#گراتن_پاستا
@tahchin2
📌مواد لازم :
پاستا پنه نیم بسته
گوشت چرخ کرده
پیاز
سس سفید
پنیر پیتزا
قارچ
رب
فلفل دلمه ای
آویشن و نمک و فلفل سیاه
📌طرز تهیه :
پاستا را با نمک و زردچوبه کمی روغن و آویشن می پزیم تا نرم شود و آبکش می کنیم. بعد سس گوشت را که با تفت پیاز شروع می شود
و بعد اضافه کردن گوشت چرخ کرده و قارچی که با آبلیمو مخلوط کردیم اضافه می کنیم و رب و بعد فلفل و آویش، بعد کف ظرف را چرب می کنیم نیمی از پاستا را کف ظرف می ریزیم و بعد مواد گوشتی
و بعد سس سفید و دوباره پاستا و روی مواد می ریزیم و پنیر پیتزا و گوجه گیلاسی و چند تکه فلفل دلمه ای و پودر آویشن را اضافه می کنیم
و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ به مدت ۲۰ دقیقه می پزیم.(نسبت به دمای فر ) چند دقیقه هم گریل را روشن میکنیم
🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺
@tahchin2
@tahchin2
📌مواد لازم :
پاستا پنه نیم بسته
گوشت چرخ کرده
پیاز
سس سفید
پنیر پیتزا
قارچ
رب
فلفل دلمه ای
آویشن و نمک و فلفل سیاه
📌طرز تهیه :
پاستا را با نمک و زردچوبه کمی روغن و آویشن می پزیم تا نرم شود و آبکش می کنیم. بعد سس گوشت را که با تفت پیاز شروع می شود
و بعد اضافه کردن گوشت چرخ کرده و قارچی که با آبلیمو مخلوط کردیم اضافه می کنیم و رب و بعد فلفل و آویش، بعد کف ظرف را چرب می کنیم نیمی از پاستا را کف ظرف می ریزیم و بعد مواد گوشتی
و بعد سس سفید و دوباره پاستا و روی مواد می ریزیم و پنیر پیتزا و گوجه گیلاسی و چند تکه فلفل دلمه ای و پودر آویشن را اضافه می کنیم
و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ به مدت ۲۰ دقیقه می پزیم.(نسبت به دمای فر ) چند دقیقه هم گریل را روشن میکنیم
🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺
@tahchin2
#گراتن_پاستا
پاستا پانصد گرم به هر شکلی که دوست دارید که من از پاستا پیچی استفاده کردم
مواد میانی هم مواد پیتزا یا مایه ماکارونی میباشد که بسته به ذائقه افراد هر چیزی میتونه باشه من گوشت چرخ کرده رو‌با پیاز سرخ کردم و قارچ و فلفل دلمه رو هم سرخ کردم وبه گوشت اضافه کردم بعد کمی سس کچاپ بهش اضافه کردم ، حالا باید سس بشامل و‌اماده کنیم ( #سس_بشامل سه قاشق ارد و کمی تفت میدیم که تغییر رنگ نده بعد پنج قاشق کره و نمک و فلف بهش اضافه میکنیم و کمی دیگه تفت میدیم و یک لیوان شیر اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا سس غلیظ بشه بعد به موادمون اضافه میکنیم )بعد از اینکه پاستا رو ده دقیقه داخل آب جوشدندین و آب کشی کردین داخل یک ظرف و کمی چرب کنید یک ردیف پاستا بریزید بعد سس بشامل بریزید بعد مواد میانی و بعد هم پنیر پیتزا همین طور ادامه میدیم تا ظرفمون پر بشه اضافه کردن آویشن و فراموش نکنید😊 و در آخر هم پنیر میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده میزاریم وقتی پنیر آب شد چند دقیقه هم گریل و روشن میکنیم و غذای خوشمزتون امادس 😋
پاستا پانصد گرم به هر شکلی که دوست دارید که من از پاستا پیچی استفاده کردم
مواد میانی هم مواد پیتزا یا مایه ماکارونی میباشد که بسته به ذائقه افراد هر چیزی میتونه باشه من گوشت چرخ کرده رو‌با پیاز سرخ کردم و قارچ و فلفل دلمه رو هم سرخ کردم وبه گوشت اضافه کردم بعد کمی سس کچاپ بهش اضافه کردم ، حالا باید سس بشامل و‌اماده کنیم ( #سس_بشامل سه قاشق ارد و کمی تفت میدیم که تغییر رنگ نده بعد پنج قاشق کره و نمک و فلف بهش اضافه میکنیم و کمی دیگه تفت میدیم و یک لیوان شیر اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا سس غلیظ بشه بعد به موادمون اضافه میکنیم )بعد از اینکه پاستا رو ده دقیقه داخل آب جوشدندین و آب کشی کردین داخل یک ظرف و کمی چرب کنید یک ردیف پاستا بریزید بعد سس بشامل بریزید بعد مواد میانی و بعد هم پنیر پیتزا همین طور ادامه میدیم تا ظرفمون پر بشه اضافه کردن آویشن و فراموش نکنید😊 و در آخر هم پنیر میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده میزاریم وقتی پنیر آب شد چند دقیقه هم گریل و روشن میکنیم و غذای خوشمزتون امادس 😋