Рецепты от Татьяны Метельской
36K subscribers
972 photos
546 videos
1 file
1.05K links
🥘 Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет быть примером для окружающих💃

🤸‍♀️ @tanya_yourfit – Бесплатные тренировки и мотивация🚀

💬 @tanya_yourfit_chat – Чаты и поддержка🤝

🌍 Меня можно найти – https://4yourfit.pro/tg
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПП-КОНФЕТЫ🍬

Иногда так хочется съесть конфетку, но обычно, они содержат сахар, вредные жиры и добавки.

Предлагаем вам полезную альтернативу конфеток из миндаля☺️

Ингредиенты:

🔺Миндаль - 100 г
🔺Финики - 4 шт.
🔺Вода - 1 ст.л. (при необходимости)
🔺Шоколад темный - 20 г
🔺Любая посыпка для декора

Приготовление:

1) Миндаль измельчить в блендере или комбайне до состояния муки.

2) В миндаль добавить финики и ещё раз измельчить до однородности.

3) Слепить из массы шарики, крепко сжимая и утромбовывая их в руках.

Если масса не поддаётся лепке, то добавить 1 ст.л. воды.

4) Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами. Обмакнуть часть шарика в шоколад и украсить любой посыпкой (кокосовая стружка, измельченные орехи и сухофрукты🍫🥜🥥).

5) Отправить конфеты в холодильник до застывания шоколада ~ 10 мин.

Приятного аппетита!☺️

📊КБЖУ на 100 г: 504.5 ккал
Б: 12.4
Ж: 46.0
У: 22.8

Автор рецепта: https://instagram.com/exponenta.by

#ппконфеты #ппдесерт #ппсладости #миндаль #финики #шоколад
ПП-батончик Nuts🍫

Этот батончик полностью натуральный, а получается очень нежный и вкусный.

Ингредиенты на 4 порции:

🔻Финики без косточки - 100 г
🔻Миндальная мука (молотый миндаль) - 100 г
🔻Какао-порошок - 10 г
🔻Какао-масло - 30 г
🔻Фундук - 15 г
🔻Шоколад без сахара - 50 г

Приготовление:

1️⃣ Извлечь косточки из фиников и залить их кипятком на 10 мин. Далее измельчить их в блендере.

2️⃣ Добавить миндальную муку и какао-порошок и перемешать🥣

3️⃣ Какао-масло растопить в микроволновке импульсами, добавить в смесь.

4️⃣ Достать массу из чаши блендера и выложить на пергамент/фольгу. Сформировать прямоугольник. Сверху выложить фундук, слегка вдавливая его🌰

5️⃣ Убрать в морозилку на 30 мин.

6️⃣ Растопить шоколад импульсами для глазури. Батончики нарезать порционно, искупать в шоколадной глазури и отправить в холодильник на 30 мин.🍫

Приятного аппетита

📊КБЖУ на 100 г: 482.6 ккал
Б: 12.1
Ж: 36.0
У: 34.4

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#ппбатончик #финики #какао #шоколад #орехи
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Финиковая карамель с солью🥨

Большинство из нас обожают карамель. Классическую карамель готовят на основе большого количества сахара, сливок и сливочного масла, следовательно состав никак нельзя назвать полезным.

Поэтому мы приготовили для вас рецепт полезной карамели на основе фиников! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

🔺Финики (без косточки) - 200 г
🔺Молоко кокосовое - 200 г
🔺Арахисовая паста (без сахара) - 1-2 ст.л.
🔺Соль - 1/4 ч.л. (добавляем по вкусу)

Приготовление:

1️⃣ Финики промываем, убираем косточки и заливаем на 15 минут кипятком💧

2️⃣ Далее сливаем воду, добавляем кокосовое молоко, арахисовую пасту и долго взбиваем погружным блендером до получения гладкой консистенции.

3️⃣ В конце добавляем соль.

4️⃣ Соус переливаем по банкам (контейнерам) и отправляем в холодильник на 4 часа, лучше на ночь. Но можно наслаждаться сразу.

Приятного аппетита!☺️

📊КБЖУ на 100 г: 203.8 ккал
Б: 2.7
Ж: 6.9
У: 34.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#карамель #финиковаякарамель #финики #арахисоваяпаста
БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ🍌🍪

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Банан - 2 шт. (~220 г)
🔺Финики - 5 шт. (~45 г)
🔺Кукурузная мука - 150 г
🔺Кокосовое масло - 15 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Корица - 1 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Бананы с финиками (косточки вытаскиваем) прокручиваем в блендере🍌

2️⃣Соединяем с мукой и разрыхлителем, добавляем масло. Тщательно перемешиваем тесто. Накрываем и даём постоять 15 минут🥣

3️⃣Раскатываем тесто в лепешки по 3-5 мм или вырезаем фигурки. Помещаем на силиконовый коврик.

4️⃣Выпекаем в духовке при 180°С около 20 минут.

5️⃣Готовые печеньки посыпаем корицей🍪

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 224.1 ккал
Б: 3.5
Ж: 4.2
У: 44.8

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#печенье #банановоепеченье #банан #финики #корица
ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ🎃🥧

Получается немного влажным, супер ароматным и безумно вкусным🤗

Ингредиенты:

🔺Запечённая тыква - 350 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Финики - 5-6 маленьких
🔺Кукурузная мука - 80 г
🔺Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺Растительное масло - 2 ст.л.
🔺Мягкий творог 1% - 200 г
🔺Ваниль, корица, подсластитель - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Тыкву запеките в духовке до мягкости🎃

2️⃣Блендером взбейте тыкву, финики и яйца🥚

3️⃣Добавьте кукурузную муку, разрыхлитель и растительное масло🥣

4️⃣Переложите тесто в форму (у меня диаметром 20 см) и выпекайте в духовке при 180°С ~ 40 минут🕐

5️⃣Остывший пирог смажьте мягким творогом с подсластителем, посыпьте корицей🥧

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 128.4 ккал
Б: 5.7
Ж: 4.2
У: 17.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3sLULbg

#тыквенныйпирог #тыква #яйца #мягкийтворог #финики #куккрузнаямука #корица #ппвыпечка
ЧИА ТОРТИК С ГОЛУБИКОЙ «НЕЗАБУДКА»🍰

⁣Ингредиенты на 4 порции🍽️

Для основы:

🔺Овсяные хлопья - 70 г
🔺Курага шоколадная (или финики, чернослив) - 60 г
🔺Фундук (или любые орехи) - 20 г
🔺Яблочное пюре без сахара - 20 г

⁣⁣Для ягодного слоя:

🔺Молоко 1,5% - 250 + 80 мл
🔺Семена чиа - 70 г
🔺Голубика - 150 г
🔺Греческий йогурт - 400 г
🔺Агар-агар - 8 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
⁣⁣
Приготовление:

Все продукты должны быть комнатной температуры.

1️⃣ Курагу замачиваем в кипятке на 5 мин. до мягкости. Овсянку и фундук перемалываем в мелкую крошку, добавляем пюре, курагу и блендерим дальше, пока курага не смешается со всей массой🌰

2️⃣Получившуюся массу выкладываем на дно формы (у нас кольцо 19 см, предварительно проложили внутри ацетатную плёнку), распределяем равномерно и утрамбовываем руками.

3️⃣Молоко (250 мл) и семена чиа хорошо размешиваем и пока оставляем в стороне.⁣⁣

4️⃣Ягоды блендерим вместе с йогуртом и подсластителем🥛

5️⃣Вторую порцию молока (80 мл) выливаем в сотейник, размешиваем в нём агар-агар и ставим на огонь. Постоянно мешая, доводим до кипения и кипятим 2 минуты. Теперь действуем быстро.⁣⁣

6️⃣Соединяем замоченные чиа, йогурт с голубикой и заваренный в молоке агар, быстро перемешиваем до однородности🥣

7️⃣Сразу переливаем смесь на нашу основу и убираем в холодильник на ночь.⁣⁣ Утром украшаем по желанию.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 120.0 ккал
Б: 5.2
Ж: 5.1
У: 13.1

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппторт #тортсголубикой #семеначиа #курага #финики #чернослив #орехи #голубика #яблочноепюре #греческиййогурт #агар
ТВОРОЖНЫЙ ПП-ШТОЛЛЕН🥧

Немецкий рождественский штоллен пользуется огромной популярностью в период зимних праздников. Эта выпечка с орехами, сухофруктами и пряностями получается очень ароматной и вкусной☺️

Ингредиенты для теста:

🔺Творог - 250 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Сливочное масло - 30 г
🔺Мука пшеничная - 45 г
🔺Мука рисовая - 50-60 г
🔺Мука овсяная - 35 г
🔺Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
🔺Апельсин - 1 шт.
🔺Корица молотая - 1 ч.л.
🔺Имбирь свежий - 1 ч.л.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Соль - щепотка

Для начинки:

🔺Финики - 40 г
🔺Курага - 30 г
🔺Изюм - 30 г
🔺Клюква вяленая - 40 г
🔺Орехи разные - 20-30 г

Приготовление:

1️⃣С апельсина снять цедру (только оранжевую часть) и отжать сок🍊

2️⃣Залить все сухофрукты и орехи соком апельсина и отправить в холодильник на ночь🥜

Если процесс нужно ускорить, то можно нагреть (но не кипятить!) сок апельсина и замочить на 30 минут сухофрукты и орехи.

3️⃣Для теста измельчить бледером мягкое сливочное масло, творог, яйца, соль и сахзам до однородности🥚🧈

Творог выбирайте более сухой.

4️⃣Добавить к творожной массе просеянную муку, разрыхлитель, цедру, имбирь, корицу🥣

Тесто должно получиться очень мягким и слегка прилипать к рукам. Количество муки зависит от влажности творога.

5️⃣С орехов и сухофруктов слить сок апельсина, убрать влагу бумажным полотенцем и добавить к готовому тесту.

6️⃣Сформировать штоллен и выпекать при 180°С до золотистого цвета (около 40 минут). Готовность проверить зубочисткой🕐

7️⃣Горячий штоллен смазать маслом и посыпать пп-сахарной пудрой🥧

Приятного аппетита🥰

📊КБЖУ на 100 г: 280.0 ккал
Б: 14.1
Ж: 13.3
У: 28.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#ппштоллен #ппвыпечка #пирог #творог #яйцо #апельсин #финики #курага #изюм #орехи #сухофрукты
Брауни с финиками и орехами «КУСОЧЕК СЧАСТЬЯ»🍮🍫

Ингредиенты на 3 порции:

🔺Банан - 130 г (1 шт.)
🔺Финики - 70 г
🔺Мука рисовая - 90 г
🔺Какао - 50 г
🔺Яйцо - 4 шт.
🔺Молоко - 150 мл
🔺Сахарозаменитель - по вкусу (можно не добавлять, сладость дают банан и финики)
🔺Орехи (у нас грецкие) - 20 г

Приготовление:

1️⃣Финики залить кипятком и оставить на 30 минут. Обсушить и достать косточки.

2️⃣Орехи крупно порубить🥜

3️⃣Смешать блендером финики, банан, муку, какао, яйца, молоко, сахзам🍌

4️⃣Вмешать в массу орехи, выложить в небольшую квадратную форму (у нас 20х20 см) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Внутри он должен оставаться жидким🍮

Приятного аппетита☺️

📊КБЖУ на 100 г: 226.0 ккал
Б: 10.0
Ж: 8.0
У: 29.0

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппбрауни #финики #орехи #банан #какао #яйцо #ппдесерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПП-КАРТОШКА🍫

Вкус как из детства! С более полезным составом😊

Ингредиенты:

🔺Нут - 120 г (у меня консервированный)
🔺Финики - 70 г
🔺Орехи грецкие - 50 г
🔺Какао - 70 г
🔺Вода - 50 г (по надобности)

Рецепт:

1. Орехи и финики замочить в горячей воде на 10 минут.

2. В блендер добавить все ингредиенты и взбить. Лучше использовать обычный, а не погружной как у меня на видео. Если масса получается слишком густой добавить воды.

3. Сформировать влажными руками пирожные.

4. Обвалять в какао.

5. Поставить в холодильник на несколько часов.

📊КБЖУ на 100 г.: 295 ккал.

Б: 11.2 г
Ж: 15.3 г
У: 26.6 г

Приятного аппетита 😋

Хотите есть такие простые и вкусные блюда без вреда для фигуры?

🔥СТАРТ курса похудения – 18 Марта!🤗

👉Ознакомиться с полной программой курса, узнать стоимость и оплатить участие можно нажав по ССЫЛКАМ ниже⬇️

ПРОГРАММА КУРСА
СТОИМОСТЬ
ОПЛАТИТЬ УЧАСТИЕ


#пирожное #пирожноекартошка #какао #финики #ппдесерт