دستورتهیه مشکوفی درسرآشپزپاپیون😍
🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان

👇👇👇
https://goo.gl/O0KFCd
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#مشکوفی
#دسر_ایرانی
#افطاری
#ماه_رمضان

مواد لازم برای4️⃣نفر

👈شیر۱ لیتر
👈نشاسته آسیاب شده۱۰ قاشق غذا خوری
👈شکر۸ قاشق غذا خوری
👈گلاب۲ قاشق غذا خوری
👈آب زعفران۱/۲ پیمانه

⏱زمان تهیه ۱۰دقیقه
⏱زمان پخت ۳۰دقیقه

طرز تهیه :

1️⃣نشاسته و شکر رو توی شیر سرد حل کنید و بگذارید روی شعله گاز
2️⃣باید مدام هم بزنید تا شروع کنه به سفت شدن.
3️⃣وقتی حالت کرم مانند گرفت آب زعفرون و گلاب رو هم بریزید و به هم زدن ادامه بدید.
4️⃣وقتیکه خوب سفت شد زیر گاز رو خاموش کنید و توی ظرف دلخواه بریزید و بگذارید توی یخچال تا خنک بشه و خودش رو بگیره.

نکات‼️
▪️این دسر خوشمزه رو توی ۳ طعم زعفرونی،وانیلی و کاکائویی میشه درست کرد .
میزان نشاته رو باید چشم انداز بسنجید.
▪️اگه کم باشه دسرتون مثل فرنی میشه اما اگه زیاد باشه سفت میشه.(دلخواهه)
▪️یادتون نره که از لحظه ای که ظرف رو روی گاز میگذارید تا خاموش کنید باید مدام هم بزنید وگرنه فوری ته میگیره.
میتونید بجای شیر از آب هم استفاده کنید که در این صورت دسرتون دیگه مات نیس و شیشه ای میشه که بهش میگن لرزونک.

🆔 @manashpazam_com

حلوابا سرلاک ارسال شده توسط s@m@neh69 درسرآشپزپاپیون😍
مناسب برای افطار درماه رمضان
👇👇
https://goo.gl/K0LnvM
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#حلوا_عربی
#حلوا_با_سرلاک
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com