موس موز ارسال شده توسط chef در سرآشپز پاپیون 🍮🍌😋😍
👇👇👇
https://goo.gl/AKyw0a

#دسر
#موس_موز
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#خوشمزه
#دسر_امشب

🆔 @manashpazam_com

دستور موس موز با مغز کیک شکلاتی ارسال شده توسطchef در سرآشپز پاپیون 😋
👇👇👇
https://goo.gl/hQn8eV

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#دسر_جدید
#خوشمزه
#موس_موز
#موس_موز_با_مغز_کیک_شکلاتی

🆔 @manashpazam_com

موس موز با مغز کیک شکلاتی در سرآشپز پاپیون

👇👇👇
https://goo.gl/hQn8eV

مواد لازم برای4⃣ نفر

👈شیر ۱/۲ لیوان
👈شکر ۵ قاشق غذا خوری
👈ژلاتین ۱ قاشق سوپ خوری
👈خامه‏ صبحانه ۱ بسته
👈موز ۲ عدد
👈وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری
👈کیک شکلاتی ۱ عدد

طرز تهیه
1⃣ابتدا شیر و شکر را روی حرارت متوسط میذاریم تا شکر کاملا حل بشه وقتی شکر حل شد از روی حرارت برمیداریم و بهش وانیل اضافه میکنیم .
2⃣ ژلاتین را داخل مقداری شیر به روش بنماری حل میکنیم و به شیر و شکر اضافه میکنیم و میذاریم تا کاملا خنک بشه.
3⃣ ٢عدد موز را با مخلوط کن کاملا له میکنیم وبه موادمون که خنک شده اضافه میکنیم .
4⃣ یک بسته خامه را در کمی شیر باز میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم .
5⃣داخل قابل را کمی چرب میکنیم و کمی از مواد را داخل قالب میریزیم و میذاریم یخچال تا کمی سفت بشه .
6⃣ قالب را از یخچال خارج میکنیم و کیک را داخل قالب میذاریم و مقداری از موس را که نیم بند شده اطراف کیک میریزیم و دوباره میذاریم یخچال تا کمی سفت بشه .
7⃣و در مرحله آخر بقیه مواد را به آرامی روی کیک میریزیم و به مدت ۴ساعت داخل یخچال قرار میدهیم تا سفت بشه.

❗️سایر نکات❗️
حتما وانیل را وقتی از روی حرارت برداشتید اضافه کنیدچون در غیر این صورت موادمون تلخ میشه .موس حتما نیم بند بشه بعد روی کیک بریزید چون اگر نیم بند نباشه داخل کیک خیس میشه .

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#موس_موز
#دسر_مدرن


🆔 @manashpazam_com