🌹🌹🌹🌹
سلام دوستان و همراهان همیشگی
این نون خوشکلا که میبینید #نان_حلوایی هستن گه اینها رو چند روز پیش درست کردم اما چون با گوشی پسرم عکس گرفتم تازه به دستم رسید 😄😉
رسپی رو من از پیج دوست عزیزم
@68arezoo68
برداشتم
که ایشون هم از پیج
@white.rose.cake
دستور رو استفاده کردن
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#نان_حلوایی
مواد لازم ؛
آرد تقریبا 350 گرم
بیکینگ پودر ١ قاشق سوپخوری
خمیر مایه ١ قاشق سوپخوری
ماست ۱۰۰ گرم
شیر ۱۲۰ میلی لیتر
روغن مایع ۵۰ گرم
نمک یک پینچ
شکر ١ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل 2-3 قاشق سوپخوری شیر ولرم بریزید تا خمیر مایه عمل کند (می توان خمیر مایه را داخل همین مقدار آب ولرم عمل آورد و به همین میزان از مقدار شیر کم کرد)
ماست، بقیه شیر و روغن رو با هم مخلوط کنید
خمیر مایه عمل آمده را اضافه کنید، سپس بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید
آرد را كم كم اضافه کنید و ورز دهید تا زمانی که خمیر شکل بگیرد و چسبندگی نداشته باشد
مقدار آرد در نان ها تقریبی است، ممکنه آرد بیشتر یا کمتری استفاده بشه روی خمیر رو بپوشونید و بذارید به مدت یک ساعت یا تا وقتی که حجمش دو برابر شد استراحت کنه
بعد از این مدت خمیر را به ۱۰ -۱۲چانه تقسیم کرده و یک گلوله کوچک حلوا بین آن بگذارید و دوباره در دست گرد کنید
با دست كمي تخت کنید، با قیچی برش بزنید و اگر دوست داشتید یک گردوی نیمه روی آن بگذارید یا روی آن کنجد بزنید من هیچ کدوم رو تو خونه نداشتم 🙈، دوباره ده دقیقه استراحت دهید،رومال کرده و سپس در فر 180 درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه بپزید. 👇
برای طرز تهیه ی حلوا هشتک زیر رو بزنید بهتره حلوا ها تون رو کم شیرین درست نکنید
#حلوا_مطبخ_خونه
در ضمن
#حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه هم گزینه ی خوبی برای این نان هست .
@ssjsvsmatbakhkhone
#ssjsvsmatbakhkhone
#نان_حلوایی_مطبخ_خونه #نان_مطبخ_خونه #صبحانه #عصرانه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
سلام دوستان و همراهان همیشگی
این نون خوشکلا که میبینید #نان_حلوایی هستن گه اینها رو چند روز پیش درست کردم اما چون با گوشی پسرم عکس گرفتم تازه به دستم رسید 😄😉
رسپی رو من از پیج دوست عزیزم
@68arezoo68
برداشتم
که ایشون هم از پیج
@white.rose.cake
دستور رو استفاده کردن
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#نان_حلوایی
مواد لازم ؛
آرد تقریبا 350 گرم
بیکینگ پودر ١ قاشق سوپخوری
خمیر مایه ١ قاشق سوپخوری
ماست ۱۰۰ گرم
شیر ۱۲۰ میلی لیتر
روغن مایع ۵۰ گرم
نمک یک پینچ
شکر ١ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل 2-3 قاشق سوپخوری شیر ولرم بریزید تا خمیر مایه عمل کند (می توان خمیر مایه را داخل همین مقدار آب ولرم عمل آورد و به همین میزان از مقدار شیر کم کرد)
ماست، بقیه شیر و روغن رو با هم مخلوط کنید
خمیر مایه عمل آمده را اضافه کنید، سپس بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید
آرد را كم كم اضافه کنید و ورز دهید تا زمانی که خمیر شکل بگیرد و چسبندگی نداشته باشد
مقدار آرد در نان ها تقریبی است، ممکنه آرد بیشتر یا کمتری استفاده بشه روی خمیر رو بپوشونید و بذارید به مدت یک ساعت یا تا وقتی که حجمش دو برابر شد استراحت کنه
بعد از این مدت خمیر را به ۱۰ -۱۲چانه تقسیم کرده و یک گلوله کوچک حلوا بین آن بگذارید و دوباره در دست گرد کنید
با دست كمي تخت کنید، با قیچی برش بزنید و اگر دوست داشتید یک گردوی نیمه روی آن بگذارید یا روی آن کنجد بزنید من هیچ کدوم رو تو خونه نداشتم 🙈، دوباره ده دقیقه استراحت دهید،رومال کرده و سپس در فر 180 درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه بپزید. 👇
برای طرز تهیه ی حلوا هشتک زیر رو بزنید بهتره حلوا ها تون رو کم شیرین درست نکنید
#حلوا_مطبخ_خونه
در ضمن
#حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه هم گزینه ی خوبی برای این نان هست .
@ssjsvsmatbakhkhone
#ssjsvsmatbakhkhone
#نان_حلوایی_مطبخ_خونه #نان_مطبخ_خونه #صبحانه #عصرانه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
🍇🍇🍇🍇
.
سلام دوستان گلم
🌹🌹🌹
اینم رسپی
#حلوای_دوشاب یا #حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه
هست
#حلوای_دوشاب (شیره انگور)
واااااای این حلوا فوق العاده خوش طعم وخوش عطره وهر کی مثل من عاشق حلواس از همین الان دست بکار بشه که هم اسون وهم خوشمزس ومقوی
ویه حلوای بدون شکر هست برای افرادی که نمیتونن شکر بخورن 😊
اما دستور این حلوای خوشمزه:
👇👇
اول ۶ق غ سر پر ارد سبوس دار رو تفت دادم تا بوی ارد بلند بشه وکمی طلایی بشه و ارد رو از رو حرارت بر داشتم وبعد خنک شدن الک کردم و کنار گذاشتم
یک لیوان دوشاب مرغوب که همون شیره انگور هستش رو با ارد مخلوط کردم و ۱/۴لیوان(یک چاهارم) اب هم اضافه کردم و۱ق م هل و ۳ ق غ گلاب و۲ق غ زعفران دم کرده هم اضافه کردم وخوب مخلوط کردم که توش گلوله گلوله نباشه وصاف ویکدست بشه وحدود ۳ ق غ روغن محلی (ساری یاغ)(شما میتونید از کره استفاده کنید)تو ماهیتابه گذاشتم که کاملا داغ بشه وکمی زردچوبه زدم و ومایه اردو شیره رو آروم تو روغن داغ ریختم وتند تند هم زدم تا سفت بشه و وقتی تو ماهیتابه جمع شد چند دقیقه هم تفت دادم و از رو حرارت بر داشتم
شما میتونید توش گردوی خرد شده هم اضافه کنید
اصلا ، اصلا زردچوبه رو از این حلوا حذف نکنید چون بینهایت خوش عطر وطعمش میکنه
دوشابتون هرقدر مرغوب باشه طعم حلوا عالی میشه اگه دوشاب مونده باشه حلوا هم طعم ماندگی و ترشیدگی میگیره پس حتما شیره تون رو چک کنید
@ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
#حلوا_مطبخ_خونه #حلوای_دوشاب_مطبخ_خونه #حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه
#حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه
#حلوا #حلوا_زعفرانی #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
.
سلام دوستان گلم
🌹🌹🌹
اینم رسپی
#حلوای_دوشاب یا #حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه
هست
#حلوای_دوشاب (شیره انگور)
واااااای این حلوا فوق العاده خوش طعم وخوش عطره وهر کی مثل من عاشق حلواس از همین الان دست بکار بشه که هم اسون وهم خوشمزس ومقوی
ویه حلوای بدون شکر هست برای افرادی که نمیتونن شکر بخورن 😊
اما دستور این حلوای خوشمزه:
👇👇
اول ۶ق غ سر پر ارد سبوس دار رو تفت دادم تا بوی ارد بلند بشه وکمی طلایی بشه و ارد رو از رو حرارت بر داشتم وبعد خنک شدن الک کردم و کنار گذاشتم
یک لیوان دوشاب مرغوب که همون شیره انگور هستش رو با ارد مخلوط کردم و ۱/۴لیوان(یک چاهارم) اب هم اضافه کردم و۱ق م هل و ۳ ق غ گلاب و۲ق غ زعفران دم کرده هم اضافه کردم وخوب مخلوط کردم که توش گلوله گلوله نباشه وصاف ویکدست بشه وحدود ۳ ق غ روغن محلی (ساری یاغ)(شما میتونید از کره استفاده کنید)تو ماهیتابه گذاشتم که کاملا داغ بشه وکمی زردچوبه زدم و ومایه اردو شیره رو آروم تو روغن داغ ریختم وتند تند هم زدم تا سفت بشه و وقتی تو ماهیتابه جمع شد چند دقیقه هم تفت دادم و از رو حرارت بر داشتم
شما میتونید توش گردوی خرد شده هم اضافه کنید
اصلا ، اصلا زردچوبه رو از این حلوا حذف نکنید چون بینهایت خوش عطر وطعمش میکنه
دوشابتون هرقدر مرغوب باشه طعم حلوا عالی میشه اگه دوشاب مونده باشه حلوا هم طعم ماندگی و ترشیدگی میگیره پس حتما شیره تون رو چک کنید
@ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
#حلوا_مطبخ_خونه #حلوای_دوشاب_مطبخ_خونه #حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه
#حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه
#حلوا #حلوا_زعفرانی #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
🌹🌹🌹🌹
سلام دوستان و همراهان همیشگی
این نون خوشکلا که میبینید #نان_حلوایی هستن گه اینها رو چند روز پیش درست کردم اما چون با گوشی پسرم عکس گرفتم تازه به دستم رسید 😄😉 برداشتم
#نان_حلوایی
مواد لازم ؛
آرد تقریبا 350 گرم
بیکینگ پودر ١ قاشق سوپخوری
خمیر مایه ١ قاشق سوپخوری
ماست ۱۰۰ گرم
شیر ۱۲۰ میلی لیتر
روغن مایع ۵۰ گرم
نمک یک پینچ
شکر ١ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل 2-3 قاشق سوپخوری شیر ولرم بریزید تا خمیر مایه عمل کند (می توان خمیر مایه را داخل همین مقدار آب ولرم عمل آورد و به همین میزان از مقدار شیر کم کرد)
ماست، بقیه شیر و روغن رو با هم مخلوط کنید
خمیر مایه عمل آمده را اضافه کنید، سپس بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید
آرد را كم كم اضافه کنید و ورز دهید تا زمانی که خمیر شکل بگیرد و چسبندگی نداشته باشد
مقدار آرد در نان ها تقریبی است، ممکنه آرد بیشتر یا کمتری استفاده بشه روی خمیر رو بپوشونید و بذارید به مدت یک ساعت یا تا وقتی که حجمش دو برابر شد استراحت کنه
بعد از این مدت خمیر را به ۱۰ -۱۲چانه تقسیم کرده و یک گلوله کوچک حلوا بین آن بگذارید و دوباره در دست گرد کنید
با دست كمي تخت کنید، با قیچی برش بزنید و اگر دوست داشتید یک گردوی نیمه روی آن بگذارید یا روی آن کنجد بزنید من هیچ کدوم رو تو خونه نداشتم 🙈، دوباره ده دقیقه استراحت دهید،رومال کرده و سپس در فر 180 درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه بپزید. 👇
برای طرز تهیه ی حلوا هشتک زیر رو بزنید بهتره حلوا ها تون رو کم شیرین درست نکنید
#حلوا_مطبخ_خونه
در ضمن
#حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه هم گزینه ی خوبی برای این نان هست .
می تونید از حلوای خرما هم استفاده کنید برای میان نان اون دیگه محشر میشه رسپی در 👇
#توپک_خرمایی_مطبخ_خونه فقط دیگه توپکی نکنید و به اندازه ی همون توپک ها لای خمیر بزارید که در اون صورت بهش #نان_خرمایی_مطبخ_خونه میگیم 😎
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#نان_حلوایی_مطبخ_خونه #نان_مطبخ_خونه #صبحانه #عصرانه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
سلام دوستان و همراهان همیشگی
این نون خوشکلا که میبینید #نان_حلوایی هستن گه اینها رو چند روز پیش درست کردم اما چون با گوشی پسرم عکس گرفتم تازه به دستم رسید 😄😉 برداشتم
#نان_حلوایی
مواد لازم ؛
آرد تقریبا 350 گرم
بیکینگ پودر ١ قاشق سوپخوری
خمیر مایه ١ قاشق سوپخوری
ماست ۱۰۰ گرم
شیر ۱۲۰ میلی لیتر
روغن مایع ۵۰ گرم
نمک یک پینچ
شکر ١ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل 2-3 قاشق سوپخوری شیر ولرم بریزید تا خمیر مایه عمل کند (می توان خمیر مایه را داخل همین مقدار آب ولرم عمل آورد و به همین میزان از مقدار شیر کم کرد)
ماست، بقیه شیر و روغن رو با هم مخلوط کنید
خمیر مایه عمل آمده را اضافه کنید، سپس بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید
آرد را كم كم اضافه کنید و ورز دهید تا زمانی که خمیر شکل بگیرد و چسبندگی نداشته باشد
مقدار آرد در نان ها تقریبی است، ممکنه آرد بیشتر یا کمتری استفاده بشه روی خمیر رو بپوشونید و بذارید به مدت یک ساعت یا تا وقتی که حجمش دو برابر شد استراحت کنه
بعد از این مدت خمیر را به ۱۰ -۱۲چانه تقسیم کرده و یک گلوله کوچک حلوا بین آن بگذارید و دوباره در دست گرد کنید
با دست كمي تخت کنید، با قیچی برش بزنید و اگر دوست داشتید یک گردوی نیمه روی آن بگذارید یا روی آن کنجد بزنید من هیچ کدوم رو تو خونه نداشتم 🙈، دوباره ده دقیقه استراحت دهید،رومال کرده و سپس در فر 180 درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه بپزید. 👇
برای طرز تهیه ی حلوا هشتک زیر رو بزنید بهتره حلوا ها تون رو کم شیرین درست نکنید
#حلوا_مطبخ_خونه
در ضمن
#حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه هم گزینه ی خوبی برای این نان هست .
می تونید از حلوای خرما هم استفاده کنید برای میان نان اون دیگه محشر میشه رسپی در 👇
#توپک_خرمایی_مطبخ_خونه فقط دیگه توپکی نکنید و به اندازه ی همون توپک ها لای خمیر بزارید که در اون صورت بهش #نان_خرمایی_مطبخ_خونه میگیم 😎
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#نان_حلوایی_مطبخ_خونه #نان_مطبخ_خونه #صبحانه #عصرانه #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
🍇🍇🍇🍇
.
سلام دوستان گلم
🌹🌹🌹 اینم رسپی همراه با کلیپ #حلوای_دوشاب پست قبل که کاری از دوست نازنینم سیمین خانم با پیج
@simin__nahani
هست
#حلوای_دوشاب (شیره انگور)
واااااای این حلوا فوق العاده خوش طعم وخوش عطره وهر کی مثل من عاشق حلواس از همین الان دست بکار بشه که هم اسون وهم خوشمزس ومقوی
ویه حلوای بدون شکر هست برای افرادی که نمیتونن شکر بخورن 😊
اما دستور این حلوای خوشمزه:
👇👇
اول ۶ق غ سر پر ارد سبوس دار رو تفت دادم تا بوی ارد بلند بشه وکمی طلایی بشه و ارد رو از رو حرارت بر داشتم وبعد خنک شدن الک کردم و کنار گذاشتم
یک لیوان دوشاب مرغوب که همون شیره انگور هستش رو با ارد مخلوط کردم و ۱/۴لیوان(یک چاهارم) اب هم اضافه کردم و۱ق م هل و ۳ ق غ گلاب و۲ق غ زعفران دم کرده هم اضافه کردم وخوب مخلوط کردم که توش گلوله گلوله نباشه وصاف ویکدست بشه وحدود ۳ ق غ روغن محلی (ساری یاغ)(شما میتونید از کره استفاده کنید)تو ماهیتابه گذاشتم که کاملا داغ بشه وکمی زردچوبه زدم و ومایه اردو شیره رو آروم تو روغن داغ ریختم وتند تند هم زدم تا سفت بشه و وقتی تو ماهیتابه جمع شد چند دقیقه هم تفت دادم و از رو حرارت بر داشتم
شما میتونید توش گردوی خرد شده هم اضافه کنید
اصلا ، اصلا زردچوبه رو از این حلوا حذف نکنید چون بینهایت خوش عطر وطعمش میکنه
دوشابتون هرقدر مرغوب باشه طعم حلوا عالی میشه اگه دوشاب مونده باشه حلوا هم طعم ماندگی و ترشیدگی میگیره پس حتما شیره تون رو چک کنید
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#حلوا_مطبخ_خونه #حلوای_دوشاب_مطبخ_خونه #حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه #حلوا #حلوا_زعفرانی #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۷/۳/۱۹
.
سلام دوستان گلم
🌹🌹🌹 اینم رسپی همراه با کلیپ #حلوای_دوشاب پست قبل که کاری از دوست نازنینم سیمین خانم با پیج
@simin__nahani
هست
#حلوای_دوشاب (شیره انگور)
واااااای این حلوا فوق العاده خوش طعم وخوش عطره وهر کی مثل من عاشق حلواس از همین الان دست بکار بشه که هم اسون وهم خوشمزس ومقوی
ویه حلوای بدون شکر هست برای افرادی که نمیتونن شکر بخورن 😊
اما دستور این حلوای خوشمزه:
👇👇
اول ۶ق غ سر پر ارد سبوس دار رو تفت دادم تا بوی ارد بلند بشه وکمی طلایی بشه و ارد رو از رو حرارت بر داشتم وبعد خنک شدن الک کردم و کنار گذاشتم
یک لیوان دوشاب مرغوب که همون شیره انگور هستش رو با ارد مخلوط کردم و ۱/۴لیوان(یک چاهارم) اب هم اضافه کردم و۱ق م هل و ۳ ق غ گلاب و۲ق غ زعفران دم کرده هم اضافه کردم وخوب مخلوط کردم که توش گلوله گلوله نباشه وصاف ویکدست بشه وحدود ۳ ق غ روغن محلی (ساری یاغ)(شما میتونید از کره استفاده کنید)تو ماهیتابه گذاشتم که کاملا داغ بشه وکمی زردچوبه زدم و ومایه اردو شیره رو آروم تو روغن داغ ریختم وتند تند هم زدم تا سفت بشه و وقتی تو ماهیتابه جمع شد چند دقیقه هم تفت دادم و از رو حرارت بر داشتم
شما میتونید توش گردوی خرد شده هم اضافه کنید
اصلا ، اصلا زردچوبه رو از این حلوا حذف نکنید چون بینهایت خوش عطر وطعمش میکنه
دوشابتون هرقدر مرغوب باشه طعم حلوا عالی میشه اگه دوشاب مونده باشه حلوا هم طعم ماندگی و ترشیدگی میگیره پس حتما شیره تون رو چک کنید
@matbakhkhone
#matbakhkhone
#حلوا_مطبخ_خونه #حلوای_دوشاب_مطبخ_خونه #حلوای_شیره_انگور_مطبخ_خونه #حلوا #حلوا_زعفرانی #خوشمزه #آشپزی #مطبخ_خونه #لاهیجان #گیلان
۱۳۹۷/۳/۱۹