РЫБНЫЕ БУРГЕРЫ

🍽 Параметры готовки:
- Время приготовления ингредиентов: 5 минут
- Время готовки: 30 минут
- Общее время: 35 минут
- Оборудование: духовка
- Количество порций: 2
- Сложность: легкая

✅ КЖБУ на порцию:
Калории: 671 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 27 г
Углеводы: 79 г

✅Ингредиенты:
✔️2 филе белой рыбы - 200 г
✔️Картофель - 3 шт.
✔️Салат-латук - 1 кочан
✔️Булочки для бургеров - 2 шт.
✔️Молотая куркума - 1 ч. л.
✔️Свежая петрушка - 2 веточки
✔️Кукурузная мука - 4 ст. Л.
✔️Майонез - 50 г
✔️Белый винный уксус - 1 ст. л.
✔️Растительное масло
✔️Перец и соль по вкусу

👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь https://moreprodukt.info/luchepyorye/rybnyy-burger

😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!

#закуски #белая_рыба #перекус #в_духовке

НАВИГАЦИЯ ПО КАНАЛУ

Уважаемые подписчики!

Для удобства использования нашего канала мы создали простую и понятную навигацию по хештегам, благодаря которой вы можете найти определённое блюдо, например, исходя из вида используемой рыбы или способа приготовления.

На нашем канале представлены следующие рубрики.

✅ По способу приготовления:

#в_духовке #в_кастрюле #на_сковороде #в_мультиварке #в_микроволновке #на_гриле

✅ По виду используемой рыбы или морепродуктов:

#белая_рыба #красная_рыба #лосось #форель #минтай #хек #тунец #стерлядь #толстолоб #пангасиус #скумбрия #горбуша #креветки #мидии #кальмары #икра

✅ По группам блюда разделены на:

#первые_блюда #вторые_блюда #салаты #закуски #выпечка
#завтрак #обед #ужин #перекус

✅ Также у нас представлены вспомогательные рубрики с полезной информацией по приготовлению, оформлению и подаче рыбных блюд:

#оригинальная_подача #выбираем_напитки #секреты_приготовления
#рыбный_этикет #интересные_факты

По мере появления новых рубрик наш рубрикатор будет дополняться.

ПЕЛЬМЕНИ С РЫБОЙ

🍽 Параметры готовки:
- Время готовки: 1 час 05 минут
- Оборудование: кастрюля
- Количество порций: 5
- Сложность: средняя

✅ КЖБУ на порцию:
Калории: 387 ккал
Белки: 23 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г

✅Ингредиенты:
Для теста:
✔️Пшеничная мука - 200 г
✔️Вода - 125 мл
Для начинки:
✔️Филе белой рыбы - 700 г
✔️Консервированная кукуруза - 80 г
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Кукурузный крахмал - 2 столовые ложки
✔️Соевый соус - 2 чайные ложки
✔️Вода - 2 столовые ложки
✔️Белый молотый перец - 1 чайная ложка
Для масла:
✔️Имбирь - 20 г
✔️Зеленый лук - 2 пера
✔️Растительное масло - 3 ст. л.
✔️Крупная соль - 2 ч. л.
✔️Сахар - 1 ч. л.
👉 Пошаговый рецепт с фото читайте здесь https://moreprodukt.info/kambalovye/rybnye-pelmeni

😇 Ждем ваших отзывов и комментариев!

#белая_рыба #вторые_блюда #ужин #в_кастрюле

8 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Предлагаем вашему вниманию 8️⃣ проверенных рецептов засолки красной рыбы в домашних условиях – от сухого способа до пряного засола.

Каждая хозяйка найдёт здесь подходящий для себя вариант засола рыбы:
✔️Сухой способ
✔️Малосольная рыбка
✔️Пряный засол
✔️Засолка с чесноком
✔️Соление по-царски
✔️Засолка с мёдом
✔️С апельсинами
✔️В яблочном маринаде

👉🏻Пропорции и подробности каждого способа засолки читайте здесь https://moreprodukt.info/redkie/idealnyy-posol-ryby
#засолка #красная_рыба #белая_рыба

БУРГЕР "ФИЛЕ О ФИШ"

🍴Ингредиенты:

✔️Булочка для бургера
✔️Филе белой рыбы (минтай,хек и т.д.)
✔️Сыр пластинками
✔️Майонез
✔️Маринованные огурцы
✔️Укроп
✔️Горчица
✔️Для обжаривания рыбы немного муки, яйцо и панировочные сухарики

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Приготовить соус. Для этого мелко нарезать огурцы и смешать с майонезом, укропом, горчицей.

2️⃣ Каждый кусочек рыбы сначала обмакнуть в муке, затем в яйце и панировочных сухарях, обжарить на сковороде.

3️⃣ На каждый кусочек рыбы выложить сверху сыр.

4️⃣ Булочку подогреть в микроволновке, разрезать пополам и собрать бургер «Филе о фиш» в следующем порядке: булочка>соус>рыбная котлета(сыром вниз)>соус>булочка.

Приятного аппетита!

#белая_рыба #перекус #на_сковороде #минтай

ЗАКУСКА «ФИШ&ЧИПС»

Фиш-энд-чипс в переводе означает рыба с картошкой фри. Это жареная во фритюре рыба, поданная с хрустящим картофелем. Блюдо является традиционным в Британии, также популярно в Америке.

🧑🏻‍🍳Параметры готовки:
- Время готовки: 50 мин.
- Время подготовки ингредиентов: 10 мин.
- Оборудование: сковорода
- Количество порций: 2
- Сложность: простая

✅КБЖУ на порцию:
Калории: 577 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 58 г

🐠Ингредиенты:
✔️2 филе белой рыбы – по 100 г каждое
✔️Картофель - 4 шт.
✔️Зеленый горошек (замороженный) - 150 г
✔️Куриное яйцо- 1 шт.
✔️Лимон - 1 шт.
✔️Чеснок - 1 зубчик
✔️Панировочные сухари - 30 г
✔️Майонез - 50 г
✔️Петрушка - 3 веточки
✔️Пшеничная мука - 3 ст. л.
✔️Растительное масло - 4 ст. л.
✔️Оливковое масло
✔️Молотый перец по вкусу
✔️Соль по вкусу

👉 Пошаговый рецепт с фото здесь

#белая_рыба #закуски #перекус #на_сковороде

РЫБА ПОД ЛУКОВОЙ ПОДУШКОЙ

Нежная белая рыбка на ужин, которую готовить очень быстро и просто.

🐟Ингредиенты:
✔️Белая рыба (палтус) - 2 стейка
✔️Луковица - 2 небольшие
✔️Соль по вкусу
✔️Чёрный перец по вкусу
✔️Сливочное масло - 30 г
✔️Растительное масло для жарки

👩🏻‍🍳Приготовление:
1️⃣ Лук нарезать перьями. Обжать на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета. Добавить соль по вкусу.
2️⃣ Лук выложить из сковороды и положить на сковороду стейки белой рыбы, добавить соль. Обжарить с двух сторон по паре минут на огне чуть выше среднего.
3️⃣ Выложить сверху лук, добавить кусочек сливочного масла и накрыть крышкой. Тушить на среднем огне до готовности около 10 минут. Добавить чёрный перец по вкусу.
Подавать с картофельным пюре.

#вторые_блюда #на_сковороде #белая_рыба #ужин