سلام سلام دوستان شبتون بخیر
امروز هم خیلی کار داشتم و چند روز بود که پلو خورده بودیم پس تصمیم گرفتم شامی نخود بپزم ولی نخود نداشتیم و شد شامی لپه 😄🙈 ولی خیلی خوب شد و مزه و بافتش عالی بود
رسپی هم مال خودمه 😎
این رسپی بدای سه نفر الی چهار نفر خوبه
#شامی_لپه_سیمین_پز
حالا طرز تهیه :
لپه یک استکان که میزاریم نیم پز بشه نباید له بشه فقط نیم پز
سیب زمینی آبپز متوسط سه عدد
پیاز یک عدد متوسط
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سوخاری یک قاشق پر
نمک کمی (بسته به ذائقه تون)
زرد چوبه یک ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
پودر زیره نصف ق چ
مرزه خشک یک ق مرباخوری
شنبلیله خشک یک ق مرباخوری
پیاز و سیب زمینی رو رنده کردم لپه بدون آب رو تو مولینکس یک دو سه پودر کردم بعد همه ی مواد رو تو خرد کن با هم مخلوط کردم چون عجله داشتم میتونید تو کاسه با دست هم اینکار رو انجام بدین
بعد مواد رو تو کاسه در دار یا کاسه پوشیده شده به مدت یک ساعت تو یخچال نگه دارید تا مزه ها به خورد هم بره
بعد در روعن فراوان سرخ کنید من وسط شامی ها رو با دست سوراخ میکنم تا مغز پخت بشه
آگه تونستید درست کنید و عکس بفرستید ممنون
کپی بدون ذکر منبع ممنوع 🚫
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#شامی_لپه #شامی_لپه_مطبخ_خونه #شامی_مطبخ_خونه #شامی #شام #نهار #افطار #کتلت_مطبخ_خونه
#خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۸/۲/۳۰
امروز هم خیلی کار داشتم و چند روز بود که پلو خورده بودیم پس تصمیم گرفتم شامی نخود بپزم ولی نخود نداشتیم و شد شامی لپه 😄🙈 ولی خیلی خوب شد و مزه و بافتش عالی بود
رسپی هم مال خودمه 😎
این رسپی بدای سه نفر الی چهار نفر خوبه
#شامی_لپه_سیمین_پز
حالا طرز تهیه :
لپه یک استکان که میزاریم نیم پز بشه نباید له بشه فقط نیم پز
سیب زمینی آبپز متوسط سه عدد
پیاز یک عدد متوسط
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سوخاری یک قاشق پر
نمک کمی (بسته به ذائقه تون)
زرد چوبه یک ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ
پودر زیره نصف ق چ
مرزه خشک یک ق مرباخوری
شنبلیله خشک یک ق مرباخوری
پیاز و سیب زمینی رو رنده کردم لپه بدون آب رو تو مولینکس یک دو سه پودر کردم بعد همه ی مواد رو تو خرد کن با هم مخلوط کردم چون عجله داشتم میتونید تو کاسه با دست هم اینکار رو انجام بدین
بعد مواد رو تو کاسه در دار یا کاسه پوشیده شده به مدت یک ساعت تو یخچال نگه دارید تا مزه ها به خورد هم بره
بعد در روعن فراوان سرخ کنید من وسط شامی ها رو با دست سوراخ میکنم تا مغز پخت بشه
آگه تونستید درست کنید و عکس بفرستید ممنون
کپی بدون ذکر منبع ممنوع 🚫
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#شامی_لپه #شامی_لپه_مطبخ_خونه #شامی_مطبخ_خونه #شامی #شام #نهار #افطار #کتلت_مطبخ_خونه
#خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۸/۲/۳۰