"زلال" تغذیه سالم ایرانی

🤔 شما انتخاب کنید ‼️

1⃣#قند_شکر_نبات_سفید

#شکری که ما اکنون مصرف می‌کنیم:
🌀ریشه چغندر یا چغندر و نی شکر با آب پخته می شود ◀️ Cao2اکسید کلسیم به آن اضافه و با درجۀ حرارت زیاد( 380 درجه ) می جوشد.◀️ در این حالت آلبومینها- مینرالها و ویتامین ها از بین می روند. ◀️سپس با تغییرات آلکالبین و حرارت زیاد و با اضافه کردن اسیدکربنیک- بی اکسید سولفوریک و کربنات کلسیم ترکیب می شود و برای تصفیه احتیاج به اسیدکربنیک، اسیدسولفوریک و موارد شیمیائی دیگر دارد.‼️ (این هم از شکر سفید و تصفیه شده).

▫️هیچ پروتئینی، حتی هیچ چربی ضروری و ویتامین یا مواد معدنی در #شکر وجود ندارد ضمن اینکهخیلی از آنزیم ها و ویتامین های ضروری را در بدن از بین می برد.

▪️پزشکی به نام Benjamin در بیمارستان Ashvill در ایالت کارولین با تحقیقات زیادی متوجه شد که #شکر ،خون را اسیدی می کند مواد معدنی استخوانها را از بین برده و پوک می کند.

▫️یکی از مضرات #شکر ازدیاد فروکتوز در کبد است. هنگامی‌که فروکتوز در کبد به چربی تبدیل شد، به صورت ذرات کلسترول (LDL) وارد بدن می‌شود. اما تمام چربی به این صورت از کبد خارج نمی‌شود، بلکه مقداری از آن در کبد باقی می‌ماند و این ازدیاد فروکتوز در کبد به بیماری کبد چرب منجر می‌شود.

▪️ برای چندین دهه، افراد چربی‌های اشباع‌شده را قاتل شماره‌ یک قلب می‌دانستند. اما مطالعات جدید نشان می‌دهند که :چربی‌های اشباع‌شده بی‌ضرر هستند و در واقع این #شکر است که به خاطر تأثیرات مضر فروکتوز روی سوخت‌وساز، بدن را به سمت بیماری‌های قلبی هدایت می‌کند.

▫️شکر برای دندان‌ها بسیار مضر است، چون انرژی لازم برای رشدونمو باکتری‌های بد دهان را فراهم می‌کند و محیط را آماده می‌کند تا به راحتی در دهان ما گشت‌وگذار کنند.

▪️قند و #شکر موجود در بین ما، سیستم ایمنی بدن را سرکوب میکند و در نتیجه بدن توان مقابله با بیماریها را از دست میدهد و زمینه ابتلا به انواع بیماریها فراهم میشود.

📚 در مجموع شکر 125 نوع بیماری ایجاد میکند که بسیاری از آن در کتاب (راز بیماریها و رمز سلامتی) به صورت مفصل و علمی آمده است.
⛔️قند و شکرهای موجود در بازار از ریشه چغندر (یا همان چغندر قند) درست میشود و چغندر قند در روایات نهی شده است.
✨امام رضا علیه السلام فرمودند: از ریشه چغندر بپرهیزید، زیرا سودا را به هیجان می آورد.

2⃣#قند_شکر_نبات_قهوه_ای زلال

🌀شکر قهوه ای عصارۀ نیشکر است که اکثراً در سرزمین های هند، مصر، چین، خوزستان و عمان می روید. شکر سرخ از نی شکرهای سرخ رنگ به عمل می آید بدین شکل که نی آن را گرفته و پوست می کنند،◀️ سپس آن را کوبیده و آب آن را می گیرند.◀️ و بعد آن را طبخ می نمایند تا منعقد شود.

🍃ملین و روان کنندۀ شکم است. و برای حلق و سینه و ریۀ خشک هم مفید است.

🍂به عمق بدن بسیار سریع نفوذ می کند و برای تقویت ارواح و قوای جسمانی و نیز کبد مفید است.

🍃تحلیل برندۀ بادهای روده است و نیز تقویت کنندۀ میل جنسی است.

🍂شکر سرخ خون صالح تولید می کند و موجب استحکام اعصاب و استخوان ها می شود و از پیری زودرس پیش گیری می نماید و از همه مهم تر آنکه خلط سودا را دفع کرده و امراض سوداوی را بهبود می بخشد.

🍃برای گرفتگی صدا اگر آن را با آب گرم و روغن بادام بنوشند مفید خواهد بود.

🍂قولنج و کولیت و ورم و باد روده نیز با شکر سرخ همراه با روغن گاو درمان می گردد .

🆔 @sabadzolal

825 views17:33