БОУЛ С БАТАТОМ И ФАЛАФЕЛЕМ🍲
Блюдо вегетарианское, но при этом сбалансированно по белкам, жирам и углеводам. Батат выступает как источник сложных углеводов и энергии, а авокадо и фалафель сделают это блюдо сытным и необычным по вкусу.
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Батат (сладкий картофель) - 1 шт.
🔺Фалафель - 3-4 шт.
🔺Авокадо - 1/2 шт.
🔺Салатные травы (руккола, айсберг, ромэн) - 2 горсти
🔺Сыр адыгейский или любой сыр, который не плавится при жарке - 3 слайса толщиной 2-3 мм
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Соль, перец – по вкусу
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Специи (орегано) - 1 ч.л.
🔺Бальзамический соус по вкусу - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Салатные травы промыть, высушить и выложить в салатницу🥬
2️⃣Батат промыть хорошенько, порезать на дольки и обжарить на сковороде с минимальным количеством масла. На сковороду даже можно добавить немного воды, чтобы батат больше тушился, чем жарился🍠
3️⃣Фалафель обжарить на сковороде с двух сторон. Сыр подогреть на сковороде до легкой корочки🧆
4️⃣Огурец нарезать на тонкие слайсы. Половинку авокадо нарезать на дольки🥑
5️⃣В салатницу выложить батат, фалафель, огурец, авокадо и сверху положить кусочки сыра. Посолить и добавить специи по вкусу. Использовать остатки масла как заправку или можно добавить бальзамический соус🍲
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 140.3 ккал
Б: 4.8
Ж: 7.1
У: 14.1
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#боул #батат #фалафель #авокадо #салат #адыгейскийсыр #огурец #вегетарианскийрецепт
Блюдо вегетарианское, но при этом сбалансированно по белкам, жирам и углеводам. Батат выступает как источник сложных углеводов и энергии, а авокадо и фалафель сделают это блюдо сытным и необычным по вкусу.
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Батат (сладкий картофель) - 1 шт.
🔺Фалафель - 3-4 шт.
🔺Авокадо - 1/2 шт.
🔺Салатные травы (руккола, айсберг, ромэн) - 2 горсти
🔺Сыр адыгейский или любой сыр, который не плавится при жарке - 3 слайса толщиной 2-3 мм
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Соль, перец – по вкусу
🔺Масло растительное - 1 ст.л.
🔺Специи (орегано) - 1 ч.л.
🔺Бальзамический соус по вкусу - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Салатные травы промыть, высушить и выложить в салатницу🥬
2️⃣Батат промыть хорошенько, порезать на дольки и обжарить на сковороде с минимальным количеством масла. На сковороду даже можно добавить немного воды, чтобы батат больше тушился, чем жарился🍠
3️⃣Фалафель обжарить на сковороде с двух сторон. Сыр подогреть на сковороде до легкой корочки🧆
4️⃣Огурец нарезать на тонкие слайсы. Половинку авокадо нарезать на дольки🥑
5️⃣В салатницу выложить батат, фалафель, огурец, авокадо и сверху положить кусочки сыра. Посолить и добавить специи по вкусу. Использовать остатки масла как заправку или можно добавить бальзамический соус🍲
Приятного аппетита😊❤️
📊КБЖУ на 100 г: 140.3 ккал
Б: 4.8
Ж: 7.1
У: 14.1
Автор рецепта: http://surl.li/emdfm
#боул #батат #фалафель #авокадо #салат #адыгейскийсыр #огурец #вегетарианскийрецепт
Салат с зелёной гречкой и бурратой🥗
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Зелёная гречка (можно взять обычную отварную гречку или любую крупу: рис, пшено) - 2 ст.л.
🔺Фасоль консервированная - 2 ст.л.
🔺Cыр буррата или моцарелла - 1 половинка шарика
🔺Cалатная зелень (руккола, корн, салат) - горсть
🔺Томаты - 2-3 шт.
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Специи (орегано и базилик) - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Франзуская горчица - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Салатные травы промыть и положить на дно салатника, сверху выложить порезанные томаты, огурец, фасоль и зелёную гречку🍅🥒
2️⃣Добавить горчицу и перемешать🥣
3️⃣Залить оливковым маслом и добавить специи, сбоку выложить буратту или моцареллу. Можно сбрызнуть бальзамическим уксусом🥗
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 93.3 ккал
Б: 4.4
Ж: 5.2
У: 5.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#вегетарианство #зеленаягречка #боул #крупа #салат #бобовые #сыр #моцарелла #зелень #фасоль #томат #огурец
Ингредиенты на 1 порцию:
🔺Зелёная гречка (можно взять обычную отварную гречку или любую крупу: рис, пшено) - 2 ст.л.
🔺Фасоль консервированная - 2 ст.л.
🔺Cыр буррата или моцарелла - 1 половинка шарика
🔺Cалатная зелень (руккола, корн, салат) - горсть
🔺Томаты - 2-3 шт.
🔺Огурец - 1 шт.
🔺Специи (орегано и базилик) - по вкусу
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Франзуская горчица - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Салатные травы промыть и положить на дно салатника, сверху выложить порезанные томаты, огурец, фасоль и зелёную гречку🍅🥒
2️⃣Добавить горчицу и перемешать🥣
3️⃣Залить оливковым маслом и добавить специи, сбоку выложить буратту или моцареллу. Можно сбрызнуть бальзамическим уксусом🥗
Приятного аппетита🥰
📊КБЖУ на 100 г: 93.3 ккал
Б: 4.4
Ж: 5.2
У: 5.7
Автор рецепта: https://bit.ly/3YYcGte
#вегетарианство #зеленаягречка #боул #крупа #салат #бобовые #сыр #моцарелла #зелень #фасоль #томат #огурец