Soxa Lady
739 subscribers
1.35K photos
450 videos
5 files
217 links
Канал ведёт @isoxy
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ку, хочу ворваться к вам с нежным миндальным молочком с ванилькой ) рекомендую не откладывать, а готовить, это очень просто)
В коментах оставлю еще фотки и ссылки🥛🤍🥛🤍🥛🤍🥛
#секси
Вот так посмотришь на завтрак Антона и думаешь: ну завтрак и завтрак, даже не фотогеничный особо. Потом Антон отойдет и ты вилочкой раз, вилочкой два и сразу в голове: о май гад как вкусно! Чтоб я так жила!
А у нас тут:
Деревенское яйцо
Зеленая спаржа с сыром
Салат из огурца, сельдерея и яблока с мст маслом
Хлеб Grechka bread из зел гречки
Песто из нераф масел ВВ

И еще в конце я добавила ложку своего чесночного соуса из кешью с паприкой.. он оказался дико вкусным) простой рецепт сегодня будет

Ps. Это не весь его завтрак. Уже был смузи с коноплей
#секси
Вкуснейший чесночный соус!
•Сырой кешью замочить на день
•Лимонный сок
•Сырой чеснок
•Паприка
•Добавить воды и/или масла для нужной консистенции

Все на глаз, на вкус👅
#секси
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Делюсь офигенной нарезкой кейла!🌿
По этой же методике нарезаю мяту, базилик, мангольд
Смотрим и бегом покупать 💃
#секси
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Почему-то, судя по реакциям, на салаты всем пох, но я хочу чтобы ЭТОТ салат уж точно не прошел мимо вас. Потому что это один из самых вкусных салатов EVER.
Вайб у салата как у оливье) хотя салат полностью RAW и VERY хелфи. Еще есть вайб берлинский KEBAB, рассказываю откуда он на видео.
Салат очень сытный и разнообразный, заменяет прием пищи, кладите побольше.

Ингредиенты:
Кейл (нарезку показала постом выше)
Базилик
Мята
Зеленый лук
Авокадо целый
Огурец (чищеный и как можно мельче)
Яблоко (чищеное и как можно мельче)
Редиска (как можно мельче)
Горошек стручковый или эдаме
Зеленая гречка (замоченная на сутки или пророщеная )

Заправка 1 из этого рецепта
Заправка 2 это самый вкусный чесночный соус, который подойдет везде )
+ лимонный сок по вкусу

Дополнительная рекомендация: добавляйте еще сумах у кого есть.
Будет офигенно💋💋💋💋 💋
#секси
Мангольд, мята, базилик, клубника, чили🌶️#секси
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как мыть клубнику🍓
•Промыть, замочить
•Добавить пищевую соду
•Добавить яблочный уксус
•Увидеть пузырьки, помешать
•Оставить на 20-30 мин
•Промыть еще раз, просушить
🧼Также можно мыть зелень,
фрукты, овощи. #секси
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салат-десерт КРАСИВАЯ ЗАЯ 🐰🥕
• Молодая морковка на мелкой терке, у меня 2 шт (не берите кормовую)
•Мелкопорезаный финик 1-2 шт
•Кедровые орешки
•Морская соль
•Корица
•Оливковое масло
Ребяятаааа, это взрыв, это вау, оцениваю салат как что-то особеное, нереально вкусное , на 10🥕из 10
Кстати напоминает морковный тортик
#секси
Очень простой, но невероятно вкусный кекс. Слегка влажный, нежный и в меру сладкий. 

Основные ингредиенты на большущий кекс:
•мука 280 г
•кефир 2,5% 200 мл
•растительное масло 80-100 г
•яйца куриные 2-3шт.
•эритрит100г
•разрыхлитель2 ч. л.
•соль 1 щепотка
•ваниль стручковая
•изюм без косточек 100-130г

Наберем чуть 💛 и следующим постом дам кучу подробностей, что как делала и ссылок. Оставлю приготовление там же в коментах
#секси
Кекс. Детали.

Я бы не стала печь такой кекс из обычной муки, потому что в моих принципах готовки дома должны сойтись вместе и вкус и польза. Традиционные делишес вещи я могу купить в хорошей пекарне/ресторане про редком желании.
И кстати, по этому кексу очень сложно догадаться что он без глютена и сахара ;)

Буду писать ингредиент из оригинального рецепта, затем занудную заметку от себя со всеми подробностями, чтобы вы все знали и все у вас получилось 🧡 поехали

Совет 1. Я давно купила дешевые весы для еды и они уже много раз меня выручили. Пеку по рецептам редко, но так приятно все делать как надо, а не на глаз. Соблюдение граммовок это ключ к успеху у начинающих пекарей. Поэтому рекомендую )

Пройдемся по ингредиентам:
•мука 280 г. Это поле для ваших экспериментов, можете взять и ЦЗ и из зеленых бананов, кукурузную, киноа, муку пшенки, но я бы не брала муку, имеющую странный вкус типа льняной или конопляной. Старайтесь придерживаться нейтрального вкуса.
Я сделала такой микс муки : 50г кокосовой, 50г миндальной , 115г нутовой, 30г рисовой и 10г остатков бг муки гарнец.
Всего у меня вышло где-то 255 г муки вместо 280г как в оригинальном рецепте, а все потому что кокосовая мука вбирает в себя больше жидкости, чем обычная, и это надо учитывать.
Я не рекомендую класть более чем 120г нутовой муки, она начинает выделяться по вкусу.
Я не рекомендую использовать чрезмерное количество рисовой или гарнец муки, так как они не несут в себе пользу.
Поэтому очень классно замиксовать много видов муки как я.

кефир 2,5% 200 мл . Я использовала 250мл скисшего козьего кефира от бренда белое золото. Козье молоко не содержит белок А1 который содержит коровья молочка и который считается провоспалителем как и глютен например)
растительное масло 100 г (я взяла 80г кокосового)
•яйца куриные 2-3 шт. Я взяла 2 больших, если не едите яйца, то используйте flax eggs и тогда кекс выйдет vegan (ну если еще кефир взять кокосовый)
•сахар100 г. Я взяла 100г эритрита и несколько капель жидкой стевии ( любые подсластили это сомнительно, но иногда окэй)
•разрыхлитель 2 ч. л.
•соль 1 щепотка
•сахар ванильный по вкусу.
Я взяла настоящую ваниль, с ней выпечка становится сказочной. Но можно и просто винилин или ароматизатор ванили
•изюм без косточек 100 г . Я взяла вот этот, на вкус он оказался супер, и положила 130 г😄 чтоб наверняка.
С изюмом важная заметка! Вряд ли вы найдете чистый изюм, скорей всего он будет иметь мерзкий жирный налет . Чтобы его удалить нужно замочить изюм в соде и уксусе по этой схеме и промыть пару раз.
•корица 1/2 чл и щепотка масала, это я добавила от себя для снижения скачка сахара в крови и для пряности

Замес теста займет около 10 мин. Я замешивала венчиком в ручную. Больше ничего делать не надо, только изюм помыть, заранее достать яйца и включить духовку )))
В коментариях оставляю пошаговое приготовление 😚

**хранить кекс обернув в пищевую пленку в холодильнике до 7 дней. На мой вкус из холодильника он вкуснее
#секси
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пшено одна из полезнейших круп
Пшено, масло гхи, лук, чеснок, сырая морковь с лимоном, овощи #секси
Завтрак становится еще вкуснее, если готовить его осознанно, погружаясь в каждое прикосновение ножа к продукту.

Italian oatmeal bowl breakfast 🍅
•Варим овсянку долгой варки
•Выкладываем на дно пиалы
•Посыпаем не столетним орегано
•Поливаем оливковым маслом
•Сверху помидоры, оливки, лук (у меня 2 вида, зеленый и репчатый)
•В середину ложку соуса песто
•Сверху присыпаем пармезаном
-Идеально добавить желток или пашот, но у меня яиц нет, поэтому чуть подсолнечных семечек #секси
Вкуснейший ужин 🫕
Корн-салат, помидоры, огурцы, красный лук, зеленый лук, греческий йогурт, соль, перец
#секси
Наш ужин
За правую часть стола отвечала я и еда на ней моя, за левую Антон )
Так и живем) я у него делаю кусь-кусь немного его еды, он у меня минимум половину съедает, потому что нужно держать баланс!
Например сегодня Антон ест круассан, копченую рыбу, ветчину из индейки и сыр , это все есть закисляющие продукты, и конечно тут нужна крупная доза щелочной пищи , зелени, чтобы перекрыть это, и тогда ок 💚
Кстати салат бомба: сельдерей, зеленый большой перец, помидор, огурец, красный лук, молодой чеснок, зеленый лук, греческий йогурт, соль, перец
Гуакомолле тоже) авокадо, красный лук, перед Чили, соль, перец, лайм🌶️ #секси
По хештегу #секси собраны все рецепты, которые были на этом канале 💝 пишите его в поиске
Смузи для поднятия железа, который я точно буду рекомендовать маме, ей я даю все самое эффективное и простое
Этот смузи:
♥️Содержит много легкоусвоямого железа , это его основная фишка, но это еще не все!
♥️Улучшает желчеооток ( то есть налаживает пищеварение и усвояемость витаминов из остальной пищи, которую вы едите в течении дня)
♥️Помогает почкам и печени (это дает хороший детокс и как следствие очищается кожа и не только)

Состав: сырая свекла (берите молодую) и яблоко в соотношении 1:1 , петрушка , лимон, вода. Все в блендер

Вообще, советую включать сырую свеклу в ваш рацион, особенно сейчас, когда она молодая и сочная, я люблю порезать ее палочками как картошку фри и есть с чесночным кешью соусом или делать простой салат из тертой свеклы с маслом и чесноком, но он приедается и в этом плане смузи- отличное решение, не смотря на то, что свекла это корнеплод, она очень хорошо встраивается в напиток и имеет сладкий вкус! Начиная день с такого смузи вы делаете огромный вклад в ваше здоровье . В дальнейшем можно экспериментировать добавив имбиря / клубники / ананасов / бананов / огурцов . Главное не быть скептичным , идти в новое , здоровое, вкусное, живое 🤌 #секси
#секси смузики этой недели!
Первый вышел оооочень вкусным!
А во второй я положила всю листву от сельдерея , вместо того чтобы выкинуть 😌🥬🤍!
Кстати, некоторые эту листву сушат в духовке, потом измельчают и получают сельдереевую соль) но у меня до такого руки не дошли пока что)