آش رشته ارسال شده توسط samaneh70t در سرآشپز پاپیون😋

👇👇👇
https://goo.gl/nioPCN

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش_رشته
#خوشمزه

🆔 @manashpazam_com

آش رشته ارسال شده توسط فهیم در سرآشپز پاپیون 🍜🍝🍲

👇👇👇
https://goo.gl/U2qcDh

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش_رشته
#آش

🆔 @manashpazam_com

آش رشته ارسال شده توسط هانیه در سرآشپز پاپیون 😍
👇👇👇
https://goo.gl/klu0jC

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#تزیین_غذا
#آش_رشته

🆔 @manashpazam_com

آش دوغ ارسال شده توسط آشپزخونه فریبا در سرآشپز پاپیون💗

👇👇👇
https://goo.gl/IOE060

#آش
#آش_دوغ
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم

🆔 @manashpazam_com

آش رشته ارسال شده توسط بانوی سیده ✔️ در سرآشپز پاپیون 😋😍

👇👇👇
https://goo.gl/tPFKSh
#آش
#آش_رشته
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم

🆔 @manashpazam_com

آش رشته ارسال شده توسط Aysan در سرآشپز پاپیون😍


👇👇👇
https://goo.gl/lRs336
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش
#آش_رشته
#افطاری
#ماه_رمضان

🆔 @manashpazam_com

تزیین آش رشته ارسال شده توسط رویا درسرآشپزپاپیون😍
🙏🏻مناسب برای سفره افطار درماه رمضان
👇👇👇
https://goo.gl/5yfZWY
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش
#آش_رشته
#تزیین_آش
#افطاری
#ماه_رمضان
🆔 @manashpazam_com

دستور پخت آش رشته درسرآشپزپاپیون😍
🙏🏻مناسب برای سفره افطار در ماه رمضان

👇👇👇
https://goo.gl/vNxIkJ
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش
#آش_رشته
#افطاری
#ماه_رمضان

مواد لازم برای🔟نفر

👈رشته (آشی)۴۰۰ گرم
👈سبزی آش ۱ کیلوگرم
👈نخود و لوبیا و عدس ( مجموﻋﺄ به مقدار مساوی )۴۵۰ گرم
👈نعنا خشک ۴ قاشق غذا خوری
👈پیاز متوسط ۴ عدد
👈کشک ساییده غلیظ ۲ فنجان
👈آرد ۲ قاشق غذا خوری
👈روغن به مقدار لازم
👈نمک و فلفل به مقدار لازم

⏱زمان پخت ۱۲۰دقیقه

طرز تهیه :

1️⃣بهتره لوبیا ها و نخود رو چند ساعت قبل یا از شب قبل خیس کنیم و در یخچال بگذاریم. البته عدس رو نه. چون همین جوری هم نیم ساعته له می شه.
2️⃣کسانی که مشکل معده دارند، باید در طول زمانی که حبوبات داره خیس می خوره، دو سه بار آبش رو عوض کنند . این کار باعث می شه که باد این مواد گرفته بشه و معده کمتر با مشکل مواجه بشه. همچنین حبوبات زودتر می پزند.
3️⃣حبوبات رو به جز عدس بار می ذاریم. خوب که پختند، عدس رو هم اضافه می کنیم.
4️⃣در عین حال که مواد در حال پخت هستند، سیر داغ و پیازداغ رو آماده می کنیم. ( سیر و پیاز و جداگانه خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم و به آنها زردچوبه اضافه می کنیم که خوشرنگ بشه.)
5️⃣مقداری از سیرداغ و پیازداغ رو درحال پخت به مواد اضافه می کنیم ، بقیه رو برای تزئین روش نگه می داریم. سپس سبزی آش رو که شسته و خرده کرده ایم رو اضافه می کنیم.
6️⃣ده دقیقه مونده به اینکه قابلمه رو از روی گاز بردارید، رشته رو هم اضافه کنید. آش حاضره. حالا اونو توی کاسه بکشید و صبر کنید کمی از داغی بیفته. سپس کشک رو روش بریزید. اگه خیلی داغ باشه و کشک رو بریزید، کشک روش وای نمیسه (!) و داخل آش فرو می ره.
7️⃣پیاز سرخ کرده و نعناع داغ ( و در صورت دلخواه سیر داغ ) تزیین کنید.

‼️نکات
▪️زمانی که رشته رو به آش اضافه می کنید، آش یه کمی سفت می شه. به این منظور بهتره مقداری آب جوش دم دست داشته باشید تا اگه آش خیلی سفت شد، آب جوش بهش اضافه کنید و اونو از سفتی (!) نجات بدید.



🆔 @manashpazam_com

تزیین آش رشته ارسال شده توسط رویا در سرآشپز پاپیون😍
🙏🏻مناسب برای تزیین سفره افطار در ماه رمضان

👇👇👇
https://goo.gl/U7vsbA
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش
#تزیین
#افطاری
#ماه_رمضان

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت آش عدس درسرآشپزپاپیون😋
مناسب برای سفره افطار درماه رمضان🙏🏻

👇👇👇
https://goo.gl/mwMMLw
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش
#آش_عدس
#افطاری
#ماه_رمضان

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت آش عدس درسرآشپزپاپیون😋
مناسب برای سفره افطار درماه رمضان🙏🏻

👇👇👇
https://goo.gl/mwMMLw
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش
#آش_عدس
#افطاری
#ماه_رمضان

مواد لازم برای 8️⃣نفر

👈لوبیا چشم بلبلی پخته شده ۱ فنجان
👈عدس ۲ فنجان
👈نخود پخته ۱ فنجان
👈هویج خرد شده ۲ عدد
👈پیاز خرد شده ۱ عدد
👈کرفس (ساقه) خرد شده ۲ عدد
👈اسفناج یا برگ چغندر خرد شده ۵۰۰ گرم
👈رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
👈سیر له شده ۳ حبه
👈پودر زیره ۱ قاشق چای خوری
👈ریحان خشک ۱ قاشق چای خوری
👈آویشن ۱ قاشق چای خوری
👈فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری
👈روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
👈نمک ۱ قاشق چای خوری
👈فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
👈آب یا آب مرغ ۱۰ فنجان
👈جعفری برای تزئین به مقدار لازم

⏱زمان تهیه ۴۰دقیقه
⏱زمان پخت ۹۰دقیقه

طرز تهیه :

1️⃣در یک قابلمه پیاز و هویج و کرفس رو بانمک و فلفل در روغن تفت می دهیم. ۵ دقیقه روی حرارت هم می زنیم. بعد سیر و اسفناج یا برگ چغندر رو اضافه می کنیم و تفت میدهیم تا حجم سبزی نصف شود.
2️⃣رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مخلوط شود بقیه مواد رو همراه ۶ فنجان(آب یا آب مرغ) داخل آش می ریزیم.
3️⃣وقتی به جوش اومد در قابلمه رو میگذاریم تا با حرارت متوسط تمام مواد خوب بپزد.
4️⃣بقیه آب رو یک لیوان یک لیوان در فواصل زمانی اضافه می کنیم تا به غلظت مناسب برسد.
6️⃣حدود ۲۰-۲۵ دقیقه تا زمانی که عدس و سبزیجات خوب پخته شود.
7️⃣نصف از آش ا با گوشتکوب یا داخل مخلوط کن له کنیم تا لعاب دار تر شود.
8️⃣روی آش رو با جعفری تازه و فلفل قرمز پرک ، پوست لیمو تراشیده و روغن زیتون تزیین می کنیم.


🆔 @manashpazam_com

آش گوشت ارسال شده توسط میترا در سرآشپز پاپیون 😍
👇👇👇
https://goo.gl/Gh5n48

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش_گوشت
#تزیین_غذا
#ماه_رمضان
#افطاری
🆔 @manashpazam_com

آش رشته ارسال شده توسط مامان یاسمین در سرآشپز پاپیون (برای افطار)😋

👇👇👇
https://goo.gl/f9rGRn

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#آش_رشته
#افطار
#ماه_رمضان

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت آش گوجه فرنگی در سرآشپز پاپیون😋
یک غذای رژیمی😋
👇👇👇
https://goo.gl/xvq811
#آش
#آش_و_حلیم
#غذای_رژیمی
#سرآشپز_پاپیون

🆔 @sarashpazpapion_com