‏صورة و معلومة



#الخولنجان

من توابل خلطة توابل طعامنا
المعتمدة في قناتنا هذه و قناة


#مطبخ_طب_عربي_حديث

https://t.me/Tabhk_Arabe


https://t.me/sehawgamal

.

2/ 2️⃣

✅ *الوصفات الحارة الرطبة :*

🔻 نذكر هنا بعض الوصفات *الحارة الرطبة*

🔺 الجزء الثاني

✔️ هذه الوصفات تستخدم في
*تسخين الجسم* (التسخين الرطب)

🔷 *1️⃣ :*

نعناع مجفف 60 جرام
الكبريت 60 جرام
ملح أسود 40 جرام

🔹بعد الطحن والخلط جيدا
تأخذ ملعقة صغيرة
مع الماء بلع
بعد الأكل بنصف ساعة
ثلاث مرات في اليوم

➖➖

🔶 *2️⃣*  :

السنامكي 100 جرام
الملح الأسود 100 جرام
بيكربونات الصوديوم 100 جرام
الزنجبيل 75 جرام
النشادر 50 جرام
نعناع مجفف 50 جرام
النخوة 50 جرام
الفلفل الأسود 30 جرام

🔸 بعد الطحن والخلط جيدا
تأخذ ملعقة صغيرة
مع الماء بلع
بعد الأكل بساعتين
ثلاث مرات في اليوم

➖➖

🔷 *3️⃣*  :

الشبت 50 جرام
نعناع مجفف 50 جرام
الينسون 50 جرام
الشمر 50 جرام
الكراوية 50 جرام
ملح همالايا 25 جرام

🔹 بعد الطحن والخلط يؤخذ منه ملعقة صغيرة
مع الماء
ثلاث مرات في اليوم
بعد الأكل بنصف ساعة

➖➖

🔶 *4️⃣*  :

نخوة 100 جرام
نعناع 100 جرام
بذور هيل أسود 100 جرام
ملح همالايا 50 جرام
ملح أسود 50 جرام
فلفل أسود 25 جرام
الزنجبيل 25 جرام
نشادر 12 جرام

🔸 بعد الطحن والخلط جيدا
تأخذ ملعقة صغيرة
مع الماء بلع
بعد الأكل بنصف ساعة
ثلاث مرات في اليوم

➖➖

🔷 *5️⃣ :*

سنامكي 100 جرام
الزنجبيل 50 جرام
نعناع مجفف 50 جرام
النخوة 50 جرام
ملح أسود 25 جرام
فلفل أسود 15 جرام

🔹بعد الطحن والخلط جيدا
تأخذ ملعقة صغيرة
مع الماء بلع
بعد الأكل بساعتين
ثلاث مرات في اليوم

https://t.me/sehawgamal

https://t.me/aghzia

https://t.me/Tabhk_Arabe

.

.
📚 #أحـاديـث_نـبـويـة 📚

ما عَابَ النبيُّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ طَعَامًا قَطُّ ؛ إنِ اشْتَهَاهُ أكَلَهُ ، وإلَّا تَرَكَهُ.

#الراوي : أبو هريرة 
#المصدر : صحيح البخاري


📋 #شـرح_الـحـديـث 🖋

الطَّعامُ والشَّرابُ مِن رِزقِ اللهِ تعالَى الَّذي مَنَّ به علينا ، فإذا عابَ المَرءُ ما كَرِهَه مِن الطَّعامِ ، فإنَّه قد رَدَّ على اللهِ سُبحانه رِزقَه ، وقد يَكرَهُ بعضُ النَّاسِ مِن الطَّعامِ ما لا يَكرَهُه غَيرُه ، ونِعمُ اللهِ تعالَى لا تُعابُ ، وإنَّما يَجِبُ الشُّكرُ عليها ، والحَمدُ للهِ لأجْلِها ؛ لأنَّه لا يَجِبُ لنا عليه شَيءٌ منها ؛ بلْ هو مُتفضِّلٌ في إعْطائِه ، عادلٌ في مَنْعِه ، ولأجْلِ ذلك كان صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ لا يَعيبُ طَعامًا أبدًا ، وإنَّما كان يَأكُلُه إذا اشْتَهاه وأرادَه ، فإذا لم يُحِبَّه ترَكَه ولم يَعِبْه ؛ تأدُّبًا معَ اللهِ تعالَى في عدَمِ إبْداءِ الكَراهةِ لرِزقِه.

وهذا مِن حُسنِ رِعايةِ النِّعمِ ؛ حتَّى لا تَزولَ مِن العَبدِ ، كما أنَّه يدُلُّ على حُسنِ الخُلقِ.


https://t.me/sehawgamal


📚 #الموسوعة_الحديثية 📚

https://dorar.net/hadith/sharh/150

مطحنة
معصرة


لعمل طحينة السمسم
بدون اي اضافات اخرى



#الطريقة
#المشين
#الشرح


#شاهد 🔻



https://www.facebook.com/share/v/Qs82CWkP41qauKFk/?mibextid=oFDknk







https://t.me/sehawgamal

#الصحةوالجمال_وطب_عربي_حديث



https://t.me/Tabhk_Arabe

#مطبخ_طب_عربي_حديث
.

أب الروبوتات:
بديع الزمان إسماعيل الجزري

ولد في منطقة جزيرة بوطان (1136-1206) او منطقة جزيرة ابن عمر التى تقع فى الأقاليم السورية الشمالية "الكردية "على نهر دجلة

قضى نحو 25 عاما في جمع مخترعاته الهندسية في كتاب رائد بعنوان "الجامع بين العلم والعمل النافع في صناعة الحيل".
ابتكاراته

● صمم الجزرى آلات كثيرة ذات أهمية كبيرة كثير منها لم يكن معروفا فى أى مكان فى العالم من قبل، بما فى ذلك
- آلات رفع الماء،
- وساعات مائية ذات نظام تنبيه ذاتى،
- وصمامات تحويل،
- وأنظمة تحكم ذاتى،

وكثير غيرها شرحها فى مؤلفه الذى أسماه "الجامع بين العلم والعمل النافع فى صناعة الحيل"، وذلك بحسب موقع historiafactory العلمى.

▪︎ابتكار الروبوت
ابتكر الجزرى روبوت فى شكل غلام منصب يمسك فى يده إبريق ماء، وفى اليد الأخرى منشفة، وعلى عمامته طائر، وعند موعد الصلاة يصفرالطائر، ثم يتقدم الخادم نحو سيده، ليصب الماء فى الإبريق بمقدارمعين، وعقب الانتهاء من الوضوء يقدم له المنشفة، ثم يعود إلى مكانه.

▪︎في عدد من المتاحف العالمية البارزة، مثل متحف الفنون الجميلة في بوسطن ومتحف اللوفر في فرنسا ومكتبة جامعة أوكسفورد، ستجد حضورا لافتا ...

لكتاب قديم بعنوان "الجامع بين العلم والعمل النافع في صناعة الحيل "، وذلك تقديرا من القائمين على تلك المتاحف والجهات العالمية لصاحب هذا الكتاب ومنجزه العلمي الفريد،

وهو العالم الإسلامي الكبير الجزري.

رحلة إلى القرن الـ12 عبر ساعات العالم العربي "الجزري"

هو بديع الزمان أَبو العز بن إسماعيل بن الرزاز الجزري الملقب بـ"الجزري"، عالم عربي مسلم وُلد عام 1136 في منطقة جزيرة ابن عمر الواقعة في الأقاليم السورية الشمالية على نهر دجلة، واستطاع بواسطة براعته في الاختراعات العلمية أن يصبح أحد أعظم المهندسين والميكانيكيين في تاريخ العالم.

نبغ الجزري في العلوم الهندسية في سن مبكرة، حتى صار كبير المهندسين في ديار بكر، وحظي برعاية حكامها، فتفرغ لمخترعاته المدهشة، التي كانت آنذاك الأولى في العالم كله،

فهو من اخترع مضخات رفع الماء، وساعات مائية ذات نظام تنبيه ذاتي، وآلات موسيقية، وساعة الفيل، وغيرها العشرات،

و ورد على لسان المستشرق البريطاني دونالد هيل في مقدمة ترجمته لكتاب الجزري: أنه
- "صنع ساعات مائية
- وساعات تتحرك بفتائل القناديل
- وآلات قياس ونوافير وآلات موسيقية
- وأخرى لرفع المياه،
- كما صنع إبريقاً جعل غطاءه على شكل طير يصفر عند استعماله لفترة قصيرة قبل أن ينزل الماء".

في الوقت الذي كان يُسلم الجزري فيه العالم آلاته واختراعاته واحدا تلو الآخر،

كان الغرب في سبات وظلام، فكان الجزري أحد أعمدة النهضة العلمية الإسلامية التي كانت أساس حضارة الغرب العلمية فيما بعد،

فله يُنسب حتى الآن اختراع التروس القطعية، وذراع الكرنك، واستخدام الكرات المعدنية للإشارة إلى الوقت في الساعة المائية.

ولعل أبرز نقطة تحول في اختراعات الجزري هي أن جميع آلات رفع الماء المعقدة قبل تصميمه كانت تدور بقوة دفع الحيوانات، وليس بقوة الماء، وهو الذي وضع أساس الاستفادة من الطاقة الكامنة للمياه بشكل عملي.

والعلماء العرب أساس الحضارة والتكنولوجيا وكم و كم سرق الغرب من جهود و نسبوها لانفسهم و طمسوا الحقائق

#العرب_أساس_الحضارة

https://t.me/sehawgamal

https://t.me/mktabte
.

.
🔻اهم الزيوت وفوائدها الصحية ::

1-● زيت الجزر.
تغدية الشعر والبشرة معالج لحب الشباب النقط السوداء والصدفية الطلف تنقية الجروح من الجراثيم الكزيمة والطفيليات الجلدية.

2-● زيت لافوكا.
يبين ويحمى البشرة الجافة والحساسة لاشعة الشمس ضد التشققات ملين ومقوى للشعر الجاف والدهنى مضاد للتجاعيد حافز فعال لبصلات الشعر

3-● زيت الكتان.
يعتبر زيت بدر الكتان اغنى الزيوت بدهون اوميغا-3- ملين ومغدى للبشرة الجافة مضاد  للطفيليات الجلدية ضد الكزيما.

4-● زيت بدر المشمش.
مميهة للجلد وتستعمل كزيت حامل فى حالة التدلي

5-● زيت الخزامة.
مفيد للشعر مخفضة للطغط الدموى تستعمل فى موضع الحروق.

6-● زيت الحلبة.
تصفية البشرة مفيد للشعر فتح الشهية.

7-● زيت البابونج.
يعالج تساقط الشعر مضاد للقشرة مغدى عام للشعر الكزيما

8- ●زيت بدر القرع.
غنى بالفيتامين eوa ومعدن الزنك بالاضافة الى دهون الاوميغا3و6 مفيد للمثانة وغدة البروستاتا عند الرجال.

9- ●زيت الحبة السوداء.
الظهر الارتخاء الجنسى قرحة المعدة الغازات تنشط وظيفة الكبد النزلات الصدرية الربو التهاب الحلق الام المفاصل علاج العقم السكرى الام الاسنان التهاب اللثة حب الشباب البهاق والفطرياتالجلدية.

10- ●زيت جوجوبا.
يزيل الرواسب الدهنية من الشعر يعطى الحيوية للشعر الجاف والمتكسر مغدى ومجدد لخلايا البشرة يعطى الحيوية للبشرة المتجعدة بعد القناع والحمام تستعمل لتصفية البشرة والحفاظ عليها.

11- ● زيت السمسم.
مفيد لجميع انواع الشعر تليين الشعر والبشرة واقى من اشعة الشمس.

12-● زيت الثوم.
استعمال خارجى ضد القشرة وتساقط الشعر استعمال داخلى(جرعة صغيرة) ارتفاع الضغط والتهاب الحنجرة.

13- ●زيت اللوز الحلو.
غنى بالفيتامين ملين ومغدى للبشرة الجافة مرطب لبشرة الاطفال والبشرة الحساسة ملين ومقوى للشعر بيستعمل كخامل لزيوت التدليك.

14-● زيت القمح.
ضد التجاعيد والشقوق مغدى وملائم لجميع البشرة تلميع وتقوية الشعر.

15- ●زيت الخروع.
تقوية الشعر والاظافر يلين الشعر بعد الحمام ملين خفيف.
16- ●زيت الدرة.
مفيد للبشرة تقوية الشعر.

17- ●زيت الكوكو.
ملين للشعر والبشرة.

18- ●زيت الصوجا.
مانع لارتفاع الكوليسترول مجدد لخلايا البشرة.

19-● زيت اركان غنى بالاحماض الدهنية
اوميغا 6 التى تنظم ضغط الدم ووظائف الكلية ويحتوى ايضا على مضاد للاكسدة وهو الفيتامين e وحامض الاوليك الدى يحفض الكوليسترول يستعمل بعد التعرض لاشعة الشمس.

20-● زيت بدر العنب.
يساعد على زيادة مستوى الكوليسترول المفيد hdl الدى يساعد بدوره فى ازالة الترسبات الشحمية من الدم ويقى القلب من الزمات ةيستعمل فى التدليك لما له من خاصية قابضة تساعد على شد الجلد وتقويته.

21- ●زيت القطران.
مزيل للرواسب الدهنية ضد الطفيليات التى تصيب فروة الشعر ازالة القشرة وبعض حالات الاكزيما.

#ملاحظة
لكل زيت طبيعة ، ولابد من ان تعرف طبيعة
أنسجة جسدك لتعرف ملائمة الطعام والدهان
والمشروب و ... لطبيعة انسجتك ، لذلك انصحك

بتشخيص انسجتك
مع الحكيم ياسر بن حبيب
أستاذ الطب العربي الحديث



#الغذاء_لا_الدواء

#منقول

https://t.me/sehawgamal

.

.
🔻 #للطبخ 🔻

#مطبخنا_الطبائعي
#مطبخ_طب_عربي_حديث


https://t.me/Tabhk_Arabe

https://t.me/tebarabom



https://t.me/sehawgamal

https://t.me/aghzia

.

✏️✏️نصيحتك حكيمة حفظك الله

للناس اللي ينصحون بكثرة شرب

الماء ؟؟؟
📌📌رد الحكيمة حفظها الله ⬅️


شرب الماء للمعتدل ويفضل كسره برشة

ملح بسيطة


الخلية تحتاج الملح اكثر من السكر

عمل الخلية ( الكتروليت) كهرباء تعتمد ع الاملاح

والاكثار من الماء يرهل الخلايا ويضعف
النسيج العضلي بالكلى فتحصل الحصوات من الرطوبة

تبا للطب الافرنجي كم دمر الناس ....


ترهل النسيج العضلي من الماء كاااارثة


يعني حصى بالكلى
يعني ترهل  الجسم كامل شرايين وانتفاخها
البشرة لونها ابيض
السكري من رطوبة
الضغط من رطوبة
تليف الرحم
العقم
النسيان
والاورام الرطبة

وووو

https://t.me/sehawgamal
https://t.me/arabicmedicinquestions/

.

https://www.facebook.com/share/r/QLYPEPX8cWPs2m9B/?mibextid=D5vuiz


جاري رش الكيمتريل

بغزارة في البلاد ككل

افتح الفديوا واعرف

الاضرار التي تتم

#الوقاية
#تسخين الانسجة والنجفيف
لرطوبا الجسم الزائدة بحسب

#الطب_العربي_الحديث
#طبائع_الاغذية
#طبائع_المفردات
#مطبخ_طب_عربي_حديث

ادخلوا قنواتنا على التيلجرام
لمزيد من الوعي والمناعة والصحة

.
#لذاكرتي

#للتركيز



● نص كوب عسل نحل
● ثلاث ملاعق زيت جوز هند او زيت زيتون
● نص معلقه قرفه ناعمه
● نص معلقه كركم
● معلقه صغيره كاكاو خام بدون سكر
● رشة فلفل اسود
● رشة ملح هملايا او بحري
● معلقة ك بذر الكتان او حب الرشاد
● وعليهم ربع كوب عين جمل
● أخلطهم جيداً بمرطبانةزجاجي مغلق
● أخذ معلقة أو 2 يوميا

و قلل السهر مابعد صلاة العشاء
و قلل أستخدام الموبايل لضرره



👨🏻‍🍳وصحة وعوافي و دوا شافي 👨🏻‍🍳



https://t.me/sehawgamal

.

.

#مصادر الكالسيوم كثيرة

#الاصناف الحارة و الجافة

ما سنركز عليه فيما هو مذكور بالفديو


📍 ما يناسب الطبائع الباردة ، الرطبة

- السمسم

- اللوز

- حليب اللوز

- البيض

- الجوز

- لبن الجوز

- الدجاج بعظمه

- الحمص

- الزبيب الاحمر

- التين المجفف

- دقيق الدُخن

- الفاصوليا

- التونة (مع مسخنات)

- السردين (مع مسخنات)

- مرق العظام (اي عظم)
غليه ساعتين وأكثر شرط
+ التبيل الجاف و الحار

- الورقيات الخضراء المسخنة
( كالجرجير، السبانخ .. )


🔻بعض
مصادر طبيعيه للكالسيوم غير
اللبن أطعمه غنية بالكالسيوم

.

👩🏻‍🍳 وصحة وعوافي و دوا شافي 👩🏻‍🍳



#قناة / #طبائع_الاغذية

https://t.me/aghzia



#مطبخ_طب_عربي_حديث

https://t.me/Tabhk_Arabe

.

🔴 الشخير


الشخير من أمراض👈 طغيان الرطوبة في الغالب

✔ وعلاجه يكون بالأغذية و الأعشاب الجافة مثل الدخن والحمص ولحم الحاشي والقرفة والقرنفل

وقد يحصل الشخير لأصحاب الطبايع الباردة والمرتبطة بالرطوبة (بارد رطب)

وهنا نحتاج إلى تسخين الجسم بالأغذية الحارة
ثم تجفيف الجسم بالأغذية الجافة

♦ علاج كل حالة يختلف باختلاف العلامات والأعراض المصاحبة للمرض


◼ الطب العربي الحديث/قناة الصحة والجمال

https://t.me/sehawgamal

*🚺اصنع غسول مطهر ومعطر للفم🥱*



🔹نعم اصنعي غسول مطهر ومعطر للفم

🔹يستخدمه جميع افراد اسرتك

🔹غسول للمضمضة والغرغرة غير مكلف

🔹غسول أمن وطبيعي بلا اي الوان او مركبات كمياوية او مواد حافظة

🔹اصنعي كمية كل يوم بيومه ، ليعتاد عليه افراد اسرتك

🔹صحة الجسم تبدأ من الفم والاسنان



*🥱غسول المضمضة والغرغرة*
==================


▪️ تستطيعي استخدام أي من الاصناف التالي ذكرها

▪️ تستطيعي كل يوم يكون غسول من احد الاصناف أو من صنفين او من كلاهم وذلك بحسب المتوفر لديكم ورغبتك

▪️لابد من وضع( الملح) في زجاجة غسول الفم التي ستخصصيها لاسرتك بحمامك ولكن راعي غدم اكثار كم الملح لايزيد ابدا عن ملعقة🥄 صغيرة بالزجاجة واقل بحسب كمية السائل

▪️هذا الغسول نافع لالم الاسنان وللثة والحلق

▪️الاصناف المطهرة والمعطرة التي هي::

- القرنفل (على رأس القائمة)

- السواك المطحون

- الزعتر الجاف

- البردقوش الجاف

- ورق الغار، اللاورا


*▪️كلهم مطهرات ممتاززززة*

▪️يتم غليه جيدا ثم يترك ليبرد ثم يصفى جيدا

▪️ثم وضع الملح بالزجاجة المخصصة ويصب المطهر عليه ونرج الزجاجة لاذابة الملح جيداً

▪️لكي ان تستخدمي كل الاصناف وممكن اثنان منهم او واحد من باب التغيير بين الاصناف والفائدة


https://t.me/sehawgamal

قناة الصحة والجمال ، تيلجرام

*👩🏻‍🍳سؤال في الطبخ بحسب الطب العربي*


حكيم ما طبيعة هذه الخلطة من التوابل المطحونة👇⁉️


▪️الحلبة 4 🥄
▪️كركم 2🥄
▪️خردل اصفر 2🥄
▪️ملح 1🥄
▪️ليمون دوزي(ملح اللمون) 1🥄
▪️بابريكا حمرا نص🥄


*طبيعة هذا الصوص حار جاف 👈فيناسب الطبائع الباردة الرطبة*

http://t.me/sehawgamal

.
#قناة


https://t.me/Tabhk_Arabe


#مطبخ_طب_عربي_حديث
.

.

🍏 طريقة صنع [ خل التفاح ] الطبيعي بالمنزل

===========================


إذا كنت ترغب وتحب التأكد من أن الخل الذي تستخدمه في السلطات والمخللات آمن يمكنك بسهولة صنع خل التفاح الطبيعي في المنزل.

الخل هو أحد الأطعمة المعجزة المستخدمة ليس فقط في المطبخ ولكن أيضًا في التنظيف.

خل التفاح هو أيضًا من بين أكثر أنواع الخل المفضلة ،كما أنه مفيد جدًا للصحة لاحتوائه على البوتاسيوم وفيتامين ج والصوديوم والكالسيوم.


🔻 فائد خل التفاح ::

1- تسريع فقدان الوزن .
2-  ومكافحة الالتهابات .
3-  وخفض الكوليسترول .
4-  وتنظيم نسبة السكر في الدم .
5- إنه مفيد لالتهاب الحلق .
6-  ويساعد على تقليل الحمى .
7-  وله أيضًا خصائص مطهرة.
8-  يتم استخدامه في العناية بالبشرة لمنع حب الشباب

أولئك الذين يرغبون في تحقيق أقصى استفادة من كل هذه الفوائد يمكنهم استخدام الخل بشكل أكثر أمانًا مع خل التفاح المصنوع في المنزل.



https://t.me/Tabhk_Arabe

#مطبخ_طب_عربي_حديث

https://t.me/sehawgamal

.2️⃣

.

🔻فوائد خل التفاح في الاعمال المنزلية ::
--------------------


🔻 لقد تعلمت كيفية صنع الخل التفاح الطبيعي
في المنزل. الخل غذاء صحي للغاية له استخدامات
أكثر مما تعتقد ، حان الوقت الآن لمعرفة أين
يمكنك استخدام هذا الخل.


1- يمكنك استخدامه كصلصة في وجبات الطعام
و المخللات و السلطات.

2- يمكنك طهي اللحوم الطرية عن طريق عمل مرق اللحم بخل التفاح الطبيعي.

3- إذا قمت بإضافة 1 ملعقة صغيرة من الخل
إلى الأطباق التي تحتوي على المزيد من التوابل
فإن طعم التوابل سينخفض.

4- إذا احتفظت بالخضروات والفواكه في الماء
مع الخل لفترة من الوقت قبل تناولها فأنها تقتل
الجراثيم .

5- إذا شربت بقدر ملعقة قبل الأكل فإنها تغلق
الشهية وتساعد على إنقاص الوزن.

7- إذا وضعت 1-2 ملاعق كبيرة من الخل في
الماء المغلي فسيتم تقشير البيض بسهولة.

8- إذا قمت بوضع الخل على يديك قبل تقطيع
البصل والثوم  فتساعد على عدم اكتساب اليد
رائحة الثوم والبصل.

9- للتخلص من رائحة الطعام في المطبخ قم
بغلي كوب من الماء مع نصف كوب من الخل ثم
قم بتهوية البيئة.



https://t.me/Tabhk_Arabe

#مطبخ_طب_عربي_حديث

.3️⃣

https://t.me/sehawgamal

.

-1-
❓❓   كيف يصنع الخل  ❓❓



- إذا قررت صنع الخل في المنزل
فيجب عليك أولاً معرفة العملية وإكمال
الاستعدادات. قبل أن تبدأ في صنع الخل ،


🔻 عليك أن تعرف :

1-/ للخل الممتاز اختر التفاح الأحمر واستخدم
السكر معها بعد إزالة الأجزاء الفاسدة من الفاكهة

2-/ دور قشر التفاح كخل عظيم لذلك يجب
استخدام التفاح دون تقشير القشرة.

3-/ خميرة الخل ضرورية لتكوين الخل.
الخميرة التي تسمى أيضًا أم الخل هي خل
شبيه بالهلام يتكون فوق الخل السابق.

4-/ إذا كنت تصنع الخل لأول مرة فإن
الحمص والبرغل والسكر تستخدم كخميرة.

5-/ يكون الخل المصنوع من العسل الطبيعي
بدلًا من السكر ألذ إذا كان متاحًا.

6-/ احرص على صنع الخل في علب زجاجية
بدلًا من البلاستيك.



https://t.me/Tabhk_Arabe

#مطبخ_طب_عربي_حديث

https://t.me/sehawgamal

. 4️⃣

- 2 -


الآن بعد أن تعلمت المعلومات الضرورية يمكننا أن نشرح بإيجاز كيفية صنع خل التفاح الطبيعي في المنزل حتى يتمكن الجميع من الاستفادة.


🍏  ...  مراحل صنع الخل
------------------


🔻 ... المكونات /

1-/ تفاح احمر او اخضر 3 كغم .

2-/ ملح طعام 50 غرام (ملعقة طعام كبيرة).

3-/ كوب كبير من خل طبيعي قديم (ام الخل) كخميرة

4-/ سكر 200 غرام او كوب كبير .



🔻 ملاحظات ::

1- ممكن استخدام العسل بدلا من السكر .

2- ممكن استخدام دبس التمر او دبس الرمان
  بدلا من السكر

3- ممكن استخدام نصف كوب من الحمص الغير
  مطبوخ بدلا من الخل القديم كخميرة .

4- ممكن استخدام نصف كوب من البرغل الخشن
   الغير مطبوخ بدلا من الخل القديم كخميرة.



🔻 ... طريقة التحضير/

1-/ اغسل التفاح عن طريق فركه جيدًا ثم
قطّعه إلى أربعة قطع

2-/ اخلط السكر مع التفاح المقطع .

3-/ اتركه في مصفي في حرارة الغرفة لمدة
4 ساعات الى يتحول لون التفاح الى بني .

4-/ ضعه بعد ذلك في إناء الخل لا تحتاج إلى
إزالة القلب أو الساق. نظرًا لأننا سنقوم بتصفية
الخل في المرحة الأخيرة.

5-/ أضف الماء والملح والخل إليه وضع قطعة
من القماش القطني في فمه وأغلق الغطاء عليه.

6-/ احفظ بالعلبة الزجاجية في مكان دافئ ومظلم

7-/ بما أن الخل سيتخمر يجب أن يتنفس لذا
افتح العلبة واخلطها وأغلقها يومياً لأول 20 يوم
  سوف يخرج الغاز المتراكم.

8-/ انتظر من 20 إلى 40 يومًا دون لمس الخل.

9-/ الآن تغرق التفاح في القاع ويصل الخل إلى الأعلى

10-/ بعد 40 يومًا  يصبح الخل جاهز للاستخدام

11-/ قوم يتصفية الخل من باقي التفاح المتبقي

12-/ تتكون طبقة بيضاء من الجل على الخل.

(( هذه أم الخل. لا تتخلص منها لتعيد
استخدامها في إنتاج الخل لاحقًا ))


https://t.me/Tabhk_Arabe

#مطبخ_طب_عربي_حديث

https://t.me/sehawgamal

. 5️⃣

.
-3-


🍏 طريقة صنع [ خل التفاح ] الطبيعي بالمنزل

===========================


إذا كنت ترغب وتحب التأكد من أن الخل الذي تستخدمه في السلطات والمخللات آمن يمكنك بسهولة صنع خل التفاح الطبيعي في المنزل.

الخل هو أحد الأطعمة المعجزة المستخدمة ليس فقط في المطبخ ولكن أيضًا في التنظيف.

خل التفاح هو أيضًا من بين أكثر أنواع الخل المفضلة ،كما أنه مفيد جدًا للصحة لاحتوائه على البوتاسيوم وفيتامين ج والصوديوم والكالسيوم.


🔻 فائد خل التفاح ::

1- تسريع فقدان الوزن .
2-  ومكافحة الالتهابات .
3-  وخفض الكوليسترول .
4-  وتنظيم نسبة السكر في الدم .
5- إنه مفيد لالتهاب الحلق .
6-  ويساعد على تقليل الحمى .
7-  وله أيضًا خصائص مطهرة.
8-  يتم استخدامه في العناية بالبشرة لمنع حب الشباب

أولئك الذين يرغبون في تحقيق أقصى استفادة من كل هذه الفوائد يمكنهم استخدام الخل بشكل أكثر أمانًا مع خل التفاح المصنوع في المنزل.



https://t.me/Tabhk_Arabe

#مطبخ_طب_عربي_حديث

https://t.me/sehawgamal

. 6️⃣