد شد.
همینها که فرمودند ماهی شب با مصلح بخورید در حالیکه درباره گوشت گرم گوسفندی و شتر چنین نیامده دلالت بر ذم کلی ماهی دارد
ماهی بیشتر بدن را به سمت بلغم پیش می برد و در احادیث داریم بشر المحرورین بطول عمر. باید انسان قاعده کلی این است عذاهای بخورد که حرارت غریزی (یک اصلاح علمی طبی است) افزایش دهد و نه سردی و یخبندان بدن را. مرگ نوعی بلغم واقعی است . از همین روز بدن میت بتدریج سرد میشود. سالمندان توصیه شده غذاهای گرم و تر بخورند عین مزاج کودکان متعادل.
+

الإمام الصادق عليه السلام: كانَ رَسولُ اللّهِ صلى الله عليه و آله إذا أكَلَ السَّمَكَ قالَ: اللّهُمَ بارِك لَنا فيهِ، و أبدِلنا بِهِ خَيرا مِنهُ.
الكافي، ج 6، ص 323
ووو
لا تُدمِنوا أكلَ السَّمَكِ؛ فَإِنَّهُ يُذيبُ الجَسَدَ.
الكافي، ج 6، ص 323.
ووو
أقِلّوا مِن أكلِ الحيتانِ؛ فَإِنَّها تُذيبُ البَدَنَ، و تُكثِرُ البَلغَمَ، و تُغَلِّظُ النَّفسَ.
این احادیث کاملا در مذمت کلی ماهی کافی است
+
اما درباره مفید بودن ماهی برای چشم یا مضر بودن آن / نظری ندارم جز اینکه دانشنامه احادیث پزشکی چنین دارد که به قرینه لردی ء و ترجمه آن به مضر بودن فهمیده میشود اون عبارت که شما فرمودید: السَّمَكُ الطَرِيُّ يُذيبُ شَحمَ العَينَينِ. نیز دلالت بر ذم ماهی دارد و نه مدح ان بر تقویت چشم.
الإمام الباقر عليه السلام: إنَّ هذَا السَّمَكَ لَرَدي‏ءٌ لِغِشاوَةِ العَينِ.
امام باقر عليه السلام: اين ماهى براى پرده چشم، بد و مضر است.

بسم الله الرحمن الرحیم
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم و فرجنا بهم

#واجبات_غذایی روزانه
برنامه غذایی پیشگیری از بیماری های #صعب_العلاج

اگر از من بپرسند، تمام آنچه که در طول این سالها و بعد از این #همه مطالعه در کتب #پزشکی، طب سنتی طب اسلامی و بررسی احادیث مطالعه کردید را اگر بخواهید در چند #جمله بیان کنید، چیست؟

فاکتورهای انتخاب موارد، فراوان بوده است، تاید احادیث اسلامی، تاکید کتب طب سنتی، سفارش بزرگان، سهل الوصول بودن، عدم دستکاری ژنتیکی در این غذاها (بشر قدرت تراریخته کردن غذاهای فوق را ندارد)، راحتی حمل، دیر خراب شدن و ... .

این موارد، برنامه غذایی هفتگی #نیست، بلکه جزو #واجبات_تغذیه ای روزانه هر انسان است.
و اگر کسی قدرت خرید این موارد مثل ما و خیلی های دیگر را ندارد، تقصیر ما نیست. بلکه #تقصیر مسولیین و مرفهین بی درد است که وظایف خویش را انجام نمیدهند. خود روغن زیتون اعلا میخورند و مردم روغن مایع بازار.

و اما واجبات غذایی روزانه:

#صبح:
1. بعد از نماز صبح و مسواک، صبح ناشتا، ابتدا #نمک طبیعی (نمک سنگ معدن) را به اندازه یک بند انگشت مضمضه کنید. نمک موجود در بازار، فایده ای ندارد. #بهترین نمک، نمک جهرم، قم و سمنان است.
نمک دریا هم خوب است #اما امروزه به دلیل آلوده شدن نمک دریا به فضولات نفتی و شیمیایی کارخانه ها از نمک دریا استفاد نکنید. در نتیجه "نمک سنگ معدن" انتخاب برتر است.
2. بعد آب فاتر (#آب_جوشیده شده ولرم) یا دمنوش گرم (مثل دمنوش آویشن) بنوشید. توجه: چای زود دم با اسانس شیمیایی خوشبو، فوق العاده خطرناک است و به هیچ عنوان استفاده نکنید.
3. نیم ساعت بعد، #عسل سه قاشق بخورید و تا 40 دقیقه چیزی نخورید. بهتر است عسل حتی با آب و چای نیز مصرف نشود تا #خواص درمانی عسل در بدن شما اثر گذار باشد. (تذکر: عسل بازار غالبا تقلبی است. عسل را باید از فروشنده مطمئن که میشناسید، خریداری کنید و الا هیچ راهی برای تشخیص عسل طبیعی وجود #ندارد الا اینکه کندودار خداترس به شما بگوید عسل طبیعی است. پس اطمینان و آشنایی شما به فروشنده، معیار اصلی در خرید عسل است).
4. اگر پول خرید عسل را نداشتید، هفت عدد #خرما و رطب بخورید. عسل و خرما، ضد سرطان و هم غذا است و هم دارو.

در طول #روز:
5. مویز و کشمش، یک مشت
6. انجیر خشک
7. برگه آلوبخارا، هلو
8. ترکیب عسل سیاهدانه (دوسین)
9. زیتون
10. سکنجبین (حتما باید از سرکه طبیعی تهیه شده باشد)

#شب:
1. آب فاتر (آب جوشیده ولرم) یا دمنوش گرم + شکر سرخ نیشکر یک قاشق غذاخوری
2. روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
3. خرما هفت عدد
4. انار شیرین

#تذکر:
برخی غذاها هستند که اگر نخوردید هم نخورید اما این موارد فوق که ذکر گردید، جزو واجبات غذایی هر انسان است. پس باید در طول سال، موارد فوق را حتما #هر_روز بخرید و بخورید، حتی اگر مجبور شوید که از دیگران، پول #قرض کنید. زیرا در غیر اینصورت، باید چند برابر این پول را قرض کنید و صرف #ویزیت پزشکان ثروتمند بکنید تا #شاید بیماری های تان را درمان کنید. پس #شعار شما این باشد: غذای شما، داوی شما باشد. به عنوان مثال، آدم بهتر است عسل بخرد تا اینکه پول آزمایش بیماری پروستات بدهد.

#پرهیز از مواد غذایی مضر:
غذاهای صنعتی بازار (ژله، پفک، شکلات، آدامس که همگی حاوی مواد مضر اسانس رنگی و شیمیایی هستند، مرغ صنعتی، گوشت گاو و گوساله، روغن جامد و مایع بازار و ... )که همه میدانید مضر هستند و باعث سرطان و بیماری های خطرناک میشوند را در تمام طول عمر سعی کنید که ترک کنید.

#توصیه های غذایی:
قبل و بعد از هر غذا، نمک بخورید. (نمک طبیعی را دست کم نگیرید. طبق حدیث خداوند قوم حضرت موسی را تهدید کرد که اگر نمک را ترک کنند و دچار بیماری ها شدند، فقط خودشان را سرزنش کنند).
اولین مرحله هضم غذا، #خوب_جویدن غذا است. پس باید حداقل هر لقمه را به تعداد دندان های سالم انسان یعنی حدود بیش از 30 مرتبه خوب بجوید.
حتما همراه با برخی غذاها، #روغن_حیوانی گاوی نیز میل کنید. زیرا طبق احادیث، روغن گاوی شفا است. فقط پیران که تحرک کمتری دارند، شب ها چربی حیوانی نخورند.
غذاهایی با مزاج گرم و تر برای همه طبایع و #همه_مزاج ها مفید هستند.
همیشه غذاها را همراه با #مصلحات آنها میل کنید. #مصلح_عام: هرگاه، بعد از خوردن غذا سردی تان شد (مثلا اگر غذا ماهی باشد)، عسل یا خرما بخورید (مصلح غذاهای سرد) و هرگاه بعد از خوردن غذا، گرمی تان شد (مثلا اگر غذا آبگوشت باشد)، کاهو یا لیمو میل کنید. (مصلح غذاهای گرم).

🔍جهت جستجوی سریع مطالب بر روی هشتگ مورد نظر بزنید👇👇


#ریفلاکس #سرطان

#آلوئه_ورا #خواص_دوسین

#سینوزیت #اقسام_غذا

#معرفی_کتاب #مویز

#جوش #دیابت

#تخم_کتان #اگزما_خارش

#سس_سنتی #سرطان_پستان

#آداب_اکل #آداب_شرب

#مشخصات و حالات انسان درمزاج های
مختلف

#فرهنگ_مصور_گیاهان_قرآنی

#اصول_طب_اسلامی

#عسل #زنبورها

#کنجد #ژل_رویال

#روغن #زعفران

#طرز_تهیه_سرکه_اسلامی

#سرطان #حجامت

#آموزش_روغن_گیری_ازدنبه_گوسفند

#غذاهای_لازم_در_خانه

#غذای_بینایی #مویز_کشمش

#نقاط_مریدین #تراریخته

#دمنوش_بهارنارنج #تیروئید

#یائسگی_زودرس #سیاه_دانه

#سبزی #نمک

#مصلح_غذاها_در_طب_اسلامی

#ارده_عسل #کنجد

#ماساژ #ما_چی_میخوریم

#واریس #سردرد

#روغن_بنفشه #نوره_درمانی

#حجامت_اسلامی #گل_محمدي

#سـردی #لیف_سرکه

#شـلغـم


☘ @Tebeslami_kosar

تمام مطلب درباره گوشت:

حدیث: «اللحم سيد الطعام في الدنيا والآخرة». :
#ترجمه: «گوشت سید غذاها در دنیا و آخرت است». :
#کدام گوشت؟ گوشت گوسفندی تازه بویژه سر دست و گردن و نه گوشت خشک شده فریز شده مانده در یخچال ها.

گوشت #مرغ هورمونی صنعتی بازار، بسیار خطرناک و موجب تنبلی تخمدان و پرمویی در زنان و ... میشود. جوجه کباب هم که الان در مهمانی ها مرسوم شده، علاوه براین مضرات، معمولا از گوشت مرغ فاسد شده و تاریخ انقضاء تهیه میشود. که دیگر بدتر.
فراوان خوردن گوشت #ماهی هم در احادیث، موجب تشدید تنیگی نفس و آسم میشود. تازه نه گوشت ماهی پرورشی تراریخته بلکه گوشت ماهی طبیعی دریاها و رودخانه ها.

نحوه #مصرف گوشت تازه گوسفندی:
به صورت کبابی در احادیث سفارش شده است که باعث درمان #کم_خونی است.
همچنین، آبگوشت نخود، که خیلی عالی است.

#مصلح گوشت: رب انار، و آب لیمو و یا اندکی سرکه طبیعی است.

مدت #زمان مصرف گوشت:
هر سه روز یکبار و یا هفته ای یکبار.
در بیشتر روایات توصیه‌ شده هر سه روز یک‌ بار گوشت مصرف شود ولی در روایتی هم هفته‌ ای یک‌ بار هم نقل شده است و نخوردن گوشت نباید بیش از 40 روز ترک شود.

آیا گوشت، هم #اعتیاد آور است؟
امام صادق (ع) می‌ فرمایند: «وكلوا اللحم في كل اسبوع، ولا تعودوه أنفسكم وأولادكم، فإن له ضراوة كضراوة #الخمر، ولا تمنعوهم فوق الاربعين يوما، فإنه يسئ اخلاقهم».
ترجمه: «هفته‌ ای یک‌ بار گوشت بخورید و خود و فرزندانتان را به گوشت عادت ندهید زیرا اعتیاد آور است مانند خمر (#شراب) و بیش از چهل روز خوردن گوشت را ترک نکنید زیرا سبب می‌ شود که اخلاق بد شود».

بسم الله الرحمن الرحیم
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم و فرجنا بهم

#واجبات_غذایی روزانه
برنامه غذایی پیشگیری از بیماری های #صعب_العلاج

اگر از من بپرسند، تمام آنچه که در طول این سالها و بعد از این #همه مطالعه در کتب #پزشکی، طب سنتی طب اسلامی و بررسی احادیث مطالعه کردید را اگر بخواهید در چند #جمله بیان کنید، چیست؟

فاکتورهای انتخاب موارد، فراوان بوده است، تاید احادیث اسلامی، تاکید کتب طب سنتی، سفارش بزرگان، سهل الوصول بودن، عدم دستکاری ژنتیکی در این غذاها (بشر قدرت تراریخته کردن غذاهای فوق را ندارد)، راحتی حمل، دیر خراب شدن و ... .

این موارد، برنامه غذایی هفتگی #نیست، بلکه جزو #واجبات_تغذیه ای روزانه هر انسان است.
و اگر کسی قدرت خرید این موارد مثل ما و خیلی های دیگر را ندارد، تقصیر ما نیست. بلکه #تقصیر مسولیین و مرفهین بی درد است که وظایف خویش را انجام نمیدهند. خود روغن زیتون اعلا میخورند و مردم روغن مایع بازار.

و اما واجبات غذایی روزانه:

#صبح:
1. بعد از نماز صبح و مسواک، صبح ناشتا، ابتدا #نمک طبیعی (نمک سنگ معدن) را به اندازه یک بند انگشت مضمضه کنید. نمک موجود در بازار، فایده ای ندارد. #بهترین نمک، نمک جهرم، قم و سمنان است.
نمک دریا هم خوب است #اما امروزه به دلیل آلوده شدن نمک دریا به فضولات نفتی و شیمیایی کارخانه ها از نمک دریا استفاد نکنید. در نتیجه "نمک سنگ معدن" انتخاب برتر است.
2. بعد آب فاتر (#آب_جوشیده شده ولرم) یا دمنوش گرم (مثل دمنوش آویشن) بنوشید. توجه: چای زود دم با اسانس شیمیایی خوشبو، فوق العاده خطرناک است و به هیچ عنوان استفاده نکنید.
3. نیم ساعت بعد، #عسل سه قاشق بخورید و تا 40 دقیقه چیزی نخورید. بهتر است عسل حتی با آب و چای نیز مصرف نشود تا #خواص درمانی عسل در بدن شما اثر گذار باشد. (تذکر: عسل بازار غالبا تقلبی است. عسل را باید از فروشنده مطمئن که میشناسید، خریداری کنید و الا هیچ راهی برای تشخیص عسل طبیعی وجود #ندارد الا اینکه کندودار خداترس به شما بگوید عسل طبیعی است. پس اطمینان و آشنایی شما به فروشنده، معیار اصلی در خرید عسل است).
4. اگر پول خرید عسل را نداشتید، هفت عدد #خرما و رطب بخورید. عسل و خرما، ضد سرطان و هم غذا است و هم دارو.

در طول #روز:
5. مویز و کشمش، یک مشت
6. انجیر خشک
7. برگه آلوبخارا، هلو
8. ترکیب عسل سیاهدانه (دوسین)
9. زیتون
10. سکنجبین (حتما باید از سرکه طبیعی تهیه شده باشد)

#شب:
1. آب فاتر (آب جوشیده ولرم) یا دمنوش گرم + شکر سرخ نیشکر یک قاشق غذاخوری
2. روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
3. خرما هفت عدد
4. انار شیرین

#تذکر:
برخی غذاها هستند که اگر نخوردید هم نخورید اما این موارد فوق که ذکر گردید، جزو واجبات غذایی هر انسان است. پس باید در طول سال، موارد فوق را حتما #هر_روز بخرید و بخورید، حتی اگر مجبور شوید که از دیگران، پول #قرض کنید. زیرا در غیر اینصورت، باید چند برابر این پول را قرض کنید و صرف #ویزیت پزشکان ثروتمند بکنید تا #شاید بیماری های تان را درمان کنید. پس #شعار شما این باشد: غذای شما، داوی شما باشد. به عنوان مثال، آدم بهتر است عسل بخرد تا اینکه پول آزمایش بیماری پروستات بدهد.

#پرهیز از مواد غذایی مضر:
غذاهای صنعتی بازار (ژله، پفک، شکلات، آدامس که همگی حاوی مواد مضر اسانس رنگی و شیمیایی هستند، مرغ صنعتی، گوشت گاو و گوساله، روغن جامد و مایع بازار و ... )که همه میدانید مضر هستند و باعث سرطان و بیماری های خطرناک میشوند را در تمام طول عمر سعی کنید که ترک کنید.

#توصیه های غذایی:
قبل و بعد از هر غذا، نمک بخورید. (نمک طبیعی را دست کم نگیرید. طبق حدیث خداوند قوم حضرت موسی را تهدید کرد که اگر نمک را ترک کنند و دچار بیماری ها شدند، فقط خودشان را سرزنش کنند).
اولین مرحله هضم غذا، #خوب_جویدن غذا است. پس باید حداقل هر لقمه را به تعداد دندان های سالم انسان یعنی حدود بیش از 30 مرتبه خوب بجوید.
حتما همراه با برخی غذاها، #روغن_حیوانی گاوی نیز میل کنید. زیرا طبق احادیث، روغن گاوی شفا است. فقط پیران که تحرک کمتری دارند، شب ها چربی حیوانی نخورند.
غذاهایی با مزاج گرم و تر برای همه طبایع و #همه_مزاج ها مفید هستند.
همیشه غذاها را همراه با #مصلحات آنها میل کنید. #مصلح_عام: هرگاه، بعد از خوردن غذا سردی تان شد (مثلا اگر غذا ماهی باشد)، عسل یا خرما بخورید (مصلح غذاهای سرد) و هرگاه بعد از خوردن غذا، گرمی تان شد (مثلا اگر غذا آبگوشت باشد)، کاهو یا لیمو میل کنید. (مصلح غذاهای گرم).

مصرف گوشت #ماهی در میانسالی و بارداری مفید یا مضر؟

✅هرچند ماهی، منبع غنی ویتامین E و D و ید و امگا 3 است لکن مداومت و افراط در مصرف ماهی نیز #نهی شده است. بویژه در احادیث، ماهی فقط بیشتر برای صفراوی ها و جوانان مفیدتر است چون رطوبت و سردی را افزایش میدهد. بویژه اگر افرادی چاقی شکمی دارند، ماهی بخورند، موجب لاغری خواهد شد.
✅اما ماهی برای تنگی نفس، آسم و بیماری های عفونی، مضر است و موجب ازدیاد بلغم خواهد شد.
✅همچنین ماهی برای خانم های دچار ضعف تخمدان نیز مضر است. و بانوان حامله در #بارداری اگر قصد خوردن ماهی را داشتند حتما باید از «ماهی بدون جیوه» استفاده کنند. در هنگام خرید، سعی کنید ماهی بزرگ و شکارچی، #نخرید زیرا جیوه بیشتری دارد.
✅گفته میشود: ماهی تن، آلباکور، ساردین، قزل آلا، #سالمون (امگا 3 و ویتامین D بیشتری دارد)، کیلیکا، کفال و ... از ماهی های کم ضرر در #بارداری وهستند جیوه کمتری دارند.
✅همراه ماهی، پیاز میل کنید. #مصلح ماهی، خرما و عسل است. ماهی را #نباید با ماست، دوغ و شیر خورد.
✅ماهی را در وعده ناهار میل کنید و در وعده شام اصلا نخورید و اگر مجبور شدید که در شب بخورید حتما فورا بعد از مصرف ماهی، مصلح آن (یعنی خرما و عسل) بخورید.
✅ماهی بیشتر بدن را به سمت بلغم پیش می برد و در احادیث داریم: بشر المحرورین بطول عمر. از اینرو باید انسان این قاعده کلی را رعایت کند: غذاهایی را بخورد که «حرارت غریزی» (یک اصلاح علمی طبی است) را افزایش دهد و نه سردی و یخبندان بدن را. زیرا مرگ نوعی بلغم واقعی است (از همین رو بدن میت بتدریج سرد میشود). و به همین خاطر برای سالمندان توصیه شده است که غذاهای «گرم و تر» بخورند و از مصرف زیاد ماهی بویژه در شب خودداری کنند که احتمال دارد منجر به #سکته شود.
✅نحوه پخت ماهی: در گوگل سرچ کنید و از تجربیات دیگران نیز استفاده کنید (اجمالا : بهترین روش طبخ ماهی بخارپز و گریل کردن آن است اما سرخ کردن ماهی به دلیل اکسید شدن اسید چرب امگا ۳ آن توصیه نمی‌شود. ماهی زمانی خوب پخته است که بافت آن تا حدی از هم باز شود. میگو را تا حدی حرارت دهید که گوشت آن حالت مات پیدا کند)
🔴مکمل روغن ماهی:
هرچند خود ماهی بهتر است و اگر شما یکبار در هفته ماهی چرب مصرف میکنید نیاز به دریافت این مکمل در دوران بارداری نیست اما اگر ماهی نمیخورید:
1- مکمل ساخته شده از بدن ماهی که اغلب مکمل امگا3 نامیده میشود و شاید برای بارداری ایمن باشد.
2- مکمل ساخته شده از کبد ماهی که اغلب روغن کبد ماهی نامیده میشود و برای بارداری #مضر است
✅توصیه اول: اگر قصد خرید دارید، باید برچسب «سیب سلامت» داشته باشد. و نیز ابتدا مکمل را بو کنید. آیا روغن ماهی بوی ماهی میدهد؟ تحقیقات نشان میدهد که تنها زمانی بوی روغن ماهی ناخوشایند است که روغن در حال فاسد شدن باشد. مکمل های با کیفیت به هیچ عنوان بوی ماهی نمی دهند.
✅توصیه دوم : مزه مکمل: آیا مکمل امگا3 مزه ماهی میدهد؟ بهترین مکمل ها هیچ کدام بو و مزه ماهی نمی دهند.
خلاصه:
🔴در بارداری هفته ای فقط #یکبار مصرف ماهی و میگو به صورت بخارپز و کاملا پخته آن هم در وعده ناهار همراه با پیاز و خرما توصیه میشود.
🔴اگر ماهی #نمیخورید، تخم مرغ محلی روستایی جایگزین خوبی است. همچنین #گردو (روزی 3-4 عدد) برای بانوان در بارداری، منبع خوبی از امگا 3 است.
🔶منابع:
تجربیات شخصی، کتب مختلف
سایت بانوان اوما (لینک) و (لینک 2)
کتاب دانشنامه احادیث پزشکی

✅ شکر طبیعی نیشکر درمان ۷۰ بیماری، شکر سفید سم لذیذ:


- شکر طبیعی #نیشکر که پالایش نشده باشد واجد عناصر مغذی و مفید و خود دارویی مفید است.

- ولی متأسفانه صنعت تغذیه‌ی تحت تأثیر انقلاب صنعتی مغرب زمین شکر را هم مانند آرد و نمک، تصفیه و عناصر #مصلح و سم‌زدای آنرا حذف کرده و آنرا به ماده‌ای پرخطر تبدیل کرده!

- علاوه بر این ملاس جدا شده از شکر طبیعی چون مصارفی سودآور در الکل سازی و صنعت و داروسازی و... دارد بنابراین بخش مهم شکر را که رنگ قهوه‌ای مایل به قرمزش از آن است را برای سودجویی جدا می‌کنند و مُصلح طبیعی آنرا حذف می‌کنند.

- البته مواد مصرفی تصفیه و سفید سازی شکر که عمدتا #بلانکیت و مواد شیمیایی بلورساز و ضد کلوخه شدن است عوارض سهمگینی دارند.

- مثلا بلانکیت(Na2S2O4)،  که بیشترین مصرف در سفید سازی شکر و نبات و نان و شیرینی‌های صنعتی را دارد، ترکیب گوگردی سدیم انیدرید هیدرو سولفورو, از جمله ترکیبات شیمیایی سمی است که افزایش ضریب ابتلا به سرطان، ازبین رفتن پرز روده و معده و بی‌اثرسازی آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی و اختلال در گوارش، و آسیب پوست و چشم را به دنبال دارد.

- ولی مافیای بلانکیت با جزم‌گرایان صنعت غذا و تسامح وزارت بهداشت مانع حذف این سم که #کبد_چرب و  اختلالات کبدی و کلیوی هم به بار می‌آورد را مانع هستند.

- بنابر این شکر تصفیه نشده از نیشکر که در طب اهل‌بیت علیهم‌السلام به آن #شکر_طبرزد، یا شکر سرخ گفته می‌شود و سنتی با تغلیظ و رُب سازی آب نیشکر با قدمتی کهن در طبرستان(شمال ایران) و خوزستان تولید می‌شود و خمیری شکل است بهترین شکر و به فرموده‌ی معصومان علیهم‌السلام بهترین غذا و دارو است که زیاده‌روی در آن هم ضرر ندارد، و تب بر و چرک خشک کن، و #ضدسودا و #ضدبلغم، و ملین و ... است.

- در رتبه‌ی بعد از شکر سرخ، قند و شکر قهوه‌ای است، که در تولید صنعتیِ شکر، ملاس آن جدا نشده و بلانکیت و مواد شیمیایی تصفیه اضافه نمی‌شود و به اصطلاح خام تحویل داده می‌شود.

👈- البته دقت کنید که تمام خواص شکر طبیعی برای شکر نیشکر است نه شکر #چغندر_قند، شکر و قند چغندرقند تابع طبع چغندر است که سرد و #سودازا می‌باشد.

- پس دقت کنید قند و شکر قهوه‌ای نیشکر استفاده کنید نه چغندر.

👈 متأسفانه در این بازار هم تقلب مشهود است که امیدواریم متخلفان رسم انسانیت پیش گیرند و آنرا ترک کنند.
- ولی برخی با ترکیب ملاس چقندر با کارامل شکر سرخ تقلبی تحویل می‌دهند، پس باید از تولید کنندگان مطمئن تهیه شود.

- مردم پاکستان طبق سنتی شربت نیشکر زیاد مصرف می‌کنند و شکر سفید نزدیک به صفر مصرف می‌کنند، شما نسبت #قند_خون و خرابی دندان را بین مردم پاکستان که نیشکر مصرف می‌کنند و مردم ایران و عراق که در تحمیلی استعماری شکر سفید و به خصوص شکر و قند چقندر قند مصرف می‌کنند را مقایسه کنید متوجه ظلم جهانی خواهید شد.

- مافیای دارو ملاس را از شکر جدا می‌کند، چنانچه سبوس را از آرد و املاح مصلح را از نمک جدا می‌کند، و ماده‌ی سمی به نام شکر سفید به مردم می‌دهد، بعد با همان ملاس دارو برای درمان و دیابت تولید می‌کند!

- در صورتیکه شکر طبرزد حتی در درمان دیابت به کار می‌رود، و البته با خشک کردن و آسیاب شکر طبرزد شکر سفید سالم حاصل می‌شود، ولی صنعت ملاس مانع ساخت چنین شکری است که روایات هم سفارش کرده‌اند.


- کودکان خود را با مزه‌ی شکر طبرزد عادت دهید.

-چند روایت:

امام صادق علیه السلام:
 «شکر طبرزد برای همه چیز مفید است و هیچ ضرری ندارد». 
📚 منبع : المحاسن، ج۲، ص۵۰۰
 
«براى تب، به اندازه وزن دَه درهم، شکر به آب سرد درمى‏آمیزى و ناشتا مى‏خورى.(مکارم الأخلاق ، جلد ۱ ، صفحه ۳۶۳ ، حدیث ۱۱۸۹)


امام محمدباقر علیه‌السلام:
- افسوس ای زراره! چقدر مردم از شکر طبرزد غافلند، آن برای ۷۰ بیماری منفعت دارد، و بلغم را می‌خورد، و ریشه‌ی بلغم را نابود می‌کند./ بحارالأنوار ج۶۳ ص۳۰۰.
[قابل توجه افراد بالای ۶۰سال که دچار بلغم سن( آب آوردگی و ورم) و دردهای مفصلی و گشادی پرده‌های قلبی و ... می‌شوند.]

امام کاظم ( علیه السلام ): هر کس در هنگام خوابیدن، دو شکر پاره بردارد ، براى او در برابر هر دردى ، مگر درد مرگ، درمان است.(مکارم الأخلاق ، جلد ۱)


امام صادق علیه السلام:
 شکر طبرزد برای همه چیز مفید است و هیچ ضرری ندارد./ المحاسن، ج۲، ص۵۰۰.

- عمده فواید شکر طبیعی:
بلغم را می برد.
تب را قطع می کند.
طبیعت گرم و تر
تصفیه کننده خون و خون ساز
ملین و تقویت سیستم ایمنی بدن
مقوی قلب و اعصاب
درمان سرماخوردگی و سرفه
درمان التهاب معده
تقویت نیروی جنسی
رفع خستگی مزمن
پاک کننده ضایعات کبدی
رفع گرمی دهان و زبان و التهابات لثه./

https://t.me/ahouraei/71


@ahouraei
 

معرفی تنها برنج با طبع گرم در جهان. برنج عنبر بو

‌انارستانی‌ها سلام🌹‌

✅در این ویدیو با حضور استاد عارف حکیمی در مورد جایگاه سیر در سفره مردم شمال کشور به عنوان مصلح برنج شمال به دلیل سرد بودن طبع آن و همچنین معرفی برنج عنبربو به عنوان تنها برنج با طبع گرم در جهان صحبت می کنیم.

این پست رو با عزیزانتون به اشتراک بذارین ❤️
‌

انارستان؛ حامی سلامت مردم ایران❤️
📆 تاریخ پخش برنامه ۱۴۰۳/۰۶/۲۱

🆔 @anarestan_tv
▶️https://telewebion.com/page/anarestan

#طب_سنتی #انارستان #شبکه_افق #طب_ایرانی #درمان #بیماری
#برنج_شمال #مصلح_برنج #سیر #برنج_جنوب #عنبر_بو #طبع_سرد#طبع_گرم


https://www.instagram.com/reel/C_5CxCtozTA/