Бисквитно-творожно-заливной торт🍰
📜Ингредиенты для бисквита:
🔹Сметана 15% - 170 г
🔹Мука рисовая - 90 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Разрыхлитель - 8 г
🔹Сок лимона - 1/2 ч.л.
🔹Ванилин, сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингредиенты для творожного слоя:
🔹Творог 5% (шайба) - 400 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мак - 5 г
🔹Ванилин, сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингредиенты для заливного слоя:
🔹Фрукты (у нас хурма, киви, гранат) - 150 г
🔹Желатин - 2 ч.л.
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🔹Вода - 200 мл
🍳Приготовление:
🔸Яйцо взбиваем миксером до пены, добавляем сметану и остальные сухие ингредиенты, сок лимона, снова взбиваем.
🔸Тесто выливаем в смазанную растительным маслом разъёмную форму, выпекаем в разогретой духовке 10-12 минут (бисквит должен хорошо прихватиться).
🔸В это время готовим творожный слой: творог вместе с яйцом, сахзаменителем и ванилином перебиваем блендером, добавляем мак.
🔸Выкладываем готовую творожную массу на бисквит, отправляем снова в духовку на 15 минут (обязательно на 1-2 минуты включаем верхний огонь).
🔸Занимаемся заливным слоем: желатин на 20 минут заливаем водой; когда разбухнет, снова добавляем воду и подогреваем до 80°, перемешиваем, добавляем сахарозаменитель.
🔸Бискитно-творожные слои готовы. Даём остыть; выкладываем нарезанные фрукты, заливаем желейной водичкой; отправляем в холодное место до полного застывания; аккуратно достаём из формы.
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 122,9 Ккал
Б: 9,1
Ж: 5,3
У: 9,4
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#Бисквитнотворожнзаливнойторт #сметана #мука #яйцо #лимон #творог #мак #фруктысвежие #желатин
📜Ингредиенты для бисквита:
🔹Сметана 15% - 170 г
🔹Мука рисовая - 90 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Разрыхлитель - 8 г
🔹Сок лимона - 1/2 ч.л.
🔹Ванилин, сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингредиенты для творожного слоя:
🔹Творог 5% (шайба) - 400 г
🔹Яйцо - 1 шт.
🔹Мак - 5 г
🔹Ванилин, сахарозаменитель - по вкусу
📜Ингредиенты для заливного слоя:
🔹Фрукты (у нас хурма, киви, гранат) - 150 г
🔹Желатин - 2 ч.л.
🔹Сахарозаменитель - по вкусу
🔹Вода - 200 мл
🍳Приготовление:
🔸Яйцо взбиваем миксером до пены, добавляем сметану и остальные сухие ингредиенты, сок лимона, снова взбиваем.
🔸Тесто выливаем в смазанную растительным маслом разъёмную форму, выпекаем в разогретой духовке 10-12 минут (бисквит должен хорошо прихватиться).
🔸В это время готовим творожный слой: творог вместе с яйцом, сахзаменителем и ванилином перебиваем блендером, добавляем мак.
🔸Выкладываем готовую творожную массу на бисквит, отправляем снова в духовку на 15 минут (обязательно на 1-2 минуты включаем верхний огонь).
🔸Занимаемся заливным слоем: желатин на 20 минут заливаем водой; когда разбухнет, снова добавляем воду и подогреваем до 80°, перемешиваем, добавляем сахарозаменитель.
🔸Бискитно-творожные слои готовы. Даём остыть; выкладываем нарезанные фрукты, заливаем желейной водичкой; отправляем в холодное место до полного застывания; аккуратно достаём из формы.
Приятного аппетита!🍽❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 122,9 Ккал
Б: 9,1
Ж: 5,3
У: 9,4
Автор рецепта: https://www.instagram.com/alena_moroz_z/
#Бисквитнотворожнзаливнойторт #сметана #мука #яйцо #лимон #творог #мак #фруктысвежие #желатин
