Matbakhkhone
37 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
کلیپ از پیج اینستاگرام
ashpazi_ba_sudabe

سلام به دوستان گلم،امروز با یک غذای متفکاوت آمدم. من که خودم دوست دارم شما را نمیدونم. یک ساندویچ پر خاصیت و متفاوت. برای اولین بار در پیجهای آشپزی ایران😁😁😁،یکم تبلیغ کنم برای خودم.
خلاطه آستینها را بالا بزنید.

#ساندویچ_مغز_استخوان_سودابه
.
قلم گوساله دو الی سه عدد
سیر دو عدد
جعفری خرد شده ۴ الی ۵ ق غ
روغن زیتون چهار ق غ
فلفل سیاه یک ق م
لیموی تازه یک عدد
دانه های فلفل سیاه
نمک
سرکه 
استخوانها را در قصابی از وسط برش بزنید. استخوانها را با آب خوب بشویید. در یک ظرف روی استخوانها سرکه و نمک بریزید و آب بریزید تا روی استخوانها را بگیرد و نیم ساعت استراحت بدهید تا استخوانها ضدعفونی شود 😉، سپس آب را خالی کنید و دوباره استخوانها را بشویید.
استخوانها را در سینی فر بچینید. روی استخوانها با فرچه روغن زیتون بمالید.نمک و فلفل سیاه بپاشید. و در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزید تا مغز استخوانها نرم شود و بپزد.
جعفریها را خرد کنید و آب لیمو را بگیرید و اضافه کنید و دو حبه سیر را له کنید و به همراه نمک و فلفل به جعفری اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نان ساندویچی را روی اجاق کمی گرم کنید.
استخوانها را از فر در بیاورید و با قاشق مغز استخوانها را خالی کنید و از سس جعفری روی نان بگذارید و مغز استخوانها را روی آن بگذارید و ساندویجها را حاضر کنید. 
میتونید سیر را از سس حذف کنید اگر دوست ندارید‌.
سلام دوستان این روزا من بابت مشغله ای که دارم وقت نمیکنم براتون پست تهیه کنم حتی خیلی کم وقت میکنم بیام اینستا
ولی این ویدیو رو از پیج سودابه خانم
@ashpazi_ba_sudabe
دیدم و برام جالب بود گفتم واسه شما هم بزارم
@ashpazi_ba_sudabe

سلام به دوستان گلم،امروز با یک غذای متفاوت آمدم. من که خودم دوست دارم شما را نمیدونم. یک ساندویچ پر خاصیت و متفاوت. برای اولین بار در پیجهای آشپزی ایران😁😁😁،یکم تبلیغ کنم برای خودم.
خلاطه آستینها را بالا بزنید.

#ساندویچ_مغز_استخوان_سودابه
.
قلم گوساله دو الی سه عدد
سیر دو عدد
جعفری خرد شده ۴ الی ۵ ق غ
روغن زیتون چهار ق غ
فلفل سیاه یک ق م
لیموی تازه یک عدد
دانه های فلفل سیاه
نمک
سرکه 
استخوانها را در قصابی از وسط برش بزنید. استخوانها را با آب خوب بشویید. در یک ظرف روی استخوانها سرکه و نمک بریزید و آب بریزید تا روی استخوانها را بگیرد و نیم ساعت استراحت بدهید تا استخوانها ضدعفونی شود 😉، سپس آب را خالی کنید و دوباره استخوانها را بشویید.
استخوانها را در سینی فر بچینید. روی استخوانها با فرچه روغن زیتون بمالید.نمک و فلفل سیاه بپاشید. و در فر ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت بپزید تا مغز استخوانها نرم شود و بپزد.
جعفریها را خرد کنید و آب لیمو را بگیرید و اضافه کنید و دو حبه سیر را له کنید و به همراه نمک و فلفل به جعفری اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
نان ساندویچی را روی اجاق کمی گرم کنید.
استخوانها را از فر در بیاورید و با قاشق مغز استخوانها را خالی کنید و از سس جعفری روی نان بگذارید و مغز استخوانها را روی آن بگذارید و ساندویجها را حاضر کنید. 
میتونید سیر را از سس حذف کنید اگر دوست ندارید‌.
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#ساندویج #ساندویچ_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان