❌ #نقرس
🤮بیماري منحصربه فرد گوشت خواران خوشگذران است. در گذشته اين 
بیماري را بیماري پادشاهان يا بیماري ثروتمندان می نامیدند.
❗️علت اين بیماري مصرف فراوان #فراورده_هاي_گوشتی است که موجب افزايش میزان #اسید_اوريك درخون میگردد. با افزايش دريافت فراورده هاي گوشتی اسید اوريك خون افزايش يافته و بلورهاي تیز اسید اوريك در پیرامون مفاصل انباشته میشود.
با انباشته شدن کريستالها در مفاصل و تاندونها مفاصل ورم نموده و 
دچار سوزش و التهاب میشوند. بیشترين محل تظاهر اين سوزش و التهاب معمولاً شست پاست اما، اين بیماري در شكل حاد میتواند ديگر انگشتان، پاشنه ها، مچها و زانوها را نیز درگیر سازد. افزايش بیش از حد خون از اسید- اوريك (هايپر اوريسمی) میتواند #کلیه_ها را نیز درگیر سازد و منجر به تشكیل سنگ کلیه گردد. در انسانها نیز مانند میمونها آنزيمی به نام اريكاز براي تجزيه و دفع اسیداوريك دريافت شده از طريق مصرف فراورده هاي گوشتی  وجود ندارد.

🔷عوامل غذايي براي پيشگيري و درمان نقرس :
❇️ تغییر در سبك زندگی بهترين درمان بیماري نقرس است و بهترين  سبك زندگی استفاده از سبزيجات، دانه ها، میوه ها و مغزيجات خام  است.
❇️ براي پیشگیري و درمان بیماري نقرس استفاده از فراورده هاي 
حیوانی بايد بطور کامل کنار گذاشته شوند. همۀ فراورده هاي حیوانی
مانند گوشتهاي قرمز، جگر و محصولات دريايی حاوي ماده اي به  نام پورين هستند.
پورين پروتئینی است که در بدن انسان به اسید- اوريك تبديل میشود.
❇️ مبتلایان به نقرس بايد #وزن بدن خود را به يك وزن بهداشتی برگردانند.
❇️ مصرف الكل میتواند بیماري نقرس را شعله ور گرداند.
❇️ مبتلایان به بیماري نقرس بايد از آب سالم و به دفعات بیشتر استفاده کنند.
❇️ مبتلایان به بیماري نقرس بايد از قرار گرفتن در شرايط #استرس خودداري کنند.
❇️ عدم فعالیتهاي فیزيكی وضعیت بیماري نقرس را وخیم تر می‌کند. دانشنامهٔ کیمیاگران