مطبخ خونه
#افطار #شام #ناهار
#ماش_پلو
مواد لازم وطرز تهیه:
چون عجله دارم مواد لازم و طرز پخت رو با هم مینویسم
اول دو تا پیمانه برنج رو آب ریختم بعد یک پیمانه ماش رو شستم و ریختم توی یه ماهیتابه و تفت دادم چون آب به خورد ماش نرفته آب سریع بخار میشه فقط مواظب باشید چون زود میسوزه شعله زیرش رو کم کنید و با حوصله بود بدین وقتی یکم تغییر رنگ داد و بو خورد توی همون ماهیتابه ( چون لبه داشت) آب ریختم و گذاشتم ماش بپزه ولی نزارید له بشه هنوز دون داره حرارت رو خاموش کنید
دو تا هویج هم خلالی کردم (میتونید رنده درشت کنید ) و تو کره تفت دادم
حالا برنج رو با ماش (آب ماش رو دور نریزید ) ریختم تو قابلمه آب گوشت از قبل داشتم و روغن بهش اضافه کردم (آب روی کته باید یه بند انگشت باشه )
(اگه آب گوشت ندارید همون آب معمولی بریزید)
و بهش هویج تفت داده شده و کمی هم زعفران دم کرده اضافه کردم بعد که آب کته تموم شد کف یه قابلمه دیگه روغن و نان گذاشتم و برنج رو روی اون ریختم و دم کردم
این برنج رو بدون گوشت میشه سرو کرد اما با مرغ یا گوشت چرخکرده یا گوشت تکه ای هم میشه سرو کرد که مطمینا خوشمزه تره
من برای تزیینش از گوشت چرخکرده و هویج تفت داده شده در کره استفاده کردم
کته ماش رو با ماست یا سالاد سرو کنید .
طاعاتتون قبول التماس دعا 🙏🌹
@ssjsvsmatbakhkhone
#افطار #شام #ناهار
#ماش_پلو
مواد لازم وطرز تهیه:
چون عجله دارم مواد لازم و طرز پخت رو با هم مینویسم
اول دو تا پیمانه برنج رو آب ریختم بعد یک پیمانه ماش رو شستم و ریختم توی یه ماهیتابه و تفت دادم چون آب به خورد ماش نرفته آب سریع بخار میشه فقط مواظب باشید چون زود میسوزه شعله زیرش رو کم کنید و با حوصله بود بدین وقتی یکم تغییر رنگ داد و بو خورد توی همون ماهیتابه ( چون لبه داشت) آب ریختم و گذاشتم ماش بپزه ولی نزارید له بشه هنوز دون داره حرارت رو خاموش کنید
دو تا هویج هم خلالی کردم (میتونید رنده درشت کنید ) و تو کره تفت دادم
حالا برنج رو با ماش (آب ماش رو دور نریزید ) ریختم تو قابلمه آب گوشت از قبل داشتم و روغن بهش اضافه کردم (آب روی کته باید یه بند انگشت باشه )
(اگه آب گوشت ندارید همون آب معمولی بریزید)
و بهش هویج تفت داده شده و کمی هم زعفران دم کرده اضافه کردم بعد که آب کته تموم شد کف یه قابلمه دیگه روغن و نان گذاشتم و برنج رو روی اون ریختم و دم کردم
این برنج رو بدون گوشت میشه سرو کرد اما با مرغ یا گوشت چرخکرده یا گوشت تکه ای هم میشه سرو کرد که مطمینا خوشمزه تره
من برای تزیینش از گوشت چرخکرده و هویج تفت داده شده در کره استفاده کردم
کته ماش رو با ماست یا سالاد سرو کنید .
طاعاتتون قبول التماس دعا 🙏🌹
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#فهرست_شماره_۶
🌺🍀🌺🍀🌺😴
#کاپ_کیک_قرمز
#مافین_نودالیت
#جوجه_تخم_مرغی
#پای_سیب
#دلمه_شیرین_برگ_مو
#پیتزا_خورشیدی
#گل_کلم_سوخاری
#پودینگ_موز_با_رویه_مرنگ
#رست_چیکن
#سالاد_پاستای_ایتالیایی
#معجون_مخصوص
#تیرامیسو
#تهچین_نخود_پلو
#خوراک_جگر
#جگر ( فواید و خواص)
#املت_قارچ
#موس_شکلاتی (دو نوع)
#ماهی_با_طعم_تمر_هندی
#شیرینی_ماکارون
#خوراک_سبزیجات_به_سبک_چینی
#نیمرو_عشقولانه
#کروسان_شکلاتی
#خورش_گل_کلم
#باسلوق_ژله_ای
#دلمه_هویج (کلیپ اموزشی)
#املت_بادمجان_۱
#قاطی_پلو
#کیک_بدون_فر (کلیپ آموزشی)
#تارت_راتاتویی
#سحری_و_افطاری (دانستنی)
#شله_زرد
#کیک_خامه_با_کاپ_شکلات
#توپ_های_سیب_زمینی_سوخاری
#سحری (دانستنی)
#زولبیا ( دو نوع کلیپ و توضیحی)
#شارلوت_موز_و_شکلات
#کوکو_سیب_زمینی_با_سبزیجات
#بامیه (کلیپ اموزشی )
#بستنی_سنتی_زعفرانی (کلیپ)
#ماش_پلو
#مشکوفی (دسر)
#دنت_خانگی
#وعده_ی_سحری_۲
#کاچی
#اشترودل
#خمیر_اشترودل
#ژله_ماست_و_میوه
#دسر_ماست_میوه_ای
#پیتزا_سبزیجات (خورشیدی)
#وعده_ی_سحری_۳
#ژله_پف_پفی
#کباب_تابه_ای_دو_رنگ
#حلوای_هویج
#نان_زعفرانى_كره_مربا
#وعده_ی_سحری_۴
#رنگینک
#شربت_به_لیمو
#سیب_زمینی_بامیه_ای
یا
#سیب_زمینی_دوشس
#لگیمات
#وعده_سحری_۵
#وعده_سحری_۶
#خورش_مرغ_و_لوبیا_سبز
#خورش_لوبیا_سبز_با_گوشت
#دسر_مخلوط (کلیپ)
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#بستنی_شیر_و_موز
#پیده
#نان_پیده
#وعده_ی_سحری_۷
🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺
@ssjsvsmatbakhkhone
#فهرست_شماره_۶
🌺🍀🌺🍀🌺😴
#کاپ_کیک_قرمز
#مافین_نودالیت
#جوجه_تخم_مرغی
#پای_سیب
#دلمه_شیرین_برگ_مو
#پیتزا_خورشیدی
#گل_کلم_سوخاری
#پودینگ_موز_با_رویه_مرنگ
#رست_چیکن
#سالاد_پاستای_ایتالیایی
#معجون_مخصوص
#تیرامیسو
#تهچین_نخود_پلو
#خوراک_جگر
#جگر ( فواید و خواص)
#املت_قارچ
#موس_شکلاتی (دو نوع)
#ماهی_با_طعم_تمر_هندی
#شیرینی_ماکارون
#خوراک_سبزیجات_به_سبک_چینی
#نیمرو_عشقولانه
#کروسان_شکلاتی
#خورش_گل_کلم
#باسلوق_ژله_ای
#دلمه_هویج (کلیپ اموزشی)
#املت_بادمجان_۱
#قاطی_پلو
#کیک_بدون_فر (کلیپ آموزشی)
#تارت_راتاتویی
#سحری_و_افطاری (دانستنی)
#شله_زرد
#کیک_خامه_با_کاپ_شکلات
#توپ_های_سیب_زمینی_سوخاری
#سحری (دانستنی)
#زولبیا ( دو نوع کلیپ و توضیحی)
#شارلوت_موز_و_شکلات
#کوکو_سیب_زمینی_با_سبزیجات
#بامیه (کلیپ اموزشی )
#بستنی_سنتی_زعفرانی (کلیپ)
#ماش_پلو
#مشکوفی (دسر)
#دنت_خانگی
#وعده_ی_سحری_۲
#کاچی
#اشترودل
#خمیر_اشترودل
#ژله_ماست_و_میوه
#دسر_ماست_میوه_ای
#پیتزا_سبزیجات (خورشیدی)
#وعده_ی_سحری_۳
#ژله_پف_پفی
#کباب_تابه_ای_دو_رنگ
#حلوای_هویج
#نان_زعفرانى_كره_مربا
#وعده_ی_سحری_۴
#رنگینک
#شربت_به_لیمو
#سیب_زمینی_بامیه_ای
یا
#سیب_زمینی_دوشس
#لگیمات
#وعده_سحری_۵
#وعده_سحری_۶
#خورش_مرغ_و_لوبیا_سبز
#خورش_لوبیا_سبز_با_گوشت
#دسر_مخلوط (کلیپ)
#بستنی_شیر_و_توت_فرنگی
#بستنی_شیر_و_موز
#پیده
#نان_پیده
#وعده_ی_سحری_۷
🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺
@ssjsvsmatbakhkhone