سلام بعد از ظهر جمعتون بخیر
راستش نمیخواستم این عکس رو پست کنم🙃 چون فقط برای عکس گرفتن دو سه دقیقه بیشتر وقت نداشتم 😅🙈 عکس هول هولی گرفتم 🙊 اما چون به یه عزیزی 😍قول داده بودم که براش رسپی #کیک_ماست رو بزارم پس الوعده وفا
البته این کیک
#کیک_ماست_زعفرانی هست ولی بدون زعفران هم میشه درست کرد
مواد لازم و طرز تهیه :
اول بگم که بهتره مواد به دمای محیط رسیده باشن
حالا چهار تا تخم مرغ و یک لیوان شکر رو با نوک ق چ وانیل و دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده با هم آنقدر میزنیم که کشدار و حجیم بشه .
بعد یک لیوان ماست و نصف لیوان روغن مایع بهش اضافه کنید.
و دوباره کمی مخلوط کنید .
حالا دو لیوان آرد داریم که با یک ق غ بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کنید و بعد با مواد مخلوط کنید .
کف قالب رو کره مالی و سپس آرد پاشی کنید و مواد رو در قالب بریزید . و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار داده وبه مدت ۴۵ دقیقه صبر کنید تا بپزد . بعد با سیخ چوبی امتحان کنید اگر پخته بود بیرون آورده .
درب فر رو حداقل تا نیم ساعت اول باز نکنید .
کیک شما آماده است نوش جان .
این یک کیک ساده و خوشمزه هست .
میتونید بدون زعفران هم درست کنید.
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#کیک_مطبخ_خونه #کیک_ماست_زعفرانی_مطبخ_خونه #کیک_ماست_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
راستش نمیخواستم این عکس رو پست کنم🙃 چون فقط برای عکس گرفتن دو سه دقیقه بیشتر وقت نداشتم 😅🙈 عکس هول هولی گرفتم 🙊 اما چون به یه عزیزی 😍قول داده بودم که براش رسپی #کیک_ماست رو بزارم پس الوعده وفا
البته این کیک
#کیک_ماست_زعفرانی هست ولی بدون زعفران هم میشه درست کرد
مواد لازم و طرز تهیه :
اول بگم که بهتره مواد به دمای محیط رسیده باشن
حالا چهار تا تخم مرغ و یک لیوان شکر رو با نوک ق چ وانیل و دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده با هم آنقدر میزنیم که کشدار و حجیم بشه .
بعد یک لیوان ماست و نصف لیوان روغن مایع بهش اضافه کنید.
و دوباره کمی مخلوط کنید .
حالا دو لیوان آرد داریم که با یک ق غ بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کنید و بعد با مواد مخلوط کنید .
کف قالب رو کره مالی و سپس آرد پاشی کنید و مواد رو در قالب بریزید . و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد قرار داده وبه مدت ۴۵ دقیقه صبر کنید تا بپزد . بعد با سیخ چوبی امتحان کنید اگر پخته بود بیرون آورده .
درب فر رو حداقل تا نیم ساعت اول باز نکنید .
کیک شما آماده است نوش جان .
این یک کیک ساده و خوشمزه هست .
میتونید بدون زعفران هم درست کنید.
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#کیک_مطبخ_خونه #کیک_ماست_زعفرانی_مطبخ_خونه #کیک_ماست_مطبخ_خونه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
🍰🍰🍰🍰🍰 هیچ وقت نمیفهمی چقد قوی هستی
تا وقتی که قوی بودن تنها انتخابت باشه.
🌼🌻🌼🌻🌼🌻
سلام صبح زیبای اخرین دوشنبه شهریور بخیر
#چیز_کیک
با قالب ساوارین
#چیز_کیک_ساوارین_سیمین_پز
برای قبولی دخترم در کنکور میخواستم به دوستان شیرینی بدم دیدم بهترین وقت دیروز هست که همگی در مجلس ذکر خدا دور هم جمع هستند برای همین دیروز هشت تا چیز کیک ساوارین پختم که واقعا دست تنها کار سختی بود اما لذت بخش بود و بهتر از خرید شیرینی بود همه هم خوششون اومده بود دوست داشتم همه شون رو درست تزیین کنم ولی متاسفانه دیگه وقت نداشتم 😐 برای همین فقط شد یکیش رو با ژله بریلو تزیین کنم 😊و سه تاش رو با شابلون و بقیه رو ساده برش زدم 😕
۴ تاش رو #کیک_شکلاتی_مطبخ_خونه درست کردم و چهار تاش رو کیک ساده وانیلی
ترکیبات روی اون هم پنیر ماسکارپونه و خامه قنادی و شیر عسلی و پودر خامه ( پودر خامه رو برای طعمش زدم طعم خوبی به خامه میده )و ژلاتین بود و برای شکلاتی ها همین ترکیب رو با پودر کاکائو تیره که با کمی شکر در آب جوش حل کرده بودم شکلاتی کردم
#ژله_بریلو_سیمین_پز
ژله بریلو رو هم خودم درست کردم
تقریبا هشت گرم پودر آگار آگار رو با ۱۲۵ گرم شکر و کمی وانیل و دو لیوان آب گذاشتم روی شعله و مرتب به ام زدم وقتی به جوش اومد تقریبا باید بزارید ده دقیقه خوب بجوشه و بعد ژله بریلو پایه ی شما آماده هست ..
برای طرح زدن روی کیک با ژله بریلو هم بهترین روش اینه که طرح رو روی کاغذ روغنی بکشید و بعد پشت کار با شکلات ذوب شده که کمی خنک شده و قیفی که سرش خیلی کم سوراخ شده طرح رو بکشید چند دقیقه در فریزر بزارید (زیاد نزارید میشکنه) بعد از طرف شکلات ها طرح رو روی کیک بزارید و کم کم کاغذ روغنی رو جا کنید تا طرح شکلاتی روی کیک بمونه
@matbakhkhone
@matbakhkhone
اگر از این پست خوشتون اومده پیج ما رو فالو کنید ممنون 👇 👇 👇
@matbakhkhone
@matbakhkhone
#کیک_شکلاتی_مطبخ_خونه
#کیک_شکلاتی_سیمین_پز
#کیک_ساوارین #کیک_وانیلی #کیک_ماست #ساوارین #دسر #کیک #چیز_کیک
تا وقتی که قوی بودن تنها انتخابت باشه.
🌼🌻🌼🌻🌼🌻
سلام صبح زیبای اخرین دوشنبه شهریور بخیر
#چیز_کیک
با قالب ساوارین
#چیز_کیک_ساوارین_سیمین_پز
برای قبولی دخترم در کنکور میخواستم به دوستان شیرینی بدم دیدم بهترین وقت دیروز هست که همگی در مجلس ذکر خدا دور هم جمع هستند برای همین دیروز هشت تا چیز کیک ساوارین پختم که واقعا دست تنها کار سختی بود اما لذت بخش بود و بهتر از خرید شیرینی بود همه هم خوششون اومده بود دوست داشتم همه شون رو درست تزیین کنم ولی متاسفانه دیگه وقت نداشتم 😐 برای همین فقط شد یکیش رو با ژله بریلو تزیین کنم 😊و سه تاش رو با شابلون و بقیه رو ساده برش زدم 😕
۴ تاش رو #کیک_شکلاتی_مطبخ_خونه درست کردم و چهار تاش رو کیک ساده وانیلی
ترکیبات روی اون هم پنیر ماسکارپونه و خامه قنادی و شیر عسلی و پودر خامه ( پودر خامه رو برای طعمش زدم طعم خوبی به خامه میده )و ژلاتین بود و برای شکلاتی ها همین ترکیب رو با پودر کاکائو تیره که با کمی شکر در آب جوش حل کرده بودم شکلاتی کردم
#ژله_بریلو_سیمین_پز
ژله بریلو رو هم خودم درست کردم
تقریبا هشت گرم پودر آگار آگار رو با ۱۲۵ گرم شکر و کمی وانیل و دو لیوان آب گذاشتم روی شعله و مرتب به ام زدم وقتی به جوش اومد تقریبا باید بزارید ده دقیقه خوب بجوشه و بعد ژله بریلو پایه ی شما آماده هست ..
برای طرح زدن روی کیک با ژله بریلو هم بهترین روش اینه که طرح رو روی کاغذ روغنی بکشید و بعد پشت کار با شکلات ذوب شده که کمی خنک شده و قیفی که سرش خیلی کم سوراخ شده طرح رو بکشید چند دقیقه در فریزر بزارید (زیاد نزارید میشکنه) بعد از طرف شکلات ها طرح رو روی کیک بزارید و کم کم کاغذ روغنی رو جا کنید تا طرح شکلاتی روی کیک بمونه
@matbakhkhone
@matbakhkhone
اگر از این پست خوشتون اومده پیج ما رو فالو کنید ممنون 👇 👇 👇
@matbakhkhone
@matbakhkhone
#کیک_شکلاتی_مطبخ_خونه
#کیک_شکلاتی_سیمین_پز
#کیک_ساوارین #کیک_وانیلی #کیک_ماست #ساوارین #دسر #کیک #چیز_کیک