КИСЛО-СЛАДКАЯ ГАЛЕТА С РЕВЕНЕМ И СЛИВОЙ🍪

Ингредиенты:

🔺Мука ц/з - 40 г
🔺Масло оливковое или растительное - 15 г
🔺Слива - 1 шт. (40 г)
🔺Ревень - 2 стебля
🔺Кипяток - 2 ст.л. (возможно, придётся добавить ещё 1 ст.л., если тесто слишком рассыпчатое)
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Соль - щепотка
🔺Корица - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Смешать просеянную муку, щепотку соли, подсластитель и масло, ввести воду и замесить тесто (оно должно быть пластичным). Отправить его на часик в холодильник под плёнкой🥣

2️⃣Раскатать тонкий блинчик диаметром 15 см (это можно сделать с помощью двух силиконовых ковриков: на один положить тесто, накрыть другим и через него раскатать скалкой).

3️⃣Сливу и ревень нарезать кусочками, выложить в центр галеты, распределить по всему тесту, не доходя до краёв 1,5-2 см. Посыпать подсластителем и корицей. Края защипнуть наверх, чтобы начинка не вывалилась🍪

4️⃣Отправить в разогретую духовку на силиконовом коврике на 30-35 мин. при 180°С. Приоткрыть немного дверцу духовки, дать галете остыть.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 217.5 ккал
Б: 4.1
Ж: 12.5
У: 22.5

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#галета #ревень #слива #корица

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ СО СЛИВО-СЫРОМ🧀🧁

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Творог 5% в брикете - 150 г
🔺Творог мягкий 5% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука ц/з (любая) - 80 г
🔺Слива средних размеров - 2 шт.
🔺Сыр сычужный "Чеддер" 40% ("Сулугуни" или "Моцарелла") - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель, корица - по вкусу

Приготовление:

1️⃣Соединенить два вида творога, подсластитель, яичный белок, хорошо размешать вилкой🥚

2️⃣Муку просеять, добавить в неё разрыхлитель, ввести в творожную массу, замесить тесто, дать постоять 15-20 мин. ⏱️

3️⃣Сыр натереть на крупную тёрку, ввести желток, размешать🧀

4️⃣Тесто раскатать в колбаску, разделить на одинаковые части (у нас получилось 10 кусочков). Каждый кусочек скатать в шар, положить в силиконовую формочку для кексов, распределить руками, сформировать углубление.

5️⃣В углубление положить сырную смесь, а наверх нарезаные дольки сливы, посыпать подсластителем и корицей🧀

6️⃣Отправить в разогретую духовку на 30-35 мин. при 170°С.

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 167.5 ккал
Б: 13.3
Ж: 7.8
У: 11.2

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#кексы #творожныекексы #творог #сыр #слива

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ С СЫРОМ И СЛИВОЙ🧁🍫🧀

Ингредиенты:

🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр "Сулугуни" 40% - 30 г
🔺Масло сливочное 82,5% - 5 г
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Слива среднего размера - 2 шт.
🔺Кэроб или какао - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 4 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Корица - 1/2 ч.л.

Приготовление:

1️⃣Яйцо вбить в творог, добавить подсластитель🥚

2️⃣Муку просеять, соединенить с кэробом и разрыхлителем, ввести в творожную массу, размешать 🥣

3️⃣Сыр натереть на крупную тёрку, соединенить с тестом🧀

4️⃣Сливы помыть, обсушить, разрезать пополам поперёк, достать косточку🔪

5️⃣Тесто переложить в силиконовые формочки (у нас вышло 4 шт.), вдавить в него сливу срезом вверх, посыпать подсластителем и корицей🧁

6️⃣Отправить в микроволновку на 4,5 мин. (3 раза по 1,5 мин. с паузой)⏰️

7️⃣По желанию положить на тёплые кексики сливочное масло🧈

Приятного аппетита☺️❣️

📊КБЖУ на 100 г: 159.3 ккал
Б: 8.4
Ж: 7.4
У: 16.4

Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR

#кексы #сыр #слива #мягкийтворог #кэроб #какао

ПИРОГ «ЗАВТРАК С ИЗЮМИНКОЙ»🍮

Пирог вышел сочным и сладким за счет изюма и слив, обязательно попробуйте.

Ингредиенты на 2 порции:

🔺Морковь - 120 г
🔺Клюква сушеная - 70 г
🔺Слива - 150 г
🔺Йогурт греческий - 120 г
🔺Овсяные хлопья - 40 г
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Мука рисовая - 40 г
🔺Пряности (корица, мускатный орех, кардамон) - по 1/2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 3 г

Приготовление:

1️⃣Морковь измельчить в крошку. Переложить в миску🥕

2️⃣Добавить нарезанные сливы, клюкву, йогурт, яичные желтки, муку, хлопья, пряности и разрыхлитель. Перемешать.

3️⃣Белки взбить в крепкую устойчивую пену🥚

4️⃣Аккуратно ввести в морковное тесто.

5️⃣Выложить в форму диаметром 16 см.

6️⃣В духовку на 170°С на 40 минут.

Приятного аппетита😊

📊КБЖУ на 100 г: 131.1 ккал

Б: 5.2
Ж: 2.9
У: 21.7

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#пирог #морковныйпирог #клюква #слива #овсяныехлопья #яйцо