Гречаники🧆


📜Ингредиенты:

🔹Фарш куриный - 400 г (можно любой)
🔹Гречка отварная - 300 г
🔹Морковь небольшая - 1 шт.
🔹Лук - 1 шт.
🔹Шампиньоны средние - 3-5 шт.
🔹Масло для обжарки
🔹Соль, специи, сушеный чеснок - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Мелко нарезать лук и натереть морковь, обжарить в небольшом количестве масла🥕🧅

В конце добавить нарезанные шампиньоны и ещё немного потомить на сковороде.

🔸Отварную гречку измельчить при помощи блендера.
🔸Соединить в ёмкости гречку, фарш, соль, специи, сушеный чеснок и обжаренные овощи. Перемешать до однородности🥣
🔸Влажными руками сформировать гречаники.

❗Обжарить на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон ПОД КРЫШКОЙ.

📊КБЖУ на 100 г: 112,7 Ккал
Б: 11,8
Ж: 4,5
У: 5,7

Приятного аппетита! 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#гречаники #фарш #гречка #овощисвежие #маслорастительное