Творожное суфле🍰

📜 Ингредиенты:

🔹Мягкий творог - 500 г
🔹Яйцо - 2 шт.
🔹Соль - щепотка
🔹Мука рисовая - 2 ст.л.
🔹Нектарин - 2 шт.
🔹Разрыхлитель
🔹Сахзам, ваниль - по вкусу

🍳Приготовление:

🔸Нектарин нарезать тонкими пластинками.
🔸Мягкий творог тщательно смешать с мукой, разрыхлителем, сахзамом и ванилью. Комков быть не должно.
⠀
❗️Количество муки зависит от густоты творога.
⠀
🔸Яйца с солью взбить до плотных пиков на высокой скорости.
⠀
❗️Чаша и венчик должны быть совершенно сухими.
⠀
🔸Добавить взбитые яйца к творожной массе и аккуратными движениями перемешать.
⠀
❗️Масса должна получиться пышной и воздушной.
⠀
🔸Выложить фрукты.⠀
🔸Выпекать при 180°С до золотистого цвета (около 30 минут).

📊КБЖУ на 100 г: 107,1 Ккал
Б: 10,1
Ж: 5,1
У: 3,0

Приятного аппетита 👩‍🍳

Автор рецепта: https://www.instagram.com/exponenta.by/

#суфле #творог #яйцо #мука #нектарин

Приготовление:
⠀
1️⃣Бисквитная основа: все ингредиенты смешать до однородности, удобнее это делать миксером. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 45-55 мин. Остудить, перевернув на решетку.

2️⃣Суфле: желатин залить холодной водой и оставить набухать. Ягоды пробить блендером, превратив в пюре. Творожный сыр взбить с творогом, добавить пюре и подсластитель🥣

Желатин импульсно по 10 секунд растопить в микроволновке, каждый раз вынимая и перемешивая.

❗Он должен раствориться и быть те‌плым. Постепенно ввести желатин и ещё раз всё взбить.

3️⃣Собирать торт в форме 16 см, простелив её ацетатной лентой. Вылить творожную смесь на бисквит и сразу же убрать в холодильник до застывания.

4️⃣Желе: ягоды пробить блендером, добавить подсластитель. Влить желатин, приготовленный по той же технологии, что и для суфле, ещё раз пробить блендером. Вылить на торт и убрать в холодильник до застывания🎂
⠀
Приятного аппетита ☺️☕️

📊КБЖУ на 100 г: 102.2 ккал
Б: 5.3
Ж: 4.8
У: 9.4

Автор рецепта: https://instagram.com/tatiana__hohlova

#ппторт #тортсуфле #суфле #творог #желе #ягоды

Суфле из куриной печени🍗

Суфле из куриной печени — нежное, вкусное и достаточно сытное блюдо. Его можно кушать с любым гарниром или положить на бутерброд. Обязательно попробуйте это чудесное блюдо☺️

Ингредиенты:

🔺Куриная печень - 500 г
🔺Лук репчатый - 1 шт.
🔺Морковь - 1 шт.
🔺Чеснок - 1-2 зубчика
🔺Сливки 10% - 100 мл
🔺Яйца куриные - 2 шт.
🔺Соль, специи - по вкусу
🔺Мука ц/з - 4-5 ст.л.

Приготовление:

1) Печень предварительно промыть, а овощи почистить🥕

2) В чашу блендера положить яйца, овощи и измельчить🥚

3) Далее чашу освободить, положить в неё печень, сливки, соль, специи и измельчить до однородности🧂

4) Смешать всё и добавить муку🥣

❗Масса должна быть жидкой, без комочков.

5) Глубокий противень смазать маслом и выпекать суфле в разогретой до 180 °С духовке около 30-40 мин. При желании украсить сметаной и тыквенными семечками🍽️

Приятного аппетита❣️

📊КБЖУ на 100 г: 120.2 ккал
Б: 9.9
Ж: 5.0
У: 9.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#суфлеизкуринойпечени #суфле #куринаяпечень #морковь #яйца

Суфле🍮

Такое воздушное, лёгкое, нежное и полезное суфле! Можно даже на ночь☺️

Ингредиенты:

🔺Кефирная EXPONENTA - 300 г
🔺Желатин - 6 г
🔺Вода - 40 г
🔺Какао - 1 ст.л.
🔺Сахзам - по вкусу
🔺Банан или любые фрукты, ягоды, сухофрукты

Ингредиенты:

1️⃣Желатин развести с водой согласно инструкции.

❗️Главное его не доводить до кипения, так как он теряет свои желирующие свойства.

2️⃣В глубокой ёмкости соединить кефирную EXPONENTA, сахзам и какао. Слегка взбить миксером🥣

3️⃣Порциями ввести в массу разведенный желатин и взбить до пузырьков.

❗️При необходимости процедить его через сито. Важно, чтобы желатин был остывший.

4️⃣На дно посуды выложить пюре банана, а сверху залить суфле и отправить в холодильник до застывания минимум на 3 часа🕐

Приятного аппетита❣️☺️

📊КБЖУ на 100 г: 50.1 ккал
Б: 5.7
Ж: 0.3
У: 6.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci

#суфле #желатин #какао #ппдесерт #банан #ягоды #EXPONENTA