🔰 *علت خیساندن مغزها و دانه ها*

خیساندن مغزها و دانه ها باعث فعال نمودن آنزیمها ی درون آن گشته این آنزیمها شروع به هضم چربی ها و پروتئین ها و قندهای درون آنها نموده و آنها رابصورت نیمه هضم و آماده تر برای جذب در بدن میکنند
گفته میشود که میزان چربیها در مغزها و دانه ها توسط خیساندن آنها که باعث فعال نمودن آنزیم لیپاز میگردد تا حتی حدود هفتاد در صد کمتر میگردد و در نتیجه از حالت تجمع چربی که میتواند در مواردی نقطه ضعف این مواد باشد کم میکند. البته حق با شماست . مقداری از مواد دانه ها و مغزها در اثر خیس دادن وارد آب میگردد ولی اولا این مقدار در این مدت کوتاه اندک بوده ثانیا افزایش خاصیت قابل هضم نمودن مواد موجود در مغزها و دانه ها توسط آنزیمها باعث بالا رفتن ارزش غذایی این مواد و ازدیاد قابلیت در دسترس بودن این مواد برای بدن میگردد. در ضمن خیس دادن مغزها و دانه ها از میزان قارچها و مواد زایدی که معمولا در اثر انبار کردن این مواد در آنها ایجاد گشته میکاهد
آبی که مغزها و دانه ها را در آن خیس داده شده اند به دلیل داشتن مقداری موا معدنی برای گلها و گلدانها مفید است.
✍️ دکتر زرین آذر

✳️ خامگیاهخواری = درمان بیماری‌ها
❇️ سلامت و تندرست باشید

🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

لغزش درخام_گیاهخواری

پاسخ دکتر زرین اذر

جایی برای سرزنش یا احساس ناراحتی و گناه و جود نداره چرا که انتخاب روش درست تغذیه برای کمک به سلامت بدن است و نباید به آن بعنوان یک مذهب نگاه کرد که هر زمان اندکی از قوانین آن تخطی کردید به سرزنش  و احساس گناه بیانجامید

بطور عموم بازگشت خام گیاهخواران به پخته خواری بعد از چند ماه خام گیاهخواری و پس از آن  هم ادامه ی این رفت و برگشت تا مدتی یک امر عادی و همه گیر بوده دلایل چندی هم دارد از جمله عادت  بدن و روان آدمی  به پخته خواری  و هم چنین شروع  پروسه ی سم زدایی که با تغییر رژیم غذایی بوجود آمده و میتونه باعث تمایل به مصرف  مواد پخته بشه.   باید خیالتون رو راحت کنید که در طول زمان هر چه که بهتر و سالمتر غذا بخورید و بدن به سم زدایی   ادامه بده  کمتر و کمتر هوس مواد پختنی خواهید کرد با اینهمه نباید به خودتون سخت بگیرید و خود را سرزنش کنید چون هدف از یک رژیم سالم  غذایی سالمتر شدن روح وو جان انسان است و نه ایجاد استرس و نگرانی.  توصیه ی من این است که برای شروع سعی کنید اکثر غذای خودتون رو از مواد خام مصرف کنید.  مصرف گاه به گاه سبزیهای بخار پز  ایرادی ندارد و جزو غذاهای سالم محسوب میشود.  این نوع رژیم غذایی به شما کمک خواهد کرد که به راهتون ادامه بدید و به قول معروف روش یو یو در پیش نگیرید که چند ماه خامگیاهخوار باشید و چند ماه پخته خوار.  ممکن است برخی از خامگیاهخواران باور داشته باشند که باید یک مرتبه همه چیز را عوض کنید و دیگر لب به غذای پخته که «سم » است نزنید.  من این نوع برخورد را نمیپسندم و در عمل دیده ام که در مورد افراد کار نمیکنه. بنابراین مصرف اندک و گاه به گاه سبزیهای بخار پز را – اگر هوس کردید – توصیه میکنم چرا که بهتون کمک میکنه که احساس کمبود نکرده و به راهتون یعنی دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم ادامه بدید . همونطور که عر ض کردم  در طول زمان  و با پاکتر شدن بدن  کمتر و کمتر احساس  نیاز به  غذای پخته  کرده  و مصرف غذای پخته باعث حس سنگینی و نا سالمی در شما خواهد شد  و خود به خود تمایل شما به مصرف غذاهای پخته از بین خواهد رفت.

در این باره قبلا بسیار نوشته ام و اگر در سایت کنگاشی بفرمایید مطالبی در این باره پیدا خواهید کرد که میتونه کمکتون کنه.   کم شدن وزن در ابتدای تغییر رژیم غذایی امری عادی است.  پس از مدتی بدنتون به حالت بالانس بازگشته و مقداری از وزن از دست رفته رو باز خواهید یافت

سعی کنید یک گروه – هر چند کوچک – خام گیاهخوار و گیاهخوار در شهر اقامت خودتون ایجاد کنید و جلسات هفتگی یا ماهانه بگذارید و با هم در تماس باشید.  این مسئله یه همگی شما کمک خواهد کرد که نه تنها غذای بهتر و سالمتر برای بدن مصرف کنید بلکه یک روش زندگی درست و سالم را پیش بگیرید و در ادامه ی راه به هم کمک کنید.💐🍋🍓🍎🍉🍎🍓🍋🍒🍉🍎🍎🍎🍉🍒🍒🍉🍎🍎💐

گیاه خواری فرشته نجات مادر زمین ♻️🌍

زره ای آگاهی از بدن اعجاب انگیز انسان

مگه داریم!!! 😳

مگر نان یک خوراک گیاهی نیست ،چرا خامگياهخوارن نان مصرف نمیکنند؟🥀 166

1-خوردن نان خون را از حالت قلیایی خارج کرده و اسیدی می کند و اسیدیته شدن خون زمینه ساز انواع بیماریها از سرماخوردگی گرفته تا بیماریهای لاعلاج به استخوان ها و خصوصا ودندان ها آسيب جدی می‌زند
2- نان دیر هضم است و در روده و معده تولید گاز و نفخ می کند .
3- نان باعث پرخوری می شود که پرخوری آفت بدن است و آغاز بیماری ها .
4- نان مخصوصا اگر در روغن پخته شود مضرات آن بیشتر است زیرا کبد، کلیه ها و کیسه صفرا را آسیب می رساند .
5- بدن را سنگین و انرژی بدن گرفته می شود و باعث خستگی و خواب آلودگی
می شود .
6- نان متهم اصلی شکل گیری یبوست است و یبوست پدر بیماریهاست
7- پس از خوردن احساس کسالت به انسان دست می دهد زیرا ویتامین به بدن نمی رسد. ویتامین های آن موقع پختن از بین می روند .
8- با خوردن نان روده ها متورم شده و کمر درد بوجود می آید. کسانیکه زیاد نان می خورند از کمردرد گله دارند .
(این مطلب ممکن است علمی نباشد خودتان تحقیق کنید)
9- نان جای غذاهای ویتامین دار را می گیرد و حیف است که این ماده غذایی بی ارزش و شکم پر کن به بدن تحمیل شود .
10- با خوردن نان بدن انعطاف خود را از دست داده ، سنگین ولخت می شود .
11- نان شکم را بزرگ می کند و به مرور زمان شکم پایین می افتد .
12- در کتاب‌های مرجع خامگیاهخواری گفته شده . خانه مرگ در روده هاست . که نان و مواد نشاسته ای در آنجا می ماند .
13- نان ضد ورزش و قدرت بدنی است . بدن سنگین می شود و قدرت اکسیژن گیری بدن را کم می کند
14- برای زانو ها ومفاصل مضر است و نیروی پیاده روی و دویدن را کم می کند.
15- افسردگی می آورد زیرا معده را پر ، تنفس را مشکل ، هضم را سخت و کبد را آزرده می سازد.
16- نان با هیچ نوع ماده غذایی دیگر سازگار نیست و ضررش مضاعف می شود.

17- ویتامین E اصلا ندارد که ویتامین E ویتامین جوانی و نشاط ، ویتامین زندگی وقدرت جنسی است اما گندم جوانه زده سرشار از ویتامین E می باشد .
18- نان برای لثه ها نفعی ندارد زیرا ویتامین C ندارد و زمینه سرماخوردگی را فراهم می کند .
19. خوردن نان ایجاد یبوست کرده باعث بوجود آمدن بواسیر می شود .

21- نان با سیب زمینی بیشتر خطر ساز می شود زیرا سیب زمینی محصول کشور ما چندین برابر استاندارد های جهانی سموم شیمیایی و آفت های نباتی دارد که قابل خوردن نیست .

22- نان زخم های چرکی در بدن ایجاد می کند ، مانند جوش های صورت .

23- بر اساس تحقیقات دانشمندان و درج آن مطالب در کتاب ها خوردن نان و مواد نشاسته ای درمغز تولید الکل می کند به همین دلیل انسان پس از خوردن نان احساس یک شعف و نشاط موقت می کند ، پس از آن سنگین و خمار و خواب آلود می شود و بعد به آن معتاد می گردد .برای همین است که ترک نان از همه‌ سخت تر است

24- کسانیکه کولیت روده دارند اگر نان را قطع کنند بهبودی زیادی بدست می آورند .
25- آب بدن را کم می کند ، هم نمک آن و هم خود نان که فقط نشاسته است .
26- نمک آن عامل مشکلات ریه ها ، پوست ، سرفه های شدید ، خشکی گلو ، فشار خون و برخی سردردها مزمن است .
تحقیق تیم تحقیقاتی

چطوری به بدنمون کلسیم برسونیم؟

نکاتی برای انتخاب بهتر میوه ها 🍎🍊🍉

سخنان زیبای آقای همایون فتحی در مورد مضرات گوشت و محصولات لبنی

شگفتی های خلقت

نظرات بزرگان و دانشمندان درباره روزه گرفتن

برنامه غذایی روزه مذهبی برای خامگیاهخواران و همه چیز خواران؟🥀

دکتر زرین آذر🍃✍

🌺روزه یکی از بهترین و برترین روشهای تصفیه و پاکسازی جان و تن می باشد. هر گونه امساک در خوردن برای هر زمان که باشد کمکی است برای کاهش بار بدن و در نتیجه فرصتی برای باز گرداندن بدن به حالت تعادل فیزیولوژیک آن.
البته فلسفه روزه های پاکسازی که پرهیز از غذا در آنها به مدت طولانی تری صورت می گیرد با روزه هایی که در ادیان مختلف مرسوم بوده و به آنها عمل می گردد متفاوت است ولی همانطور که گفتم روزه و امساک در خوردن به هر شکل و فرم آن خوب است. مهمترین نکته این استکه در طول ماه مبارک روزه از زیاده خواری هنگام سحری و افطار خودداری شده از غذاهای سبک گیاهی و تا حد امکان خام استفاده گردد.
🌺بهترین غذاها برای سحری میوه ها بخصوص میوه های شیرین و خرما هستند اگر هنگام سحر را فقط به نیایش و تصفیه روح پرداخته از خوردن سحری امتناع کنید که حتی بهتر است. یعنی در روز فقط یک وعده آنهم در هنگام غروب غذا صرف کنید.
🌺غذای افطار میتواند شامل ابتدا لیوانی چای گیاهی، سپس مقداری میوه از هر نوع که تمایل دارید باشد. میوه را باید آهسته خورد و خوب جوید. پس از آن بعد از یک فاصله پانزده تا بیست دقیقه ای می توان از سبزیجات خام بصورت سالاد و یا اگر میلی به آن ندارید از سبزیجات و مختلف اندکی بخار دیده استفاده کنید این سبزیجات میتوانند شامل هویج، کدوهای زمستانی و تابستانی، انواع گل کلمها و کلم بروکلی و… امثال اینها باشد. البته در صورت تمایل سوپ ساده این سبزیجات هم اشکالی ندارد. پس از آن و باز هم با فاصله میتوانید از اندکی غلات یا حبوبات پخته شده استفاده کنید بهترین نوع تهیه این مواد خیس دادن آنها برای یک یا دو روز تا تولید جوانه است آنگاه اگر نخواهید این جوانه ها را بصورت خام مصرف کنید میتوانید آنها را در زمان بسیار کوتاهی مثلا ده دقیقه بخار دهید تا آماده شود.
🌺اگر خام خوار هستید غذاهای خود را با میوه جات شروع کنید و تا حد تمایل از هر میوه ای که علاقه دارید ( معمولا میوه های شیرین مثل هندوانه، طالبی …) به آهستگی و جویدن کامل مصرف کنید.
پس از آن البته میوانید سالاد مفصلی از سبزیجات مختلف و جوانه ها و سپس مقداری دانه ها مانند تخم آفتابگردان یا تخم کدو بصورت خیس داده مصرف کنید مصرف آووکادو همراه سالاد بسیار خوب است. از مصرف مواد شیرین مثل خرما یا میوه بعد از غذا پرهیز کنید. میوه ها و مواد شیرین بطور کلی باید با شکم خالی و قابل از هر چیز دیگر خورده شوند. همچنین میوه های اسیدی (ترش) و شیرین را با هم قاطی نکنید
🌺مصرف نشاسته ها با قندها هم باعث اختلال در هضم می شود. بنابراین بهترین ترتیب خوردن اول میوه، سپس سبزیجات و سالاد همراه آووکادو و مقداری دانه یا مغز و سپس اگر هنوز تمایل داشتید مصرف سبزیجات پخته یا حبوبات و غلات (نشاسته ها و پروتئین) می باشد.
از نوشیدن آب و مایعات در هنگام غذا یا حدود دو ساعت بعد از غذا پرهیز کنید آب باید قبل از غذا و با شکم خالی نوشیده شود. امیدوارم این اندک راهنمایی برای شما باشد تا روزه مفیدتر و سالمتری داشته باشید.
با آرزوی بهترین دستاوردهای روحی و جسمی در این ماه

روشهاي رفع وسوسه پر خوری.

وسوسه بازی ذهن با شماست
براي اينکه ذهن خودرا منحرف کنيد ،به عوامل زير توجه کنيد

_خوردن آب همراه با چند قطره آب ليموترش ،به ارامی وجرعه جرعه خیلی دررفع گرسنگی کاذب شما راکمک میکند

_خوردن دو عدد ،مغز گردو همراه با يک ليوان آب

_جویدن چند برگ تازه نعنا بصورت ادامس وبو کردن نعنا

_درهنگام گرسنگی از سبزیجات کم کالری وابدار استفاده کنید مثل کاهو

_خوردن اب قبل از خوردن سبزی جات ومیوه ها میتونه مقداری از حجم معده را اشغال کند

_به ناراحتیها واسترسها یتان با خوردن پاداش ندهید یک لیوان اب بخورید

_انسان براساس تجربه کودکی خود در هنگام گرسنگی دنبال غذای چرب وشیرین میگردد پس با خوردن انواع صیفی وسبزی ها به ذهن خود عادت جدید بیاموزید

_ باور کنیم که غذای طبیعی سرشار از زندگی است و به نخوردن غذای غیر طبیعی توجه نکنید و آرامش را با تجسم حال خود پس از خوردن میوه ها تجسم کنید.

〰♥️♥️〰♥️♥️〰


〰♥️♥️〰♥️♥️〰
🌈🌹
🌷🥝🥥
🍊🥬🥭🥒🦋
💐🥦🥕🫑🍉🍒🍐🦋
🌈🌹

صحبتهای جالب یک دکتر متخصص چشم در مورد هویج برای تقویت بینایی!!!

سال نو بهترین فرصت برای گرامی داشت تمام چیزهای خوبی است که در زندگی داریم
سپاسگزار داشته هایمان باشیم و تلاش کنیم بهترین ها را برای خود به ارمغان آوریم
نوروز بر شما مبارک

دو سبک متفاوت زندگی

اتفاقاتی که بعد از ۷۲ ساعت روزه آب برای بدن می افتد 🌱

مگر گياهان_جان_ندارند؟؟؟

چرا جان آنها را می گیرید؟این اولین سوالی است که معمولا از گیاهخوارانی که از روی انسانیت گوشت و محصولات حیوانی موجودات بیگناه را نمیخورند میشود؛

و حال پاسخ آنرا از زبان دکتر زرین آذر از کالیفرنیا حامی و مدافع حقوق حیوانات را بخوانید👇👇👇


چندی قبل با یکی از دوستان بحث میکردم درمورد گیاهخواری او میگفت : گیاهان هم جان دارند و اگر اینطور فکر کنی پس آنها را هم نباید خورد !!!! شنیدن این حرف از دهان این شخص بخصوص که انسانی است واقع بین و بسیار مهربان باعث تعجب من شد.گیاهان هم جان دارند... جمله ای که بعضی از گوشتخواران (شاید برای آسودگی وجدان و توجیه خود) بکار میبرند.

قبل از هر چیز این نکته بسیار مهم فراموش نشود که انسان خود در رده حیوانات است پس بخوبی میداند دردی را که حیوانات متحمل میشوند قابل مقایسه باگیاه نیست.

گیاه فاقد سیستم اعصاب مرکزی است و قادر به احساس خطر و فرار از موقعیت های تهدید آمیز زندگی خود نمیباشد. دراصل نوعی حس آگاهی و هوشیاری در گیاهان وجود دارد که در قبال محرک ها عکس العمل نشان داده و در برابر حشرات و تهدیدات واکنش نشان میدهند، ولی به هیج وجه ماخذ و پایه عقلانی و منطقی برای باور اینکه گیاهان درد را احساس میکنند توسط دانشمندان ارائه نشده است.

مقایسه یک هویج با یک گوسفند و هم ردیف قرار دادن آنها واقعا دور از انصاف است.

حیوانات چه از نظر بدنی و چه از نظر روانی دارای همان مشخصات ظاهری (داری چشم و گوش و دست و پا و معده و روده و آلت تناسلی و...........) و سیستم اعصاب و احساساتی میباشند که در انسان وجود دارد لذا بخوبی درد بدنی و روحی را احساس میکنند.

اگر مشتی لوبیانخود سبز را در آب جوش بریزی عکس العملی نشان نداده و از دیگ بیرون نمیپرند درحالیکه اگر خرچنگ زنده را در آب جوش بیاندازی (روش وحشتناکی که برای طبخ خرچنگ رواج داشت و اخیرا" ممنوع شده )

خرچنگ جیغ میکشد و سعی میکند به نحوی خود را از این شکنجه و درد وحشتناک نجات داده و از دیگ خارج شود . باز با کفگیر او را داخل آب جوش میاندازی و باز تا جائی که جان در بدنش باقیست هنوز سعی در نجات خود دارد. یعنی عکس العمل خرچنگ همان عکس العملی است که یک انسان با افتادن در دیگ آب جوش از خود نشان میدهد.

حیوان همانند انسان دارای مغز و سیستم اعصاب مرکزی پیشرفته و همچنین احساساتی مانند ترس، درد، دفاع از فرزندان، رابطه زناشوئی، وفاداری و وظیفه شناسی گروهی، عزاداری در مقابل از دست دادن عزیزان ، خوشی، حسادت، رقابت و همکاری میباشد.

حیوان اعتقادات و تمایلات مربوط به خود را داشته و دارای حافظه بسیار قوی میباشد همچنین زمان را به خوبی تشخیص میدهد.

انسان گوشتخوار در اصل پس مانده و تفاله واکنش شیمیائی بدن حیوانات را در قبال وحشت در کشتارگاه به بدن خود وارد میکند.

زمانیکه حیوان در کشتارگاه احساس وحشت مطلق میکند و به هیچ وجه قادر به دفاع از زندگی خود نیست مواد سمی شیمیائی در بدنش ترشح میشود که در نهایت داخل گردش خون و گوشت حیوان میشود و انسانی که گوشت چنین حیوانی را میخورد در اصل ترس و وحشت را وارد بدن خود می سازد.

#تفاوت گیاه حیوان

جلسه شاد لرستان
چهارشنبه مورخ 1403/3/30
موضوع جلسه: توی خام گیاه خواری میگن گوشت خوردن بده.چرا قرآن میگه گوشت بخورید اگه 40 روز گوشت نخوریم مریض میشیم؟
مهمان جلسه: دوستان حاضر در جلسه