🌹🌹🌹
.
سلام خوبان و همراهان 👋😍
رسیدن ماه بهشتی اردیبهشت خجسته باد . بهترین ماه در ایران به نظر من اردیبهشت هست چه لاهیجان و چه شیراز
هر چند که امروز لاهیجان روز سرد و بارونی هست اما مطمئنا روز های بعد روز هایی با هوای بهتر خواهد بود
به هر حال روزتون بخیر🌸🌹 امروز یه #کتلت تنبلونه زود و تند و سریع اما خوشمزه براتون آوردم .

#کتلت_مرغ_مطبخ_خونه 😋😋
خیلی راحته
من یه سینه ی مرغ کوچک رو با ۵ حبه سیر و یک پیاز متوسط چرخ کردم نمک و ادویه زدم دو تا تخم مرغ و یک قاشق ماست کمی زعفران دم کرده و یک نان تست دور گیری شده که در شیر داغ نرم شده بود همه ی اینها رو با هم مخلوط کنید حالا با دست یا قاشق هر کدوم که راحت تر بودید باید کامل هم زده شود حالا توی روغن فراوون سرخ کنید.
غذا آماده هست نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
#کتلت_مطبخ_خونه #کتلت_مرغ_ #ناهار #شام #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۷/۲/۱

سلام دوستان ناهار امروز #کتلت_مرغ_سیمین
مواد لازم و طرز تهیه
ما سه نفریم ولی این اندازه ها تا برای چهار نفر هم خوبه
🌹🌹🌹
نصف سینه ی مرغ چرخ شده
سیب زمینی متوسط آبپز رنده شده
یک پیاز متوسط رنده درشت شده
سیر سه حبه رنده ی ریز شده
نصف یک فلفل دلمه رنده شده
دو عدد تخم مرغ
پنیر پیتزا رنده شده به اندازه ی یک کاسه یا ماست خوری
نمک به میزان لازم
ادویه شامل ( فلفل سیاه ، زردچوبه، زیره کوبیده، پودر سیر ، جوز هندی ، ادویه ی مکزیکی ، پودر پاپریکا ) از این ادویه ها آگه یکی دو تا نداشتید مهم نیست میتونید به دلخواه ادویه های دیگه بزنید
دو الی سه قاشق پودر آرد سوخاری
همه ی اینها رو با هم مخلوط کنید و ورز بدین بعد تو یه بشقاب کمی پودر سوخاری ریز بریزید و به اندازه ی یه گردوی درشت از مواد بردارید کمی تو دستتون گرد کنید بعد اونو تو پودر سوخاری بغلتونید بعد روی پودر قرار بدین و کمی پودر روی اون بپاشید و با دست اونو فشار بدین تا شکل گرد مسطح به خودش بگیره اینطوری به دستتون نمیچسبه و پنیر هم تو ماهی تابه ذوب نمیشه و راه نمیوفته و سطح کتلت تون صاف و یک دست میشه بعد در روغن فراوان سرخ کنید.
نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#کتلت_مطبخ_خونه #کتلت_مرغ_سیمین_پز #کتلت_مرغ_مطبخ_خونه #ناهار #شام #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۷/۷/۱۵