СЫРНИКИ С ГРИБАМИ🥞
Ингредиенты на 11 штук:
🔺Творог в брикете - 300 г
🔺Рикотта лайт - 100 г
🔺Шампиньоны - 250 г
🔺Лук - 65 г
🔺Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔺Желток - 1 шт.
🔺Сыр 30% - 30 г
🔺Масло оливковое - 1 г
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Шампиньоны + лук
🔺Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Грибы и лук нарезаем. Обжариваем лук до золотистости, добавляем грибы до готовности. Остужаем и пробиваем смесь блендером🧅
2️⃣Творог накрываем бумажным полотенцем и отжимаем лишнюю влагу, добавляем все ингредиенты и 70 г зажарки (остальная пойдёт в соус).
3️⃣Перемешиваем и формируем сырники. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяности.
4️⃣Для соуса смешиваем сметану, оставшуюся зажарку и специи🥣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ сырников на 100 г: 151.8 ккал
Б: 13.9
Ж: 6.5
У: 9.4
📊КБЖУ соуса на 100 г: 64.7 ккал
Б: 3.4
Ж: 4.6
У: 2.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#сырники #сырникисгрибами #творог #рикотта #сыр #грибы #шампиньоны #сметана
Ингредиенты на 11 штук:
🔺Творог в брикете - 300 г
🔺Рикотта лайт - 100 г
🔺Шампиньоны - 250 г
🔺Лук - 65 г
🔺Мука рисовая - 40 г + 20 г на обвалку
🔺Желток - 1 шт.
🔺Сыр 30% - 30 г
🔺Масло оливковое - 1 г
Для соуса:
🔺Сметана 15% - 90 г
🔺Шампиньоны + лук
🔺Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Грибы и лук нарезаем. Обжариваем лук до золотистости, добавляем грибы до готовности. Остужаем и пробиваем смесь блендером🧅
2️⃣Творог накрываем бумажным полотенцем и отжимаем лишнюю влагу, добавляем все ингредиенты и 70 г зажарки (остальная пойдёт в соус).
3️⃣Перемешиваем и формируем сырники. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяности.
4️⃣Для соуса смешиваем сметану, оставшуюся зажарку и специи🥣
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ сырников на 100 г: 151.8 ккал
Б: 13.9
Ж: 6.5
У: 9.4
📊КБЖУ соуса на 100 г: 64.7 ккал
Б: 3.4
Ж: 4.6
У: 2.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#сырники #сырникисгрибами #творог #рикотта #сыр #грибы #шампиньоны #сметана
ТВОРОЖНЫЕ СОЧНИКИ🥧
Ингредиенты для теста:
🔺Творог в шайбе 3% - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Мука ц/з - 35 г
🔺Хлопья овсяные молотые - 35 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Ингредиенты для начинки:
🔺Творог 3% - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перебить блендером.
2️⃣Все ингредиенты для теста смешать, отправить под пищевой плёнкой в холодильник на час, затем раскатать его колбаской, разделить на равные части (у нас получилось 9 штук).
3️⃣Сформировать овалы, расплющить руками без скалки (тесто достаточно липкое получается).
4️⃣Творог для начинки смешать с белком, ванилином и подсластителем.
5️⃣В расплющенный блинчик положить начинку на одну половину, другой прикрыть сверху, как одеялом.
6️⃣Можно посыпать кунжутом или орешками. Смазать желтком, отправить в разогретую духовку на 20-25 минут при 180-200°С, обязательно на несколько минут включить верхний газ до зарумянивания.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 142.2 ккал
Б: 15.1
Ж: 4.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#сочник #сочникстворогом #творог #яйца #рисоваямука #овсяныехлопья
Ингредиенты для теста:
🔺Творог в шайбе 3% - 200 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Мука рисовая - 35 г
🔺Мука ц/з - 35 г
🔺Хлопья овсяные молотые - 35 г
🔺Разрыхлитель - 6 г
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Ингредиенты для начинки:
🔺Творог 3% - 250 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Подсластитель, ванилин - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Творог перебить блендером.
2️⃣Все ингредиенты для теста смешать, отправить под пищевой плёнкой в холодильник на час, затем раскатать его колбаской, разделить на равные части (у нас получилось 9 штук).
3️⃣Сформировать овалы, расплющить руками без скалки (тесто достаточно липкое получается).
4️⃣Творог для начинки смешать с белком, ванилином и подсластителем.
5️⃣В расплющенный блинчик положить начинку на одну половину, другой прикрыть сверху, как одеялом.
6️⃣Можно посыпать кунжутом или орешками. Смазать желтком, отправить в разогретую духовку на 20-25 минут при 180-200°С, обязательно на несколько минут включить верхний газ до зарумянивания.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 142.2 ккал
Б: 15.1
Ж: 4.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#сочник #сочникстворогом #творог #яйца #рисоваямука #овсяныехлопья
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ «КОКТЕЙЛЬ»🥗
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Куриная печень - 220 г
🔺Томаты черри - 8 шт.
🔺Апельсин - половина
🔺Салатные листья - 4 шт.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Зернистая горчица - 1 ч.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Печень обжариваем до готовности с двух сторон. Пока она обжаривается, в тарелку рвём листья салата, выкладываем нарезанные черри и апельсин🍅🍊
2️⃣На овощи выкладываем печень и заправляем. Для заправки смешиваем 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. мёда🍯🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 109.9 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.6
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатизкуринойпечени #куринаяпечень #черри #апельсин #горчица #мёд
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Куриная печень - 220 г
🔺Томаты черри - 8 шт.
🔺Апельсин - половина
🔺Салатные листья - 4 шт.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Масло оливковое - 1 ст.л.
🔺Зернистая горчица - 1 ч.л.
🔺Мёд - 1 ч.л.
Приготовление:
1️⃣Печень обжариваем до готовности с двух сторон. Пока она обжаривается, в тарелку рвём листья салата, выкладываем нарезанные черри и апельсин🍅🍊
2️⃣На овощи выкладываем печень и заправляем. Для заправки смешиваем 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. мёда🍯🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 109.9 ккал
Б: 8.6
Ж: 6.6
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#салат #салатизкуринойпечени #куринаяпечень #черри #апельсин #горчица #мёд
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА🧀
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог рассыпчатый 5% - 150 г
🔺Творог мягкий 5% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр твёрдый - 80 г
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Семена льна - 5 г
🔺Соль, сушеный чеснок - по вкусу
🔺Укроп - пучок
Приготовление:
1️⃣Соединенить 2 вида творога и яйцо, хорошо размять вилкой, посолить, добавить сушеный чеснок🥚🧄
2️⃣70 г овсяных хлопьев смолоть на кофемолке. Добавить их, разрыхлитель и остальные хлопья в творожную массу, хорошо размешать🥣
3️⃣Сыр натереть на крупную тёрку, добавить в тесто, туда же положить измельчённый укроп и семена. Замесить тесто, дать постоять 20 мин.🕐
4️⃣Разделить тесто пополам, влажными руками распределить каждую часть по сковороде. Обжарить сначала 3-4 мин. под крышкой, потом 1 мин. без крышки с двух сторон на медленном огне. Подавать с овощами🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 189.5 ккал
Б: 14.7
Ж: 9.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#лепешка #сырнаялепешка #сыр #творог #овсяныехлопья #семенальна
Ингредиенты на 2 порции:
🔺Творог рассыпчатый 5% - 150 г
🔺Творог мягкий 5% - 150 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Сыр твёрдый - 80 г
🔺Овсяные хлопья (долгой варки) - 90 г
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Семена льна - 5 г
🔺Соль, сушеный чеснок - по вкусу
🔺Укроп - пучок
Приготовление:
1️⃣Соединенить 2 вида творога и яйцо, хорошо размять вилкой, посолить, добавить сушеный чеснок🥚🧄
2️⃣70 г овсяных хлопьев смолоть на кофемолке. Добавить их, разрыхлитель и остальные хлопья в творожную массу, хорошо размешать🥣
3️⃣Сыр натереть на крупную тёрку, добавить в тесто, туда же положить измельчённый укроп и семена. Замесить тесто, дать постоять 20 мин.🕐
4️⃣Разделить тесто пополам, влажными руками распределить каждую часть по сковороде. Обжарить сначала 3-4 мин. под крышкой, потом 1 мин. без крышки с двух сторон на медленном огне. Подавать с овощами🥗
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 189.5 ккал
Б: 14.7
Ж: 9.3
У: 11.6
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#лепешка #сырнаялепешка #сыр #творог #овсяныехлопья #семенальна
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КАПУСТЫ С БЕДРЫШКАМИ «ЦАРСКИЕ ЗАБАВЫ»🥬🍗
Ингредиенты:
🔺Бедра куриные - 6 шт.
🔺Кунжут - для украшения
Для маринада:
🔺Кетчуп - 4 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Сок апельсина - 2 ст.л.
🔺Мёд - 2 ч.л.
🔺Сухой чеснок - 1 ч.л.
🔺Сухая аджика, хмели синели, карри - по 1 ст.л.
🔺Перец - по вкусу
Для шницеля:
🔺Капуста - 6 кружочков
🔺Масло растительное - 2 ст.л.
🔺Горчица - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, карри - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Куриные бёдра обмыть, достать кость. В миске соединить все ингредиенты для соуса, добавить к ножкам и перемешать🍗
2️⃣Выложить в форму, накрыть фольгой и выпекать в духовке при 180°С ~ 30 мин.
3️⃣Капусту порезать на кружочки. Помазать смесью масла, специй и горчицы. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180°С на 15-20 мин.
4️⃣Выложить на капусту бедро и украсить кунжутными семечками🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 95.9 ккал
Б: 8.2
Ж: 5.3
У: 3.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#шницельизкапусты #куриныебедра #капуста #мед #перец
Ингредиенты:
🔺Бедра куриные - 6 шт.
🔺Кунжут - для украшения
Для маринада:
🔺Кетчуп - 4 ст.л.
🔺Соевый соус - 1 ст.л.
🔺Масло подсолнечное - 1 ст.л.
🔺Сок апельсина - 2 ст.л.
🔺Мёд - 2 ч.л.
🔺Сухой чеснок - 1 ч.л.
🔺Сухая аджика, хмели синели, карри - по 1 ст.л.
🔺Перец - по вкусу
Для шницеля:
🔺Капуста - 6 кружочков
🔺Масло растительное - 2 ст.л.
🔺Горчица - 1 ст.л.
🔺Соль, перец, карри - по вкусу
Приготовление:
1️⃣Куриные бёдра обмыть, достать кость. В миске соединить все ингредиенты для соуса, добавить к ножкам и перемешать🍗
2️⃣Выложить в форму, накрыть фольгой и выпекать в духовке при 180°С ~ 30 мин.
3️⃣Капусту порезать на кружочки. Помазать смесью масла, специй и горчицы. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180°С на 15-20 мин.
4️⃣Выложить на капусту бедро и украсить кунжутными семечками🥬
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 95.9 ккал
Б: 8.2
Ж: 5.3
У: 3.8
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#шницельизкапусты #куриныебедра #капуста #мед #перец
МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ С ДЫНЕЙ «СОЛНЕЧНЫЙ ЗАЙЧИК»🍰
Ингредиенты на з порции:
🔺Желатин - 20 г
🔺Вода - 100 г
🔺Мягкий творог 5% или греческий йогурт - 600 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 10 г
🔺Дыня, малина, абрикос - 500 г
Приготовление:
1️⃣Заливаем желатин водой и оставляем на 30 минут для набухания, растворяем импульсами в микроволновке🥣
2️⃣Соединяем мягкий творог, сметану и подсластитель. Добавляем постепенно остывший желатин.
3️⃣Фрукты нарезаем, перемешиваем и соединяем с творожной массой🍈
4️⃣Перекладываем в форму и на 2-3 часа в холодильник (можно на ночь). Застывший десерт нарезаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 76.9 ккал
Б: 5.8
Ж: 3.5
У: 5.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#желе #ппдесерт #малина #дыня #абрикос #ягоды #мякгийтворог #сметана
Ингредиенты на з порции:
🔺Желатин - 20 г
🔺Вода - 100 г
🔺Мягкий творог 5% или греческий йогурт - 600 г
🔺Сметана 15% - 100 г
🔺Подсластитель фитпарад №7 - 10 г
🔺Дыня, малина, абрикос - 500 г
Приготовление:
1️⃣Заливаем желатин водой и оставляем на 30 минут для набухания, растворяем импульсами в микроволновке🥣
2️⃣Соединяем мягкий творог, сметану и подсластитель. Добавляем постепенно остывший желатин.
3️⃣Фрукты нарезаем, перемешиваем и соединяем с творожной массой🍈
4️⃣Перекладываем в форму и на 2-3 часа в холодильник (можно на ночь). Застывший десерт нарезаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 76.9 ккал
Б: 5.8
Ж: 3.5
У: 5.2
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#желе #ппдесерт #малина #дыня #абрикос #ягоды #мякгийтворог #сметана
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЧИПСЫ НОРИ🥬
В продаже можно найти готовые чипсы из водорослей нори, они очень вкусные, но довольно дорогие. При этом совершенно несложно сделать такие чипсы самостоятельно всего за несколько минут☺️
Ингредиенты:
🔺Листы нори - 2 шт.
🔺Масло арахисовое (подойдёт любое) - капелька для смазывания
🔺Кунжут - щепотка
🔺Соль - по желанию, т.к. нори сами по себе солёные
Приготовление:
1) Лист нори самазать слегка маслом🧈
2) Разрезать на квадраты и посыпать кунжутом🔪
3) Отправить в микроволновку до готовности (около 2-4 минут) или в разогретую духовку до 180°С (не более 2 минут). Чипсы должны стать хрустящими 🥬
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 421.3 ккал
Б: 5.2
Ж: 42.7
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#чипсы #нори #водоросли #кунжут
В продаже можно найти готовые чипсы из водорослей нори, они очень вкусные, но довольно дорогие. При этом совершенно несложно сделать такие чипсы самостоятельно всего за несколько минут☺️
Ингредиенты:
🔺Листы нори - 2 шт.
🔺Масло арахисовое (подойдёт любое) - капелька для смазывания
🔺Кунжут - щепотка
🔺Соль - по желанию, т.к. нори сами по себе солёные
Приготовление:
1) Лист нори самазать слегка маслом🧈
2) Разрезать на квадраты и посыпать кунжутом🔪
3) Отправить в микроволновку до готовности (около 2-4 минут) или в разогретую духовку до 180°С (не более 2 минут). Чипсы должны стать хрустящими 🥬
Приятного аппетита❤️☺️
📊КБЖУ на 100 г: 421.3 ккал
Б: 5.2
Ж: 42.7
У: 4.0
Автор рецепта: https://bit.ly/3LxWaci
#чипсы #нори #водоросли #кунжут
БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ🍰
Ингредиенты:
🔺Кабачок - 500 г
🔺Овсяные хлопья долгой варки (или любая мука) - 40 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Масло оливковое - 5 г
🔺Какао-порошок - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
1️⃣Хлопья измельчить, добавить разрыхлитель, подсластитель, какао, размешать🥣
2️⃣Кабачок натереть на мелкой тёрке, отжать через марлю (выходит ~ 200 г), вбить яйцо, добавить масло, сухую смесь, размешать🥚
3️⃣Дать тесту постоять минут 15, далее тонким слоем распределить по силиконовому коврику мокрыми руками в форме круга, отправить в духовку на 20 мин.🕔
4️⃣Творог взбить со сметаной, подсластителем и ванилином. Разрезать корж на равные части, промазать творожным кремом. Отправить тортик на ночь в холодильник на часик🍰
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 104.4 ккал
Б: 6.5
Ж: 5.1
У: 7.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#брауни #кабачок #творог #какао #овсяныехлопья #ппдесерт
Ингредиенты:
🔺Кабачок - 500 г
🔺Овсяные хлопья долгой варки (или любая мука) - 40 г
🔺Яйцо - 1 шт.
🔺Творог мягкий 5% - 100 г
🔺Сметана 15% - 50 г
🔺Масло оливковое - 5 г
🔺Какао-порошок - 2 ч.л.
🔺Разрыхлитель - 5 г
🔺Подсластитель - по вкусу
🔺Ванилин - на кончике ножа
Приготовление:
1️⃣Хлопья измельчить, добавить разрыхлитель, подсластитель, какао, размешать🥣
2️⃣Кабачок натереть на мелкой тёрке, отжать через марлю (выходит ~ 200 г), вбить яйцо, добавить масло, сухую смесь, размешать🥚
3️⃣Дать тесту постоять минут 15, далее тонким слоем распределить по силиконовому коврику мокрыми руками в форме круга, отправить в духовку на 20 мин.🕔
4️⃣Творог взбить со сметаной, подсластителем и ванилином. Разрезать корж на равные части, промазать творожным кремом. Отправить тортик на ночь в холодильник на часик🍰
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 104.4 ккал
Б: 6.5
Ж: 5.1
У: 7.4
Автор рецепта: https://bit.ly/3sNnRXR
#брауни #кабачок #творог #какао #овсяныехлопья #ппдесерт
АБРИКОСОВЫЙ ЛЕНИВЫЙ ЧИЗКЕЙК «СОЛНЫШКО»🍰
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Творог 2% - 500 г
🔺Яйцо куриное - 2 шт.
🔺Сметана 15%- 100 г
🔺Абрикос (лучше брать твёрдоватый) - 250 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Щепотка соли
🔺Крахмал кукурузный (можно муку) - 1 ст.л
🔺Цедра лимона
🔸Форма диаметром 24 см
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал и выкладываем в форму🥣
2️⃣Готовим в духовке при 170°С около 40 минут🕔
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 106.7 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.8
У: 6.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#десерт #выпечка #чизкейк #абрикосы #творог #сметана #яйца #сахзам
Ингредиенты на 4 порции:
🔺Творог 2% - 500 г
🔺Яйцо куриное - 2 шт.
🔺Сметана 15%- 100 г
🔺Абрикос (лучше брать твёрдоватый) - 250 г
🔺Сахарозаменитель фитпарад №7 - 4 г
🔺Щепотка соли
🔺Крахмал кукурузный (можно муку) - 1 ст.л
🔺Цедра лимона
🔸Форма диаметром 24 см
Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Добавляем крахмал и выкладываем в форму🥣
2️⃣Готовим в духовке при 170°С около 40 минут🕔
Приятного аппетита☺️❣️
📊КБЖУ на 100 г: 106.7 ккал
Б: 11.1
Ж: 3.8
У: 6.9
Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO
#десерт #выпечка #чизкейк #абрикосы #творог #сметана #яйца #сахзам