مطبخ خونه

#دسر
#دسر_ماست_میوه_ای
#ژله_ماست_و_میوه (قالبی)

مواد اولیه :
هلو دو عدد
ماست (کم‌چرب) یک پیمانه
عسل سه قاشق سوپخوری
زردآلو دو عدد
توت فرنگی (یا شاتوت) یک پیمانه

طرز تهیه:

روش اول:

ابتدا شاتوت یا توت‌فرنگی را با هلو و زردآلوی که هسته آن را جدا کرده‌اید درون مخلوط‌کن ریخته سپس این مخلوط که مثل پوره شده با ماست و عسل مخلوط کنید و مدت سه تا چهار ساعت در فریزر قرار دهید.
پس از این‌که مواد بسته شد، از فریزر در آورده و با مخلوط‌کن یا همزن بزنید تا یک‌دست شود می‌توانید این دسر را همین‌طوری میل کرده یا 24 ساعت در فریزر قرار داده تا به صورت یخ در بیاید و با تکه‌های میوه‌ تزئین کرده و میل کنید.

راه دوم :
مقداری میوه دلخواه(موز،سیب،هلو و ...)را اسلایس کرده و داخل فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزند.ماست خامه را به همراه میوه های یخ زده و مقدار کمی آبمیوه(طعم دلخواه)و کمی عسل داخل مخلوط کن ریخته و خوب بزنید تا یکدست شود.ماست آماده شده را درون یخچال قرار داده و 2تا3ساعت بعد مصرف کنید.

راه سوم:
ژله ماست و میوه قالبی
با اضافه کردن پودر ژلاتین این دسر را به صورت قالبی در آورید
بهتر است از پودر ژله توت فرنگی بعلاوه 1 قاشق پودر ژلاتین استفاده کنید تا رنگ و طعم بهتری داشته باشید پودر ژلاتین را در 1/4 لیوان آب سرد بریزید و با بن ماری کردن یا استفاده از ماکروویو ژلاتین را حل کنید بعد آن را با نصف پودر ژله توت فرنگی در نصف لیوان آب داغ بریزید و بعد از حل شدن دانه های ژله آن را به ماست اضافه کنید

@ssjsvsmatbakhkhone
نکات:
*در صورت تمایل از مقداری کاکائو تخته ای به جای عسل استفاده کنید.
*بهتر است میوه های انتخابی رنگی باشند تا ماست زیباتری داشته باشید.
*ماست خامه ای طعم دلپذیرتری به ماست میوه ای میدهد.
*در صورت تمایل مقداری خامه ترش هم به ماست اضافه کنید.
نوش جان

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#فهرست_شماره_۶
🌺🍀🌺🍀🌺😴

#کاپ_کیک_قرمز
#مافین_نودالیت
#جوجه_تخم_مرغی
#پای_سیب
#دلمه_شیرین_برگ_مو
#پیتزا_خورشیدی
#گل_کلم_سوخاری
#پودینگ_موز_با_رویه_مرنگ
#رست_چیکن
#سالاد_پاستای_ایتالیایی
#معجون_مخصوص
#تیرامیسو
#تهچین_نخود_پلو
#خوراک_جگر
#جگر ( فواید و خواص)
#املت_قارچ
#موس_شکلاتی (دو نوع)
#ماهی_با_طعم_تمر_هندی
#شیرینی_ماکارون
#خوراک_سبزیجات_به_سبک_چینی
#نیمرو_عشقولانه
#کروسان_شکلاتی
#خورش_گل_کلم
#باسلوق_ژله_ای
#دلمه_هویج (کلیپ اموزشی)
#املت_بادمجان_۱
#قاطی_پلو
#کیک_بدون_فر (کلیپ آموزشی)
#تارت_راتاتویی
#سحری_و_افطاری (دانستنی)
#شله_زرد
#کیک_خامه_با_کاپ_شکلات
#توپ_های_سیب_زمینی_سوخاری
#سحری (دانستنی)
#زولبیا ( دو نوع کلیپ و توضیحی)
#شارلوت_موز_و_شکلات
#کوکو_سیب_زمینی_با_سبزیجات
#بامیه (کلیپ اموزشی )
#بستنی_سنتی_زعفرانی (کلیپ)
#ماش_پلو
#مشکوفی (دسر)
#دنت_خانگی
#وعده_ی_سحری_۲
#کاچی
#اشترودل
#خمیر_اشترودل
#ژله_ماست_و_میوه
#دسر_ماست_میوه_ای
#پیتزا_سبزیجات (خورشیدی)
#وعده_ی_سحری_۳
#ژله_پف_پفی
#کباب_تابه_ای_دو_رنگ
#حلوای_هویج
#نان_زعفرانى_كره_مربا
#وعده_ی_سحری_۴
#رنگینک
#شربت_به_لیمو
#سیب_زمینی_بامیه_ای
یا
#سیب_زمینی_دوشس
#لگیمات
#وعده_سحری_۵
#وعده_سحری_۶
#خورش_مرغ_و_لوبیا_سبز
#خورش_لوبیا_سبز_با_گوشت
#دسر_مخلوط (کلیپ)
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#بستنی_شیر_و_موز
#پیده
#نان_پیده
#وعده_ی_سحری_۷
🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺

@ssjsvsmatbakhkhone