Matbakhkhone
37 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
Forwarded from ضمیمه نگار
­مطبخ خونه

ترجمه شده از سایت ترکی
mina_alzs

#قرابیه
#قرابیه_تیرتیل_دارچینی_گردویی
@ssjsvsmatbakhkhone
مواد لازم:
💜150 گرم کره و یا مارگارین
💜نصف استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 40 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان گردوی خیلی ریز خرد شده
💜1 قاشق مرباخوری سر صاف دارچین
💜1 لیوان نشاسته(گندم یا ذرت فرق نمیکند)
💜1.5 لیوان آرد
(بکینگ پودر ندارد)
طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، پودر قند و تخم مرغ را داخل طرفی بریزید و با همزن برقی بزنید. وقتی قوام مواد مثل خامه شد مواد باقیمانده را اضافه کنید آرد را در آخر و آرام آرام بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود به اصطلاح قوام خمیر از نرمی گوش کمی کمتر نرم شود. خمیر را داخل ماسوره مخصوص این قرابیه(در فیلم مشخص است) بذارید و با انگشت فشار بدید تعدادی را ساده و تعدادی را شکل گل بدید در وسط قرابیه شکل گل یک عدد فندق بذارید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 20_15 دقیقه تا وقتی گه کمی طلایی شود بپزید. نوش

ترجمه شده توسط پیج
Turkyemekler
لطفا رسپی را کپی نکنید و فقط فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌷
#شیرینی_مطبخ_خونه
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر 😊
@ssjsvsmatbakhkhone
سلام به دوستان خوبم شب خوش
ترجمه ی یک شیرینی خوشمزه با طعم عالی براتون آوردم . 😍 #قرابيه_سيب 
يك شيريني خوشمزه تركي هستش كه درست كردنش هم فوق العاده راحته
.
.
😍👋بريزيد انرژي تا بريم واسه رسپيش
.
قرابيه_سيب
.
150 گرم کره (نرم شده)
1 چهارم پیمانه نشاسته 
1 چهارم پیمانه شکر 
1 نیم قاشق غ ماست
1 تخم مرغ
نصف ق چ بیکینگ پودر
نصف ق چ وانیل 
3 یا 3 و نیم پيمانه ارد (بهتر ارد رو كم كم اضافه كنيد كه خمير سفت نشه)
مواد داخلی؛

3 سیب
3 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذا خوری دارچین (دلبخواهي)
سیب را رنده کنید. 
شكر و سيب را در تابه بريزيد و بذاريد روي حرارت. و بكذاريد تا اب سيب كرفته شو و بپز. . سپس دارچین را اضافه کنید و اجاق خاموش کنید
.
.
برای خمیر، تمام مواد را به جز آرد مخلوط کنید و هم بزنيد و در اخر ارد رو كم كم اضافه کنید. 
خمیر را به 3 4 قطعه تقسیم کنید. .
همانطور که در ویدیو برش ها را با یک چاقو روي خمير ايجاد كنيد وسپس مواد دروني كه همون سیب را اضافه کنیدو بعد رول كنيد دوباره با يك چاقو تيز برس هاي دلبخواهي بديد 
و بذاريد روي كاغذ روغني در فر ١٨٠درجه حدود 20دقيقه .
بعد از پخت با پودر قند تزيين كنيد و نوش جان كنيد
کلیپ از پیج ترکی
@sukrankaymak
ترجمه از پیج دوست عزیز
@_.eli.alavi._
@matbakhkhone
@matbakhkhone
#قرابیه_سیب_مطبخ_خونه #قرابیه_مطبخ_خونه #قرابیه #شیرینی_ترکی #شیرینی_مطبخ_خونه #شیرینی #شیرینی_پزی #خوشمزه #آشپزی #غذا #لاهیجان #گیلان
#food