#دسر_عربی_مطبخ_خونه
کاری از اشرف بانو با پیج
@ashpazi_ashrafbano
@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

سلااام به روی ماهتون مهربونا❤
یه رسپی دسر آوردم از بانوی هنرمند اشرف بانو با پیج اینستاگرام
ashrafsoltani1348
#دسر_عربی

این دسر فوق‌العاده خوشمزس حتما امتحان کنید
دوست داشتید کمتر درست کنید کل مواد رو نصف کنید با این اندازه ها مقداری که تو عکسه به دست میاد
(اندازه لیوان دسته دار فرانسوی )
شیر چهار لیوان سر خالی
بیسکویت پتی بور ساده یک بسته
خامه صبحانه یک پاکت صورتی رنگ
کافی میکس یک عدد یا دو قاشق پر نسکافه
پودر کرم کارامل یک بسته
پودر ژلاتین دو قاشق سوپ خوری
آب یک چهارم پیمانه
ابتدا پودر ژلاتین رو آب بپاشید تا اسفنجی بشه وسپس بصورت بن ماری روان کنید(رو سماور یا بخار کتری)
شیر رو تو قابلمه بریزید وپودر کرم کارامل و پودر کافی میکس یا پودر نسکافه مخلوط وهم بزنید تا مخلوط بشه وبزارید رو گاز با شعله کم تا به نقطه جوش برسه اما جوش نزنه سپس ژلاتین روان شده‌رو بهش اضافه کنید گاز، ‌رو خاموش کنید وبزارید از داغی بیفته وکمی سرد بشه بیسکویت رو اضافه کرده وبریزید تو دستگاه مخلوط کن یا غذا ساز خوب بزنید تا یکدست بشه خامه رو اضافه کنید وچند ثانیه دیگه‌بزنید ووسپس بریزید تو قالب مورد نظر وبزارید یخچال تا یک شب بمونه‌سپس دسر رو از کناره های قالب جدا کرده وبرگردونید تو سینی مورد نظر ونوش جان بفرمایید
عزیزان اگه دوست داشتید شیرین تر باشه یک چهارم لیوان شکر بریزید من نزدم شیرینیش خوب بود موقعی که پودر کرم کارامل رو اضافه میکنید همون موقع شکر اضافه کرده
کافی میکس سوپر مارکتا وبقال سر کوچه دارن
قالب چرب کردن نمیخواد به راحتی جدا میشه قالب پلاستیکی ورویی بهترین قالب برای دسر هستش
گرم کارامل سوپر مارکتا ولوازم قنادیا دارن
کاری از بانوی هنرمند اشرف بانو با پیج اینستاگرام
ashrafsoltani1348
@ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#دسر_مطبخ_خونه #دسر_عربی_مطبخ_خونه
#خوشمزه #آشپزی #بیسکوییت #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان