Wurst-Skandal: Was im Fall Wilke falsch lief
#KonsumundHandel #Nahrungsmittel #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung

Schon im Sommer gab es Hinweise, dass Ware des Fleischherstellers Wilke nicht in Ordnung war․ Dennoch wurde sie weiter verkauft․ Wie konnte das sein?

Untersuchungsbericht: Wursthersteller Wilke wurde teilweise gar nicht überwacht
#KonsumundHandel #Lebensmittelskandal #Nahrungsmittel #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung

Zwölf Mal jährlich hätte der Betrieb kontrolliert werden müssen․ Das hessische Umweltministerium geht davon aus, "dass mit krimineller Energie gearbeitet wurde"․

Verbraucherschutz: Bericht: Ministerium plant weniger Lebensmittelkontrollen
#KonsumundHandel #Landwirtschaft #Lebensmittelskandal #Nahrungsmittel #Verbraucherschutz #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung

Der interne Entwurf des BMEL besagt, dass Betriebe deutlich seltener untersucht werden sollen․ Nach dem Listerien-Skandal in Hessen waren zuletzt Rufe nach schärferen Kontrollen laut geworden․

Gesundheit: Nein, Sie haben keine Darmprobleme
#DieSeiteDrei #Ernährung #Gesundheit #Medizin #Nahrungsmittel #Gesundheit #SüddeutscheZeitung

Immer mehr Menschen glauben, dass sie Verdauungsbeschwerden haben․ Dabei ist der Grund für die Schmerzen meist ein anderer․ Über ein großes Geschäft․

Lieferdienste: Ganz schön ausgeliefert
#KonsumundHandel #EssenundTrinken #Gastronomie #Lieferdienste #Nahrungsmittel #Pizzeria #Restaurants #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung

Lieferando kassiert eine Gebühr für jede Bestellung, die ein Restaurant über den Dienst erhält․ In der Krise ist das besonders hart, die Abhängigkeit wächst․ Doch lokale Hilfe naht․

Arbeitsbedingungen in Schlachthöfen: "Wir werden aufräumen müssen"
#AngelaMerkel #HubertusHeil #Leiharbeit #Nahrungsmittel #Politik #SüddeutscheZeitung

Die Corona-Ausbrüche in deutschen Fleischbetrieben zwingen die Bundesregierung zum Handeln: Arbeitsminister Heil kündigte an, gegen die schlechten Arbeitsbedingungen in der Branche vorzugehen und in wenigen Tagen ein Konzept vorzulegen․

Gesundheit und Lifestyle: Vitamine unter die Haut
#Gesundheit #Ernährung #Gesellschaft #Medizin #Nahrungsmittel #Stil #SüddeutscheZeitung

Vitamintabletten haben den Ruf, dass sie vom Körper nicht verwertet werden können․ Deshalb lassen sich immer mehr Menschen Nahrungsergänzungsmittel spritzen․ Aber wie sinnvoll ist das - und welche Risiken geht man damit ein?

Hungerkrise: Es braut sich etwas zusammen
#Ukraine #Globalisierung #Hungersnot #Nahrungsmittel #Russland #Politik #SüddeutscheZeitung

Klimawandel, Pandemie, Inflation - und nun die Blockade der Weizenlieferung wegen des Kriegs in der Ukraine․ Das weltweite Versorgungssystem für Getreide steht vor dem Kollaps․ Was jetzt noch helfen könnte․

Lebensmittelkonzern: Nestlé, der große Krisengewinner? Von wegen!
#KonsumundHandel #Ernährung #Inflation #Lebensmittelpreise #Nahrungsmittel #Nestlé #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung

Im Supermarkt wird es wohl noch teurer: Der weltgrößte Lebensmittelkonzern will die Preise erneut erhöhen - und profitiert von der Inflation gar nicht mal so sehr wie gedacht․

Krieg und Geopolitik: Die Welt sortiert sich neu
#Balkan #Getreide #GruppeWagner #Indien #KrieginLibyen #Libyen #Nahrungsmittel #Russland #Ölpreis #Politik #SüddeutscheZeitung

Russlands Einmarsch in die Ukraine hat weit über Europa hinaus die Tektonik der Weltpolitik verschoben․ Libyen, Indien und der Balkan - drei Beispiele zeigen, wie ein großer Krieg große Wirkung entfaltet․

Umwelt: Wie die Lebensmittelproduktion klimafreundlicher werden könnte
#Umwelt #Klimaschutz #Klimawandel #Lebensmittel #Nahrungsmittel #Rinderzucht #Wissen #SüddeutscheZeitung

Viele Faktoren tragen zur Erderwärmung bei, auch die Produktion von Lebensmitteln zählt dazu․ Modellrechnungen zeigen, wie sich gegensteuern ließe․

Ukrainische Getreideexporte: Russland bereit zur Verlängerung des Getreideabkommens
#Ukraine #Ernährung #Getreide #Nahrungsmittel #Russland #Ukraine #Sanktionen #Politik #SüddeutscheZeitung

Moskau bietet aber nur Verlängerung für zwei Monate an - im Gegenzug soll der Westen Sanktionen aufheben und eine russische Pipeline für Düngemittel-Exporte durch die Ukraine wieder in Betrieb nehmen․

Inflation: So teuer sind deutsche Lebensmittel im europäischen Vergleich
#KonsumundHandel #Inflation #Lebensmittelpreise #Nahrungsmittel #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung

Deutschland galt mal als besonders günstig․ Inzwischen steigen die Lebensmittelpreise von Monat zu Monat um mehr als 20 Prozent․ Ist die Heimat von Lidl und Aldi zu einem Hochpreisland geworden?

Leergut: Die Bierflaschen gehen aus
#Nachhaltigkeit #Brauereien #Getränke #Kommentarfunktion #Nahrungsmittel #Pfandflaschen #Wirtschaft #SüddeutscheZeitung

Gestiegene Glaspreise und veränderte Einkaufsgewohnheiten führen zu einem ernsten Flaschenmangel bei Brauereien․ Erste Betriebe können ihre Bestellungen nicht erfüllen, weil ihnen Leergut fehlt․

Russland: Putin muss sich bei Afrika-Gipfel erklären
#Russland #Afrika #Getreide #Kommentarfunktion #Nahrungsmittel #Politik #SüddeutscheZeitung

Der russische Präsident lädt die Führungsriege des Kontinents nach Moskau ein․ Dort gibt er dem Westen Schuld am geplatzten Getreideabkommen und den steigenden Preisen für Lebensmittel․