سلام دوستان گلم عصرتون بخیر
لایک یادتون نره پست قبلی رو هم لایک کنید ممنون همراهان خوبم 🤩🤩🤩🤩
یه نون خوشمزه درست کردم که سه سوته تمام شد 😋☺ خیلی خیلی خوشمزه
#نان_ارده_سیمین_پز
این نون رو به شکل های دیگه هم می تونید درست کنید من به شکل #قلب درست کردم
برای دیدن رسپی نان ارده و گردو می تونید روی هشتک زیر بزنید
#نان_ارده_گردو_مطبخ_خونه اونجا می تونید مدل دیگه رو ببینید و رسپی اونم تقریبا شبیه همینه
نصف استکان آب ولرم + یک قاشق سر خالی خمیر مایه +یک ق شکر بزارید ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد
نصف لیوان شیر + چهار قاشق ماست +چهار ق روغن مایع+ نصف ق چ نمک + چهار ق شکر و مایه ی به عمل اومده رو مخلوط کنید و حدود چهار صد گرم آرد لازم داریم که باید کم کم اضافه کنید تا وقتی حدودا به دست نچسبه زیاد آرد نزنید سعی کنید با ورز دادن با دستای چرب اون چسبندگی رو کم کنید خلاصه ورز بدین تو کاسه بزارید روی اون سلیفون و حوله بیندازید و در جای گرم یک ساعت استراحت کنه بعد پف خمیر رو بگیرید و چونه هایی به اندازه ی نارنگی بگیرید و طبق عکس سوم خمیر رو باز کنید و از مواد وسط روی اون بریزید و بپیچید و از دولای بسته دو سانت مونده به آخر برش بزنید(عکس سوم ) آخر خمیر در دولای بسته رو هم جمع کنید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت بپزید
مواد میانی :ارده چهار پنج ق _کره ۵۰ گرم _ قهوه ای ۱۵۰ گرم با هم مخلوط شود
پ ن : اگر ارده شل بود کمتر بریزید
می تونید به جای ارده از شکر قهوه ای و کره و دارچین استفاده کنید
می تونید در مواد ارده ای پودر گردو هم استفاده کنید
@matbakhkhone
#نان_ارده_مطبخ_خونه
#نان #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان #نان_شیرین #نان_
۱۳۹۷/۱۲/۶

سلام به دوستان خوبم
این هم نون ارده و گردو خوشمزه من 😋😋 #نان ارده و گردو

مواد لازم:
شیر 125 میلی لیتر. مخمر 1 ق م.ماست 55 گرم. شکر 3 ق غ.تخم مرغ 1 عدد. روغن مایع 2 ق غ.نمک یک چهارم ق چ. وانیل یک چهارم ق چ
آرد به میزان لازم حدود 350 گرم
مواد میانی نان:
ارده 4 ق س.کره ذوب شده 50 گرم.شکر قهوه ای یا سفید120 گرم.گردو پودر شده 1پ
طرز تهیه: 
@najmeh_shariat 
شیر ولرم را با 1 ق از شکر و مخمر مخلوط کنید و بگذارید تا پف کند و عمل آید. در ظرفی جداگانه تخم‌مرغ و بقیه ی شکر و روغن و ماست و وانیل و نمک را مخلوط کرده و مخمر عمل آمده را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا جایی که خمیر چسبنده نباشد و در جای گرم قرار استراحت دهید تا خمیر حجیم شود. 
@najmeh_shariat 🌹🌹🌹🌹
خمیر را 3
قسمت کرده یکی از آنها را با وردنه روی کاغذ روغنی باز کنید و نصفی از مواد میانی را روی نان ریخته و همه جای آن پخش کنید .دومین خمیر را باز کرده و بقیه مواد میانی را ریخته وخمیر سوم را باز کنید و روی دوتای دیگر قرار دهید. در قسمت مرکز کاسه کوچکی قرار داده و اطراف خمیر را با کاتر به 24 قسمت تقسیم کنید بطوری که کاتر به لبه کاسه برسد سپس هر قسمت را بپیچید تا مواد میانی وسط خمیر مشخص شود و طرح زیبایی را به خمیر دهید.خمیر را داخل قالب 30 سانت قرار دهید و حدود 20 دقیقه استراحت دوم داده تا خمیر دوباره حجم بگیرد و سپس 1 تخم مرغ کامل را با کمی وانیل با چنگال زده و رومال می زنیم و در فری که از قبل با حرارت 180درجه گرم شده مدت 30 دقیقه قرار داده تا نان پخته و رویه آن طلایی شود.این نان شیرین و مقوی است گزینه خوبی برای سفره های افطار می تواند باشد.برای استفاده از مواد میانی ابتدا کره ذوب شده بریزید و پخش کنید.ارده بریزید.شکر بپاشید و در آخر گردو را در همه جا پخش کنید.
حتما درست کنید خیلی نون خوشمزه ای بود... با تشکر از دوست خوبم 😘
نان #نان_ارده_گردو_مطبخ_خونه نان
#نان_ارده_و_گردو #نان #ارده #افطار #نان_شیرین #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #نان_ارده_مطبخ_خونه