دستور پخت لگیمات درسر آشپز پاپیون 😋
( ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/VWH3FH
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لگیمات
#دسر_جنوبی
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
( ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/VWH3FH
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لگیمات
#دسر_جنوبی
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com
دستور پخت لگیمات درسر آشپز پاپیون 😋
( ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/VWH3FH
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لگیمات
#دسر_جنوبی
#ماه_رمضان
مواد لازم برای 8️⃣نفر
👈مایه خمیر (مخمر) ۱ قاشق چای خوری
👈نشاسته ۲ قاشق غذا خوری
👈روغن مایع ۱ پیمانه
👈تخم مرغ ۱ عدد
👈شیره خرما ۱ پیمانه
👈آب ۲ پیمانه
👈آرد گندم ۲ پیمانه
⏱زمان تهیه ۲۰دقیقه
⏱زمان پخت ۱۵دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود
2️⃣بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریختخه ودر جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری میکنیم تا به اصطلاح خمیر برسد
3️⃣پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم میزنیم وهمراه با نشاسته به خمیر اضاف میکنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید
4️⃣خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه)ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و میپزیم تا طلائی رنگ شود
5️⃣سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند و بعد در آب کش میریزیم .
6️⃣شیرینی ما آماده است، ضمنا در صورتی که قیف نداشتید میتوانید با قاشق غذا خوری اینکار را انجام دهید.
‼️سایر نکات
▪️این شیرینی چون از شیره خرما درست میشود در واقع یک نوع شیرینی سالم میباشد و بخصوص برای بچه ها مفید پر کالری ،پر انرژی و خونساز و همچنین بسیار خوشمزه و خوش خوراک میباشد.
🆔 @manashpazam_com
( ایده مخصوص مهمانی های ماه رمضان)
👇👇👇
https://goo.gl/VWH3FH
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#لگیمات
#دسر_جنوبی
#ماه_رمضان
مواد لازم برای 8️⃣نفر
👈مایه خمیر (مخمر) ۱ قاشق چای خوری
👈نشاسته ۲ قاشق غذا خوری
👈روغن مایع ۱ پیمانه
👈تخم مرغ ۱ عدد
👈شیره خرما ۱ پیمانه
👈آب ۲ پیمانه
👈آرد گندم ۲ پیمانه
⏱زمان تهیه ۲۰دقیقه
⏱زمان پخت ۱۵دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود
2️⃣بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریختخه ودر جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری میکنیم تا به اصطلاح خمیر برسد
3️⃣پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم میزنیم وهمراه با نشاسته به خمیر اضاف میکنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید
4️⃣خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه)ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و میپزیم تا طلائی رنگ شود
5️⃣سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند و بعد در آب کش میریزیم .
6️⃣شیرینی ما آماده است، ضمنا در صورتی که قیف نداشتید میتوانید با قاشق غذا خوری اینکار را انجام دهید.
‼️سایر نکات
▪️این شیرینی چون از شیره خرما درست میشود در واقع یک نوع شیرینی سالم میباشد و بخصوص برای بچه ها مفید پر کالری ،پر انرژی و خونساز و همچنین بسیار خوشمزه و خوش خوراک میباشد.
🆔 @manashpazam_com