Буррито Фэмили
Разбивающая сердечко история про закрытие этих мексиканцев. Работают до 30 июня.
Всю жизнь брала там Папу Буррито: пока ешь, барбекю соус будет на всем, а потом пальцы пахнут им полдня, оставляя флешбеки.
💔
Разбивающая сердечко история про закрытие этих мексиканцев. Работают до 30 июня.
Всю жизнь брала там Папу Буррито: пока ешь, барбекю соус будет на всем, а потом пальцы пахнут им полдня, оставляя флешбеки.
💔
😢9🤯1😱1
Каппинг от Strelka Coffee Roasters
29 июня в 19.00 в 9/18
Кто там спрашивал меня про каппинги, ликуйте: будем пробовать актуальный ассортимент, обсуждать и обниматься (опционально)
29 июня в 19.00 в 9/18
Кто там спрашивал меня про каппинги, ликуйте: будем пробовать актуальный ассортимент, обсуждать и обниматься (опционально)
❤6
Перу Санта Тереза, v60, Тейсти, CupCake
Как водится, проходя мимо Капкейка, всегда беру там компетишн серию. В цене она растёт каждый месяц по чуть-чуть, сейчас за неё просят 300₽.
Итак, на горячую в ароматике было клубнично-земляничное варенье, во вкусе тяжёлые ноты выдержанного красного вина типа пинотажа, по мере остывания кислотность усиливалась, проявилась клубника, вишня, брусника, далее кислотность стала цитрусовой, подостывшая чашка была довольно терпкой и неприятно-лаймовой. Откровенно остывшая и холодная, неожиданно сбалансировалась и стала сливочной плюс ноты помело.
В общем, интересное и комплексное зерно, кайф!
Как водится, проходя мимо Капкейка, всегда беру там компетишн серию. В цене она растёт каждый месяц по чуть-чуть, сейчас за неё просят 300₽.
Итак, на горячую в ароматике было клубнично-земляничное варенье, во вкусе тяжёлые ноты выдержанного красного вина типа пинотажа, по мере остывания кислотность усиливалась, проявилась клубника, вишня, брусника, далее кислотность стала цитрусовой, подостывшая чашка была довольно терпкой и неприятно-лаймовой. Откровенно остывшая и холодная, неожиданно сбалансировалась и стала сливочной плюс ноты помело.
В общем, интересное и комплексное зерно, кайф!
Вообще грустно, что кофе, полученный с помощью зверьков, производится. Где зоозащитники и прочие? В плане вкуса он никакой ценности имеет, сплошной маркетинг и адская накрутка наценки.
😍1🦄1
Red Cat, Городец
В Городце очень всё туго со спешаком, но есть энтузиасты. Готовят на смеси Бэрри под молочко от Тейсти, пенка годная, дрипы есть и вам могут их заварить, фильтра нет. Учились варить кофеёк у Егора Дворцова (из Черточки/Верхушки), готовят по весам.
Конечно, не без косяков (мой дрип пролили 270мл воды с чего-то, хотя даже на пакете написано в инструкции 190мл), но эти мелкие огрехи можно простить, так как ничего лучше в Городце вы точно не найдёте 🙌🏼
Говорят, есть ещё пару мест - Гризли кофе и Коференция - но там я не была, инфа не проверена 😄
Ещё меж делом очень порекомендую музей Александра Невского - кайфовые инсталляции, всё современно, идеальный серый на стенах, супер освещение, бодрые экскурсоводы!
В Городце очень всё туго со спешаком, но есть энтузиасты. Готовят на смеси Бэрри под молочко от Тейсти, пенка годная, дрипы есть и вам могут их заварить, фильтра нет. Учились варить кофеёк у Егора Дворцова (из Черточки/Верхушки), готовят по весам.
Конечно, не без косяков (мой дрип пролили 270мл воды с чего-то, хотя даже на пакете написано в инструкции 190мл), но эти мелкие огрехи можно простить, так как ничего лучше в Городце вы точно не найдёте 🙌🏼
Говорят, есть ещё пару мест - Гризли кофе и Коференция - но там я не была, инфа не проверена 😄
Ещё меж делом очень порекомендую музей Александра Невского - кайфовые инсталляции, всё современно, идеальный серый на стенах, супер освещение, бодрые экскурсоводы!
❤2
Салют
Взяла фильтр на Эфиопии Бэйби Буку, пришлось аж поменять - нулевое послевкусие, минеральность, низкая сладость, неприятная горечь. На Бурунди Муйинга был ок, правда во вкусе были слегка незрелые ягоды. Оригами на ней в прошлый раз была куда более чёткая.
Часто слышу от знакомых негативные отзывы о фильтре в этой кофейне, я почти всегда беру воронку, и она в 90% случаев хороша, так что рекомендую именно этот способ.
К аману с пеканом вопросов нет, чистый секс 💕💕💕
Взяла фильтр на Эфиопии Бэйби Буку, пришлось аж поменять - нулевое послевкусие, минеральность, низкая сладость, неприятная горечь. На Бурунди Муйинга был ок, правда во вкусе были слегка незрелые ягоды. Оригами на ней в прошлый раз была куда более чёткая.
Часто слышу от знакомых негативные отзывы о фильтре в этой кофейне, я почти всегда беру воронку, и она в 90% случаев хороша, так что рекомендую именно этот способ.
К аману с пеканом вопросов нет, чистый секс 💕💕💕
🔥5❤🔥1🤝1
Киото на Кении Матунда, Скуратов (Варварка)
Прикольный способ заваривания холодного кофе - зерно получается и насыщенным, и хорошо раскрывается кислотность. У меня в чашке была клюква и красные ягоды, очень чистый вкус, кайф
Прикольный способ заваривания холодного кофе - зерно получается и насыщенным, и хорошо раскрывается кислотность. У меня в чашке была клюква и красные ягоды, очень чистый вкус, кайф
❤2
Провела каппинг в 9/18, была рада всех видеть!
Думаю, сделаем их на регулярной основе, раз в месяц 🫶🏻
Думаю, сделаем их на регулярной основе, раз в месяц 🫶🏻
🔥4❤3
Додичи (Рождественская 26)
Салат с уточкой - уточка суховатая, текстура рассыпчатая, но нет сочности, как будто полежала-подсохла.
Ягнёнок с грибами - хорош, нежный, сочный, тает во рту, грибы хорошо вписаны, как и демигляс. Чутка пересолен, но я ем очень мало соли, возможно мой прицел сбит 😄
Очень тревожный официант, подходил каждые 3 минуты собирать обратную связь. Так часто - перебор, мне всегда комфортно, когда спрашивают в конце ужина
Салат с уточкой - уточка суховатая, текстура рассыпчатая, но нет сочности, как будто полежала-подсохла.
Ягнёнок с грибами - хорош, нежный, сочный, тает во рту, грибы хорошо вписаны, как и демигляс. Чутка пересолен, но я ем очень мало соли, возможно мой прицел сбит 😄
Очень тревожный официант, подходил каждые 3 минуты собирать обратную связь. Так часто - перебор, мне всегда комфортно, когда спрашивают в конце ужина
🔥3😁2