ЗАКУСКА ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ

🐠Ингредиенты:
✔️1 банка любых рыбных консервов по вкусу (сайра, сардина, тунец, горбуша)
✔️1 маленькая сырая морковь
✔️1 кисленькое яблоко
✔️1-2 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука
✔️зелень - по вкусу
✔️соль и перец - по вкусу
✔️майонез или сметана - по вкусу
✔️3 помидора

🧑🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Морковь натереть на мелкой или средней терке. Сок отжать.
2️⃣ Яблоко очистить, натереть на крупной терке. Сок отжать.
3️⃣ Рыбу отделить от костей, размять вилкой.
4️⃣ В миску сложить консервы, яблоко, морковь, лук, рубленную зелень, посолить, поперчить, заправить сметаной или майонезом, перемешать.
5️⃣ Помидоры (лучше брать некрупные плоды) нарезать не очень тонко на колечки. Выложить на блюдо.
6️⃣ Сверху выложить рыбную массу. Украсить зеленью. Охладить и можно подавать.

#закуски #консервы #тунец

БУТЕРБРОДЫ С САЙРОЙ
⠀
Говорят, что эти бутерброды вызывают привыкание 😁 Так что советуем попробовать.
⠀
🐟Ингредиенты:
✔️Сайра - 2 банки
✔️Огурцы маринованные
✔️6 яиц
✔️Майонез
✔️Хлеб
⠀
#закуски #бутерброды #перекус #сайра #консервы

ЗАКУСКА «ЁЛОЧКИ»

Ингредиенты:
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Печень минтая (или трески) - 100 г
✔️Майонез
✔️Тарталетки
✔️Свежий укроп
✔️Красная икра

#закуски #минтай #консервы #икра #новогоднее_меню

РЫБНАЯ ИКРА ИЗ МАНКИ И КОНСЕРВОВ

🐠Ингредиенты:
✔️Томатный сок — 1 стакан
✔️Масло растительное — 1 стакан
✔️Манка — 1 стакан
✔️Сардина в томатном соусе — 2 банки (можно взять любые любимые рыбные консервы в томатной заливке)
✔️Лук репчатый — 60 г
✔️Сахар — 0.5 ч. л.
✔️Соль — по вкусу
✔️Перец черный молотый — по вкусу

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ В кастрюльке с толстым дном смешать томатный сок и растительное масло. Довести сок с маслом до кипения.
2️⃣ Тонкой струйкой, постоянно мешая, всыпать манку. Варить манку примерно 1 минуту, пока не впитается вся жидкость.
3️⃣ Выкладываем манку в тарелку и даем ей остыть.
4️⃣ Репчатый лук и сардины прокрутить на мясорубке со средней решеткой. Добавить соль, сахар, перец, манку и все хорошо перемешать. Выложить в контейнер и убрать в холодильник как минимум на 2 часа.

#закуски #икра #в_кастрюле #консервы

ОВСЯНЫЕ ВАФЛИ С ГОРБУШЕЙ

🐠Ингредиенты:
✔️Овсянка - 40-50 г
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Молоко - 30 мл
✔️Сыр
✔️Соль
✔️Сметана - 1 ст.л.

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ В вафельнице испечь блины (можно попробовать и на сковороде, но тогда блин не будет так эстетично выглядеть).
2️⃣ Горбушу смешать с творожным сыром и зеленью. Начинку не слишком растирайте вилкой, чтобы не получилось пюре.
3️⃣ Один блин намазываем горбушей, сверху накрываем вторым блином, украшаем зеленью и подаём.

#горбуша #завтрак #на_сковороде #закуски #консервы

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С САЙРОЙ

🐟Ингредиенты:
✔️яйца - 2 шт.
✔️соль
✔️кефир - 400 мл
✔️мука - 250 г
✔️разрыхлитель - 1/2 ч.л.
✔️сливочное масло
✔️кунжут

Для начинки:
✔️консервированная сайра - 2 банки
✔️лук - 1 шт.
✔️картофель отварной - 3 шт.
✔️соль, перец - по вкусу

👨🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Готовим тесто. Оно должно быть достаточно жидким, чтобы хорошо разливаться по форме.
2️⃣ Из консервы, лука и специй делаем начинку.
3️⃣ Часть теста выливаем в форму, выкладываем сверху начинку и заливаем оставшимся тестом.
4️⃣ Выпекаем при 180° на протяжении 40 минут.

#выпечка #консервы #ужин #завтрак #сайра #в_духовке

САЛАТ-ЗАКУСКА "АПЕЛЬСИН"🍊

🐟Ингредиенты:
✔️Рис (отварной) — 1 стакан
✔️Форель (консерва в масле) — 1 банка
✔️Чеснок — 1 зубчик
✔️Небольшое зелёное яблоко — 1 шт.
✔️Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
✔️Арахис (жареный дробленный) — 1 ч. л.
✔️Майонез — 1,5 ст. л.
✔️Соль
✔️Крупная морковь — 3 шт.
✔️Гвоздика

🧑🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Морковь отварить и натереть на мелкой терке.
2️⃣ К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи.
3️⃣ Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом. Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин.
4️⃣ Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять. Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке.
Приятного аппетита!

#салаты #консервы #форель #ужин #обед #праздничное_меню

ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦА С РЫБОЙ

🐟Ингредиенты:
✔️свежие огурцы
✔️4 яйца
✔️1 баночка рыбной консервы (скумбрия в масле)
✔️красный репчатый лук
✔️укроп, тимьян, петрушка
✔️1/2 лимона.

👩🏻‍🍳Приготовление:
Режем огурцы на тонкие полоски, делаем начинку из всех ингредиентов, намазываем на огуречную полоску и закручиваем в роллы.

#скумбрия #закуски #консервы #перекус

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Идеальное сочетание ингредиентов!

🐟Ингредиенты:
✔️Печень трески - 250 г
✔️Картофель - 2 шт.
✔️Морковь - 2 шт.
✔️Огурец соленый - 3 шт.
✔️Яйца - 4 шт.
✔️Плавленый сырок-2 шт.
✔️Зелёный лук
✔️Майонез
✔️Соль, перец

👨🏻‍🍳Приготовление:
Салат выкладывать слоями:
1️⃣Картофель посолить, поперчить, смазать майонезом.
2️⃣Печень трески посыпать зелёным луком и смазать майонезом.
3️⃣Морковь посолить и смазать майонезом.
4️⃣Соленые огурцы смазать небольшим количеством майонеза.
5️⃣Плавленые сырки смазать майонезом.
6️⃣Белок посолить и смазать майонезом.
7️⃣Последний слой делаем из желтка.⠀
Дать салату настояться в холодильнике пару часов .

#салаты #консервы #ужин #треска #перекус

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ И РЫБОЙ

🐟Ингредиенты:
✔️Рыбные консервы в собственном соку - 1 банка 200-400 г
✔️Молодые кабачки - 700 г
✔️Зеленый лук - 1 пучок
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Мягкий плавленый сыр - 100 г
✔️Молоко - 100 мл
✔️Рис - 150 г
✔️Сыр твердый - для посыпки

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Отварить рис в подсоленной воде.
2️⃣ Кабачки нарезать тонкими кружочками, посыпать солью, через 15 минут отжать и порезать соломкой. Несколько кружков отложить для украшения.
3️⃣ Лук порезать кольцами, пожарить на растительном масле.
4️⃣ Рыбу отцедить от рассола и размять вилкой.
5️⃣ Лук, рис, кабачки и рыбу смешать, выложить в форму для запекания.
6️⃣ Яйцо, плавленый сыр и молоко взбить венчиком и залить запеканку. Сверху уложить кружочки кабачков и накрыть фольгой.
7️⃣ Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30 - 40 минут. За 15 минут до готовности фольгу снять.

#в_духовке #консервы #ужин #завтрак #выпечка