Gründerin: Snacks für Hunde - und ihre Halter
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Daniela Sepp hat in Paris Macarons kennen und lieben gelernt und deshalb nach München geholt․ Noch lieber aber hat sie ihren Hund - und deshalb bäckt sie jetzt Leckerlis für Tier und Mensch․

Wahlen: Wo die Demokratie Wurst isst
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Australien wählt - nicht nur sein Parlament, sondern auch zwischen tierischen Hotdogs und vegetarischen Alternativen․

Ernährung: Der Geschmack des fünften Kontinents
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Der Hefeextrakt sieht aus wie Kettenschmiere und schmeckt auch so ähnlich․ Trotzdem packen sich Australier täglich den Aufstrich Vegemite aufs Brot - und das seit nunmehr hundert Jahren․

Ressourcen: Es wird eng auf Erden
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Klimawandel, Artenschutz und Essen - all das braucht Platz․ Aber auf ein und demselben Acker lassen sich nicht zugleich Getreide und Wind ernten sowie auch noch Arten schützen․ Doch es gibt da eine Lösung, wenn alle umdenken․

Kolumne: Meine Leidenschaft: "Ich bin jetzt die Frau, die Kurkuma-Wurzeln kauft!"
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Über viele Jahre war ihr Verhältnis zu Essen kompliziert․ Jetzt lebt Alexa Hennig von Lange vegan und ist glücklicher denn je․ Und wie könnte es anders sein im Leben einer Schriftstellerin: Es liegt an einem Buch․

Leute: Armes Würstchen
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Bill Kaulitz wäre gern wieder Vegetarier, aber das ist nicht so leicht․ Die Schwäbin Ricarda Lang wird missverstanden․ Und Kanye West darf nicht mehr twittern․

Start-up: Wenn Erbsen eine Chance bekommen
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In der Schweiz stellt das Start-up Planted Hühnergeschnetzeltes aus Erbsenproteinen her - und sehr viel mehr ist nicht drin․ Damit trifft das Unternehmen einen Nerv: Das Geschäft läuft․

Beyond Meat: Ende eines Veggie-Burger-Hypes
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Der Aktienkurs von Beyond Meat, Hersteller pflanzlicher Fleischalternativen, ist in zwei Jahren um mehr als 90 Prozent eingebrochen․ Gerade verkündete der Konzern verheerende Zahlen․ Was lief falsch?

Paläontologie: Fleischfressen war auf Dauer nichts
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Die Vorfahren pflanzenfressender Dinosaurier ernährten sich wohl auch von Fleisch․ Langfristig überlebten sie aber als Vegetarier․

Ernährung: Gras für alle
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Gras ist für Menschen eher schwer zu verdauen․ Aber vielleicht schlummert auf der Wiese doch die Lösung des globalen Hungers und der Klimakrise․

Markus Söder: Retter der Luftballons, Bewahrer der Familien
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Kein Fleisch für Kinder und Ponyreiten dürfen sie auch nicht mehr: CSU-Chef Markus Söder wirft den Grünen permanent vor, das Land mit Verboten überziehen zu wollen․ Ein kleiner Faktencheck․

Neuer Oktoberfestkrug: Im Zeichen des Hirschs
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Gut neun Wochen vor Anstich stellen die Wiesnwirte ihren neuen Krug für das Oktoberfest vor: Den ziert ein Fünfzehnender, der viel Spielraum für Interpretationen bietet․

Ernährung: Keine Lust mehr auf täglich Fleisch
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Vor allem Frauen und Jüngere essen immer weniger tierische Produkte․ Die Ergebnisse einer bundesweiten Umfrage sind für den grünen Ernährungsminister Özdemir eine Genugtuung․

Studie der Adenauer-Stiftung: Generationen sind sich beim Klimaschutz einiger als vermutet
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Der Eindruck, Klimaschutz sei jungen Menschen wichtiger als alten, ist falsch, zeigt eine repräsentative Umfrage․ Es gibt aber eine Gruppe, die heraussticht․

Klimaschutz: Generationen sind sich einiger als vermutet
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Der Eindruck, das Klima sei jungen Menschen wichtiger als alten, ist falsch, zeigt eine Umfrage der Adenauer-Stiftung․ Aber eine Gruppe sticht aus dem Bild heraus․