Benedict
Алматы, Казахстан

Не буду долго рассказывать, но очень достойное место для завтраков с хорошим сервисом. Мы брали шакшуку, драники из кабачков и кесадилью, всё очень сытно и вкусно.

Особенно правильными были драники: сочные, высокие и не разваливающиеся, правильная текстура.

Рекомендую!

Stamba
Тбилиси, Грузия

Обязательное к посещению место: здесь и отель, и библиотека, и ресторан, и коворкинг, и бар с ростером пробат.

Надо сказать, что говорят только на английском, прочем бариста не владеет терминологией и не может нормально объяснить за кофе, рассказать про происхождение, обработку и дескрипторы. Not too bitter это максимум.

Было две воронки, на Колумбии и Танзании, более подробной инфы нет. Ну так, пить можно, но без удовольствия. База с огрехами обжарки и рецепта заваривания.

В общей зоне на улице есть розетки, кресла, вайфай, можно поработать

Blamange
Тбилиси, Грузия

Нашла их на сайте Сварщицы, но видимо после начала войны они перешли на местное зерно. Бариста предупредил, что v60 получается более горьким, чем фильтр (кек).

Приготовили анаэробную Колумбию и Кению, Колумбас был чисто корочкой бородинского хлеба, Кения выдала карамельного петушка и красные ягоды. Опять же ноль информации про зерно, на пачке тоже нет никаких обозначений 🙈 говорили на ломаном английском, русский отрицают

Coffee Lab - местный обжарщик

Посещать не нужно

Puri Guliani
Тбилиси, Грузия

Во-первых, местечко находится в классном районе, рядом парк, мост и река, во-вторых, само здание тоже стильное и современное. Все улыбаются, хороший сервис, говорят на английском.

Во-вторых, еда кайф! Хачапури по-аджарски (тесто воздушное, сыр умеренно соленый), хумус (довольно крупно пробитый), дорада с брюссельской капустой (не горчила), куриное жаркое (хотя по факту жульен) были прекрасны. Еще девушка посоветовала белое вино Krakhuna - в бокале были четкие желтые яблоки, хрустящая кислотность, легкие цветы, очень зашло.

Очень рекомендую